Parhaat pollock-reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Pollock on tunnettu kulinaarinen kala, jossa on valkoinen ja pehmeä liha. Sen luita on pieni määrä, se on helppo leikata. Liha on vähärasvaista, mutta sisältää paljon proteiinia, seleeniä, fosforia. Imeytyy helposti elimistöön. Siinä on tasapainoinen mineraalikoostumus, joten pollock-ruokia suositellaan lapsille, imettäville äideille, raskaana oleville naisille. Pollock-reseptejä käsitellään tässä artikkelissa.

Pollock pannussa

Tällaista ruoanlaittoreseptiä pidetään yleismaailmallisena. Se valmistaa paitsi meri-, myös jokikaloja. Pollockin keittämiseen pannulla on monia reseptejä. Luodaksesi kulinaarisen mestariteoksen jollakin niistä, sinun tulee hankkia seuraavat tuotteet:

• Pollock puolitoista kiloa.
• Jauhot - 160g
• Sitruunamehu - kaksi isoa lusikkaa.
• Suolaviiden gramman määrässä.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Pippurisekoitus.

Paistoprosessi

Ruokasta tulee herkullinen, herkullinen, jos noudatat kaikkien vaiheiden järjestystä:

• Kala puhdistetaan ja leikataan paloiksi, joiden koko vastaa yhtä annosta.
• Sitten suolaa, pippuroi, lisää 1/2 sitruunan mehu ja soijakastike. Sekoita kaikki ja laita jääkaappiin viideksi tunniksi.
• Lämmitä pannu ja kaada siihen kasviöljyä.
• Jokainen pollock-pala leivitetään jauhoissa ja paistetaan 7–9 minuuttia. Sitten se käännetään toiselle puolelle ja saatetaan täyteen valmiustilaan kansi suljettuna.

Valmis kala tulee levittää talouspaperin päälle, jotta se imee ylimääräisen rasvan

Pollakkireseptejä on monia, mutta tämä on yksinkertainen, jokainen kotiäiti pystyy käsittelemään sen, jopa ilman kokemusta. Kalasta tulee mehukas, tuoksuva, ja sen ulkopuolella on kultainen kuori.

Pollock pannulla smetanan kanssa

Ruoka on helppo valmistaa ja se voidaan yhdistää minkä tahansa lisukkeen kanssa. Tätä varten tarvitset:

• Pollock - 1,2 kg.
• Jauhot - 120g
• Sipuli - yksi pää.
• Smetana ja kasviöljy - 100 g kukin
• Vesi - 250 ml.
• Suolaa maun mukaan.

Käyttämällä pollock-reseptiä (kuvalla), sinun ei tarvitse olla kuuluisa kokki luodaksesi erittäin maukasta, herkullista ja mikä tärkeintä terveellistä ruokaa. On tärkeää noudattaa kypsennysvaiheiden järjestystä.

• Puhdista, pese ja leikkaa kalat paloiksi.
• Leivitetty jauhoissa.
• Paista kuumalla paistinpannulla kasviöljyssä.
• Pikkaa sipuli ja paista öljyssä jauhojen kanssa.
• Lisää siihen smetana, kaada kuumaa vettä kaiken päälle ja keitä 10 minuuttia.

Saadun kastikkeen laitetaan paistettu kala, suljetaan kannella ja haudutetaan seitsemän minuuttia.

Kala pannulla sipulien ja porkkanoiden kanssa

Paras pollock-resepti lyhyessä ajassa vähimmäistuotesarjalla on paistettu kala vihannesten kanssa. Ruoan koko valmistusprosessi kestää noin tunnin, mutta maku on hämmästyttävä. Ruoanlaittoa varten sinulla on oltava:

• Pyyra yhden suuren kalan määrässä.
• Täysmaito - kaksi suurta lusikkaa.
• Porkkanat ovat yksi juurikasvi.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Jahot - kalan leivitykseen.

Askel askeleelta ruoanlaitto

Jotta et unohda mitään, voit käyttää kulinaarisen muistikirjan muistiinpanoja. Kun valmistat tätä ruokaa usein, sitä ei enää tarvita.

• Ensin kala valmistetaan. Iho puhdistetaan suomuista, evät. Sisälmät, pää ja häntä poistetaan. Kaikki pestään, leikataan paloiksi.
• Sitten vihannekset käsitellään. Pese ne, raasta porkkanat, leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
• Ennen kuin paistat kalaa, ripottele se mausteilla ja jauhoissa.
• Lämmitä paistinpannu, kaada siihen öljyä ja laske kalapalat siihen. Ne tulee paistaa kullanruskeiksi.
• Sipuli laitetaan kalan päälle ja sitten porkkanat.
• Sen jälkeen kaikki suolataan, pippuroitetaan, maito kaadetaan pannulle, suljetaan kannella ja haudutetaan 40 minuuttia.

Pollock-kotletit

Astia on maukas ja erittäin ravitseva. Pollock-kalakakkujen resepti on yllättävän yksinkertainen, mutta siinä on pieni salaisuus. Jos käytät hienonnettua filettä, etkä jauheta lihamyllyssä, jauhelihasta tulee mehukkaampaa. Ruoanlaittoa varten sinun on hankittava seuraavat tuotteet:

• Kalafilee - yksi kilo.
• Valkoinen jauholeipä – 200g
• Iso sipuli ja yksi muna kumpikin.
• Mannasuurimot - 50 g.
• Maito - 50 ml.
• jauhettu pippuri - 2g
• Kuiva persilja - 5 g.
• Suola - 20 g.
• Oliiviöljy paistamiseen.

Kuinka keittää lihapullia?

Luo ruokalaji noudattamalla vaiheittaisia ohjeita:

• Ensin tehdään jauheliha. Tätä varten otetaan filee ja leikataan se erittäin pieniksi paloiksi terävällä veitsellä.
• Kuoret leikataan vaaleasta leivästä ja massa liotetaan maidossa mannasuurimolla.
• Sipuli hienonnettuna.
• Sekoita jauheliha, maidossa turvotettu leipä, sipuli ja muna.
• Suolaa kaikki, pippuri, lisää persilja.
• Vaivaa jauhelihakosteilla käsillä homogeeniseksi massaksi.
• Muotoile kotletteja.
• Lämmitä pannu, kaada siihen öljy.
• Paista kotlettien kumm altakin puolelta kullanruskeiksi. Ruoka on valmis.

Kala taikinassa

Tämän pollock-filee-reseptin mukaan ruokalaji ei erotu ravintolaherkusta, vaikka se on helppo valmistaa kotona pienessä, viihtyisässä keittiössä. Kalan rakenne on mureaa ja maku muistuttaa sitruunaa. Valmistaaksesi kulinaarisen nautinnon, sinun on hankittava tarvittavat ainekset:

• Filet - yksi kilogramma.
• Sitruunamehu - 100g
• Granaattiomenakastike - neljä suurta lusikkaa.
• Varasto taikinan valmistusta varten:
• Munat - kaksi kappaletta.
• Smetana - kaksi isoa lusikkaa.
• Paprika - kuusi grammaa.
• Jauhot - 60g
• Suola - 10g

Ruoanlaittovaiheet

Tämä ruokalaji monipuolistaa pöytää arki- ja juhlapäivinä. Ruoanlaitto ei vie kauan, joten vieraiden saapuminen ei tule yllätyksenä.

• Kala tulee puhdistaa, pestä ja leikata pureman kokoisiksi paloiksi.
• Raasta ne suolalla, kaada päälle sitruunamehu, kastike ja lähetä jääkaappiin marinoitumaan kahdeksi tunniksi.
• Jauhot, smetana, munat, suola ja paprika sekoita keskenään, sekoita hyvin. Siitä tulee taikinaa.
• Lämmitä öljy, kasta jokainen kalapala taikinaan ja laita pannulle. Paista molemmin puolin kullanruskeiksikuori.

Fileet perunoiden kanssa uunissa

Yhden pollock-reseptin mukaan voit luoda upean ruuan - vuoan. Tätä varten sinulla on oltava:

• Kalafilee - puoli kiloa.
• Neljä perunaa.
• Voi – 100g
• Kerma ja täysmaito - 50 ml kumpikin.
• Valkosipuli - kaksi neilikkaa.
• Jahot - kaksi kasallista ruokalusikallista.
• Kova juusto - 100g
• Persilja - kaksi oksaa.
• Muskottipähkinä, pippuri ja suola maun mukaan.

Askel askeleelta kypsennysvuoka

Asiantuntijat, jotka ovat valmistaneet tämän ruuan monta kertaa, suosittelevat seuraavaa järjestystä:

• Ensin kuoritut, pestyt, hienonnetut perunat pieniksi viipaleiksi. Ripottele päälle suolaa ja pippuria ja sekoita.
• Muoto on voideltu öljyllä. Siinä on perunat.
• Filee leikataan paloiksi, suolataan, pipputetaan. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti.
• Sitten kala asetetaan perunoiden päälle.
• Kastikkeen valmistus. Tätä varten voi sulatetaan kattilassa, kaadetaan jauhot ja paistetaan kaksi minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
• Maito kaadetaan kastikkeeseen pienissä erissä, siihen lisätään suolaa, pippuria ja muskottipähkinää. Kaikki on sekaisin.
• Sitten siihen lisätään kermaa.
• Purista valkosipuli kalan päälle ja kaada valmis kastike sen päälle.
• Lämmitä uuni 190 °C:seen ja aseta vuoka siihen. Paista 30 minuuttia.
• Viimeinen vaihe: hanki kalauunista, raasta juusto, hienonna persilja ja ripottele sillä valmiita ruokia. Paista sitten vielä 10 minuuttia.

Voit esitellä ystävillesi pollock-reseptin uunissa (kuva esitetään katseltavaksi). Voit olla varma, että he rakastavat sitä.

Resepti pollockin kypsentämiseen uunissa

Tämä ruokalaji on uunissa paistettu kala, joka on maustettu tulisella kastikkeella. Pollock-kalan keittäminen alla olevan artikkelin reseptin mukaan antaa sinun luoda erittäin epätavallisen ruoan, vaikka se on helppo valmistaa. Ainekset kulinaarisen mestariteoksen luomiseen:

• Pollock 600 g.
• Pähkinä (mieluiten pähkinä) - 100 g.
• Vähärasvainen smetana - neljä suurta lusikkaa.
• Piilotetut kurkut - kaksi keskikokoista palaa.
• Vihreät, mausteet - makusi mukaan.
• Kasviöljy - kolme isoa lusikkaa, voita - yksi.

Kuinka valmistaa ruokaa?

Ensinnäkin sinun on valmistettava kastike, sillä se määrittää tulevan ruuan maun. Työvaiheet:

• Kurkut, pähkinät, vihreät yhdistävät.
• Siellä lisätään smetanaa. Kaikki sekoittuu hyvin. Kastike on valmis.
• Kalan luut poistetaan, filee pestään, leikataan paloiksi, hierotaan mausteilla.
• Pannulle kaadetaan hieman öljyä, jokainen pala paistetaan, mutta ei kypsenne.
• Muoti on voideltu öljyllä, mutta ei kasvis, vaan kermainen. Kala asetetaan siihen ja kaadetaan kastikkeella.
• Paistetaan uunissa, joka on kuumennettu 200 °C:seen 20 minuuttia. Tuoksuva kala on valmis. Hän toimii sijaisenalihavälipaloja ja siitä tulee usein suosituin ruokapöytä arkisin ja pyhäpäivinä.

Pollock vihanneksilla munan "turkin" alla

Useimmat kotiäidit tuntevat silakan "turkin alla". Mutta pollock-reseptien joukossa on yksi, jonka ansiosta voit helposti luoda upeita ruokia - pollock "munan takin alla". Kulinaarista ihmettä valmistellaan lyhyen aikaa, enintään 40 minuuttia. Tätä varten tarvitset:

• File - 600 g.
• Keskikokoisia tomaatteja kolme kappaletta, mutta makutoivomuksista riippuen tomaatit voidaan korvata perunoilla, kesäkurpitsalla tai muilla kasviksilla.
• Muna - kaksi kappaletta.
• Vihreät, mausteet.
• Voi.
• Sitruunamehu.

Ruoanlaittoprosessi on yksinkertainen, jokainen emäntä voi käsitellä sitä.

• Ennakkoon valmistettu filee pestään perusteellisesti. Ylimääräinen kosteus poistetaan talouspaperilla. Sen jälkeen sinun täytyy ripotella kalat sitruunamehulla.
• Vele muotti voilla ja laita filee siihen.
• Leikkaa tomaatit tai muut vihannekset ympyröiksi ja laita kalat päälle.
• Vatkaa munat ja kaada päälle.
• Paista uunissa 200°C.

Ruoka on valmis kun se on kullanruskea.

Pollock fritters

Ei ole perhettä, joka ei leipoisi tavallisia pannukakkuja. Mutta jos ne ovat pollockista, niiden maku on hämmästyttävä. Valmistaaksesi epätavallisen ruoan, sinun tulee hankkia seuraavat tuotteet:

• Pollock puoli kiloa.
• Munat - kolme kappaletta.
• sipulit -kaksi päätä.
• Majoneesia ja jauhoja kolme ruokalusikallista kutakin ainesosaa.
• Kasviöljy paistamiseen - tarpeen mukaan.
• Mausteet.

Lennukakkujen tekeminen on helppoa. Jokainen emäntä voi tehdä tämän. Tärkeintä on seurata valmistusvaiheiden järjestystä.

• Ensin kala valmistetaan. Suomut ja evät poistetaan ihosta, ruho pestään ja kastetaan kiehuvalla vedellä, jotta luut erottuvat paremmin.
• Tulostettu filee vaivataan haarukalla.
• Sipuli leikataan haluamallasi tavalla ja paistetaan.
• Munat sekoitetaan jauhojen kanssa ja vatkataan, kunnes niistä ei tule paakkuja.
• Majoneesia, niihin lisätään mausteita ja kaikki vatkataan uudelleen.
• Kalamassa ja sipuli yhdistetään munaseokseen ja sekoitetaan.
• Lämmitä paistinpannu, kaada siihen öljy ja levitä saatu massa lusikalla. Paista pannukakkuja molemmin puolin.