2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Useita vuosikymmeniä sitten banaanit olivat eksoottinen hedelmä maassamme. Nyt et yllätä niillä ketään, ja tottumuksesta syömme niitä vain raakana. Osoittautuu, että banaaneista voidaan valmistaa herkullisia jälkiruokaruokia. Tässä artikkelissa esittelemme kuusi mielenkiintoista banaanireseptiä.
Paistetut banaanit taikinassa. Niiden valmistamiseksi tarvitset banaanien lisäksi 100 g kefiiriä, 100 g jauhoja, sokeria, kanelia ja kasviöljyä. Sekoita kefir ja sokeri lisäämällä hieman kanelia, lisää vähitellen jauhoja ja sekoita. Taikinan tulee olla suunnilleen smetanan koostumusta. Kasta kuoritut ja hienonnetut banaanit taikinaan ja paista kullanruskeiksi suuressa määrässä öljyä. Tarjoile ne suklaakuorrutuksen, jäätelön, hunajan tai smetanan kanssa.
Banaanit taikinassa (kiinalainen versio). Keittotaikina: sekoita huolellisesti 120 g jauhoja, 150 g vettä, 1 tl. tärkkelys ja kasviöljy, 1 muna. Paista sitten banaaniviipaleet siinä. Kaada valmiit palat sulatetulla hunajalla ja ripottele päälle paahdettuja seesaminsiemeniä.
Banaanit taikinassa (intialainen versio) valmistetaan samalla tavalla. Ero on vain taikinan ainesosissa - tähän tarvitset 1 muna,jauhot, sokeri ja kardemumma.
Banaanit taikinassa (indonesialainen versio). Taikinaan tarvitset kookosmaitoa. Jos et voi ostaa, voit tehdä oman. Sekoita tätä varten puoli lasillista maitoa vaniljasokerilla (1 rkl) ja kookoshiutaleilla (4 rkl) Kiehauta seuraavaksi seos, keitä 1 minuutti, jäähdytä ja suodata. Nyt valmistetaan taikina. Sisältää kookosmaitoa, 50 g passionhedelmäsiirappiin sekoitettua vodkaa, 1 kananmunan ja lasillisen jauhoja. Paista banaanipalat taikinassa sulassa voissa.
Laita paistamisen jälkeen hedelmät talouspaperille tai lautasliinalle poistaaksesi ylimääräinen öljy.
Banaani suklaassa saksanpähkinöiden kanssa. Sulata suklaapatukka - musta tai maito - vesihauteessa ja lisää sitten 2 rkl. l. kondensoitu maito ja sekoita. Jos saadaan liian paksu konsistenssi, se voidaan laimentaa kermalla tai maidolla. On parempi ottaa banaanit, jotka eivät ole pitkiä, kuori ne ja leikkaa ne kahteen osaan. Puokkaamme puolikkaat puiseen vartaan (terävä pää irti) ja kaada päälle suklaakuorrute ja ripottele päälle hienonnettuja saksanpähkinöitä. Kesällä tämä ruokalaji voidaan tarjoilla pakastettuna suoraan jääkaapista.
Banaanit viinisiirappissa. Kaada 100 g sokeria kattilaan, kaada 150 g punaviiniä ja kiehauta. Lisää sitten kaneli (tl kärjessä) ja keitä 1 minuutti. Ota syntynyt siirappi pois lämmöltä, kasta banaanit siihen, leikkaa ympyröiksi ja anna vetäytyäliota useita tunteja. Laita jälkiruoka kulhoon ja laita jääkaappiin 10-15 minuutiksi ennen tarjoilua.
Sen lisäksi, että banaani on erittäin maukas hedelmä, siinä on monia hyödyllisiä aineita. Joten se sisältää runsaasti A-, B-, C-, E-vitamiineja sekä makro- ja mikroelementtejä (kalium, magnesium, kalsium, natrium, sinkki, rauta), minkä ansiosta sen käyttö auttaa palauttamaan ihon, hiukset ja kynnet, normalisoi suolen toimintaa, vähentää aivohalvauksen riskiä ja jopa auttaa lopettamaan tupakoinnin. Niille, jotka haluavat nopeasti tyydyttää nälän, sopii myös banaani: sen sisältämät hiilihydraatit auttavat lataamaan akkuja ja piristämään.
Suositeltava:
Paahdetut herneet: ruoanlaittoreseptejä valokuvilla
Herneet: koostumus, hyödylliset ominaisuudet. Kuinka keittää paistettuja herneitä pannulla: resepti valokuvalla. Paistettujen herkkujen valmistusvaihtoehdot
Paahdetut kurpitsansiemenet: hyödylliset ominaisuudet, koostumus ja kaloripitoisuus
Tässä artikkelissa on tietoa paahdetuista kurpitsansiemenistä. Tämän tuotteen positiiviset ja negatiiviset puolet sekä sen kemiallinen koostumus ja ravintoarvo selitetään
Paahdetut mantelit: hyödyt ja haitat, kalorit, kemiallinen koostumus
Tässä artikkelissa tarkastelemme paahdettujen mantelien etuja ja haittoja, niiden kaloripitoisuutta ja tämän tuotteen päivittäistä saantia. Opit pähkinälajikkeet, kuinka ihminen käyttää niitä. Kerromme sinulle yksityiskohtaisesti, kuinka tämä ravitseva pähkinä on hyödyllinen erikseen naisille ja ihmiskunnan miespuoliselle puolelle. Muinaiset esi-isämme arvostivat mantelien hyödyllisiä ominaisuuksia. Mantelit olivat suosittuja eurooppalaisten kansojen ja idän maiden asukkaiden keskuudessa
Makuasia: korealaiset kurkut
Korealainen keittiö on yksi maailman suosituimmista. Sille on ominaista ruoat, joissa on lukuisia mausteita. Hän on kuuluisa koiranlihasta ja saniaisten lehdistä valmistetuista ruoista sekä minkä tahansa kansallisen juhlan pääruoista: riisipuurosta - pabi ja paistettuja naudanlihapaloja - bulgoki. Ja korealaistyylisten salaattien (kimchi) ja porkkanoiden (sabzu) reseptit ovat tiukasti "astuneet" kotiäitien keittokirjoihin. Tässä artikkelissa keskitymme resepteihin kurkkujen keittämiseksi Korean perinteiden mukaisesti
Paahdetut punajuuret sipulilla ja muilla vihanneksilla: reseptejä
On vaikea yliarvioida vihannesten, kuten punajuurien, myönteistä vaikutusta kehoon. Se lisää hemoglobiinia, parantaa kehon ruoansulatusreaktioita. Lisäksi juurikasvi on herkullista. Monet ihmiset rakastavat sitä ja käyttävät sitä kotiruoassa osana erilaisia ruokia. Tänään lounaaksi paistettua punajuurta sipulin kanssa
