Kasviöljykakku: kotitekoisia reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kasviöljykakku on loistava vaihtoehto kotitekoiseen leivontaan, joka ei vaadi paljon aikaa. Tarjoamme kolme reseptiä erilaisilla lisäaineilla. Ei muuta kuin toivottamaan menestystä kulinaarisessa liiketoiminnassa!

Kasviöljykuppikakku: mikroa altouuniresepti

Tuoteluettelo:

• yksi muna;
• 4 rkl. l jauhot (vehnä), sokeri ja vähärasvainen maito;
• kasviöljy (hajuton) - tarpeeksi 3 rkl. l;
• kaakaojauhe - 2-3 tl

Ruoanlaittoprosessi

Rikoi muna kulhoon. Lisää öljy ja maito. Vatkaa tavallisella vispilällä tai haarukalla. Lisää kaakao. Vatkaa uudelleen. Kaada valkoinen sokeri kulhoon. Vatkaa uudelleen. Vielä on lisättävä jauhot ja ripaus suolaa. Kaikki nämä ainesosat tulee sekoittaa hyvin. Kaada valmistamamme taikina erityiseen mikroa altouuniin tarkoitettuun astiaan, joka täyttää 2/3 tilavuudestaan. Laita mikroa altouuniin 3 minuutiksi. Kaada valmis suklaakakku kondensoidulla maidolla tai hedelmähillolla. Hauskoja teejuhlia!

Paastonaika kakusta (ei munia)

Vaaditut ainesosat:

• appelsiinin tai sitruunan kuori;
• 120g valkoista sokeria;
• kuuma vesi - 150 ml;
• puhdistettu öljy - 4 rkl. l.;
• vaniljasokeri - yksi pussi riittää;
• 0, 2 kg jauhoja (lajikkeella ei ole väliä);
• kourallinen rusinoita (voidaan korvata suklaapisaroilla tai marjoilla);
• 10g leivinjauhetta.

Yksityiskohtaiset ohjeet

1. Kytke uuni päälle ja aseta lämpötila 200 asteeseen. Kun se lämpenee, teemme vähärasvaisia muffinsseja.
2. Lämmitä (mutta älä keitä) edellä mainittu vesimäärä kattilassa.
3. Lisää kulhoon siivilöityjen jauhojen kanssa vähitellen sokeri, leivinjauhe ja vanilja. Sinne lisätään myös raastimen läpi valutettu appelsiinin (sitruunan) kuori.
4. Yhdistä erillisessä kulhossa kasviöljy kuumaan veteen. Kaada tämä seos välittömästi kulhoon, jossa on sokeria, kuorta ja muita ainesosia. Sekoita ruokalusikalla. Jäljelle jää viimeinen silauksen tekeminen taikinan valmistusprosessiin - lisää massaan rusinoita, suklaapisaroita tai tuoreita marjoja. Sekoita kaikki uudelleen. Jos haluat nähdä rusinoita täytteenä, kääri ne jauhoissa ja laita sitten taikinaan.
5. Otamme uunivuoan pois. Voit valmistaa yhden suuren kakun kasviöljyssä. Tätä varten tarvitset pyöreän tai suorakaiteen muodon. Päätimme leipoa pieniä kuppikakkuja. Valmistetut muotit ¾ tilavuudesta täytetään taikinalla. Laitamme tulevat kuppikakut kuumaan uuniin15 minuuttia. Sitten avaamme oven. Tarkistamme paistovalmiuden puisella vartaalla. Se tulee kiinnittää kuppikakun keskelle. Otamme vartaat pois ja katsomme - jos se on kuiva, voit sammuttaa tulen ja poistaa muotit. Kuppikakut tarjoillaan pöytään ei heti, vaan 10-15 minuutin kuluttua. Poista ne varovasti muoteista, aseta ne halkaisij altaan suurelle litteälle astialle. Päälle leivonnaisen voi voidella kermalla tai ripotella tomusokeria.

Rehevä kakku kefirillä ja kasviöljyllä

Elintarvikesarja:

• kaksi munaa;
• valkoinen sokeri ja kefiiri (mikä tahansa rasvapitoisuus) - yksi lasi kumpikin;
• 1,5 tl leivinjauhe;
• 2/3 kuppia kutakin pähkinöitä (erilaisia maapähkinöitä) ja kasviöljyä (hajuton);
• jauhot - pari lasillista.

Suklaastreuselille:

• kaakaojauhetta ja valkoista sokeria - 2 rkl. l.;
• 50 gramman pala voita (margariinia);
• jauhot - puoli lasia riittää.

Käytännön osa

1. Sekoita sulatettu margariinipala kulhossa jauhojen, kaakaojauheen ja sokerin kanssa. Sekoita, kunnes muodostuu murusia tavallisella haarukalla. Joten, suklaa streusel on valmis. Laita se toistaiseksi sivuun.
2. Nyt meidän on tehtävä kefirtaikina. Otamme syviä lasiesineitä. Rikomme siihen munat. Nukahdamme oikean sokerimäärän kanssa. Alamme vatkata. Kaada sitten joukkoon kefir, lisää jauhot ja leivinjauhe. Lisää toinen ainesosa - kasviöljy. Sekoitamme. Sinun täytyy myös ravistaa asioita hieman. Tämä. Lisäämme pähkinöitä tuloksena olevaan taikinaan (sinun ei tarvitse pilkkoa niitä).
3. Makea kefiiri-munamassa kaadetaan varovasti silikoni- tai metallimuottiin, jonka pohja oli esikäsitelty öljyllä. Päälle suklaa streusel.
4. Lomake sisältöineen lähetetään kuumaan uuniin. 180-200 °C:ssa kasviöljyssä ja kefirissä oleva kakku paistetaan vähintään 40-45 minuuttia. Tänä aikana sen tilavuus kasvaa 1,5-2 kertaa. Tällainen upea ja tuoksuva jälkiruoka vetoaa kotitalouteen tai vieraisiin.

Lopuksi

Jopa koulutyttö voi valmistaa kakun kasviöljyssä. Sinun on vain noudatettava tarkasti artikkelissa olevia ohjeita.