Herkullinen karviaishillo: reseptejä, ruoanlaittoominaisuuksia ja suosituksia

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Karviaishilloreseptit herättävät jokaisen kotiäidin huomion. Tämä jälkiruoka on todellinen hivenaineiden ja vitamiinien varasto. Se kypsyy nopeasti ja säilyy pitkään. Alla näet useita tapoja luoda tuoksuva herkku.

Nopea ruoanlaitto

Ensinnäkin sinun on muistettava, että hillo on tiheämpi tuote kuin hillo, johon olemme tottuneet. Sen pitämistä tulessa pitkään oikean koostumuksen saavuttamiseksi ei kuitenkaan suositella. Loppujen lopuksi leijonanosa vitamiineista lähtee jälkiruoasta. Esimerkiksi karviaishillon "Five Minute" reseptissä sanotaan, että marjoja tulee pitää tulessa vain pari minuuttia. Mitä tehdä? Lopputulos on hedelmien huolellinen jauhaminen. Lisäksi herkkuun voi lisätä gelatiinia tai gelfixiä.

Ainesosat:

• karviaismarjat - yksi kilo;
• sokeri - yksi kilogramma;
• gelfix - yksi pussi.

Ruoanlaittomenetelmä:

1. Ensin puhtaat marjat on rullattava lihamyllyssä.
2. Sekoita sitten gelfix kahteen ruokalusikalliseen sokeria, lisää marjamassaan jasytyttää tuleen.
3. Tämän jälkeen seos tulee kiehauttaa, poistaa liedeltä, sekoittaa huolellisesti ja yhdistää jäljellä olevaan sokeriannokseen.
4. Seuraavaksi sose on lämmitettävä uudelleen ja annettava kiehua kahdesta kolmeen minuuttia. Syntynyt vaahto on poistettava nopeasti uralusikalla.
5. Nyt jälkiruoka on kaadettava nopeasti purkkeihin.

herkku on valmis! Ruoanlaitto ei todellakaan vie viittä minuuttia kauempaa!

Klassikko

Tämä on helpoin tapa valmistaa karviaishilloa talveksi. Yksinkertainen resepti sisältää seuraavien tuotteiden käytön:

• tuoreet marjat - yksi kilo;
• sokeri - yksi kilogramma;
• vesi - 70-80 millilitraa.

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Ensin sinun on pestävä hedelmät perusteellisesti. Sitten ne on kaadettava siivilään ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
2. Sen jälkeen karviaiset tulee laittaa lämmönkestävään astiaan, kaada vesi, peitä, laittaa liedelle ja kypsentää keskilämmöllä.
3. Marjat pehmenevät 5-7 minuutin kuluttua. Nyt ne on vedettävä pannulta ja hienonnettava perusteellisesti. Tavallinen seula sopii työkaluksi.
4. Kaada sitten sose takaisin kattilaan, sekoita sokerin kanssa ja kuumenna. Keitä miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Toimenpide kestää puoli tuntia. Kypsennyksen aikana muodostunut vaahto on poistettava uralusikalla.
5. Lisäksi jälkiruoka voidaan kaataa esisteriloituihin lasiastioihinja laita säilytystä varten ruokakomeroon.

Joten karviaishillomme on valmis. Tämän herkun reseptit ovat erilaisia, mutta tämä on yksinkertaisin ja yleisin.

Ruoanlaitto hitaassa keittimessä

Monet ihmiset käyttävät tätä laitetta. Se helpottaa monimutkaisimpien ruokien valmistusta. Karviainen jälkiruoka ei ole poikkeus. Jopa yksinkertainen karviaishilloresepti vaatii jatkuvaa sekoittamista. Mutta monikeittimessä sinun ei tarvitse tehdä tätä.

Ainesosat:

• punainen karviainen - yksi kilo;
• sokeri - viisi lasia;
• vesi - neljä ruokalusikallista.

Ruoanlaittomenetelmä:

1. Ensin sinun on puhdistettava ja huuhdeltava marja.
2. Kaada sitten vettä monitoimikeittimen kulhoon ja liuota siihen yksi lasillinen sokeria.
3. Tämän jälkeen laite tulee kytkeä päälle "sammutus"-tilaan ja kiehauta siirappi.
4. Seuraavaksi karviaiset on laskettava siihen.
5. 15 minuutin kypsennyksen aikana jokaisen hedelmän pitäisi räjähtää. Nyt marjamassa on poistettava multicooker-kulhosta, asetettava tehosekoittimeen ja hienonnettava huolellisesti.
6. Sose tulee sitten lähettää takaisin laitteeseen, sekoittaa jäljellä olevaan sokeriin ja kypsentää "Haudutus"-tilassa vielä puoli tuntia, kunnes se sakenee.

Sen jälkeen jälkiruoka voidaan kaataa purkkeihin. Karviaishilloreseptit ovat samanlaisia. Mutta silti ne erottuvat tietyistä vivahteista.

Lihamyllyresepti

Tämä laitetuttu kaikille. Sen avulla voit jauhaa karviaisia homogeeniseksi massaksi. Herkun luomiseen tarvitset useita ainesosia:

• karviaismarjat - 700 grammaa;
• kiwi - kaksi kappaletta;
• sokeri - puoli kiloa;
• tuore minttu maun mukaan.

Ruoanlaittomenetelmä:

1. Ensin kuoritut ja pestyt marjat ja hedelmät on hienonnettava lihamyllyllä.
2. Laita sitten massa minimilämmölle ja kiehauta.
3. Jatkossa jälkiruokana sekoita sokerin kanssa ja laita siihen nippuun sidottu minttu.
4. Tämän jälkeen sose tulee kiehauttaa uudelleen, keittää puoli tuntia ja kaada kuumana purkkeihin.

Kuten näet, tämä herkku on yllättävän helppo valmistaa. Karviaishillo valmistuu minuuteissa. Lihamyllyreseptit ovat toinen hyvä vaihtoehto. Jamosistasi tulee upea!

Jälkiruoka appelsiinilla

Sitrushedelmillä on poikkeuksellinen tuoksu. Siksi niitä lisätään usein erilaisiin jälkiruokiin. Appelsiinit karviaishillossa ovat erittäin hyödyllisiä. Talven reseptin avulla voit nauttia tuoksuvasta hillosta myös kylmänä vuodenaikana.

Ainesosat:

• marjat - yksi kilo;
• oranssi - kaksi kappaletta;
• sokeria on yksi kilo.

Ruoanlaittomenetelmä:

1. Aluksi appelsiineista tulee poistaa vain hedelmäliha ja siemenet varovasti.
2. Seuraavaksi sinun täytyy puhdistaa ja pestä karviaiset.
3. Sen jälkeen marjat kannattaa pilkkoa millä tahansakätevä tapa.
4. Sekoita sitten saatu massa sokerin kanssa ja laita liedelle.
5. Sitten kiehauta, poista vaahto ja pidä tulessa puoli tuntia.
6. Nyt kuuma hillo tulee kaataa puhtaisiin astioihin ja kiertää kannet kiinni.

Voit halutessasi tehdä karviaishilloa sitruunalla. Reseptin mukaan tuotteiden suhde pysyy ennallaan - kiloon marjoja tarvitset parin sitruunan hedelmälihan ja noin kilon sokeria.

Herukat ja karviaiset samassa jälkiruoassa

Näiden marjojen yhdistelmä tekee herkkustamme erittäin terveellisen. Se keskittää kaksi vitamiinia - P ja K. Ensimmäinen vahvistaa verisuonten seinämiä ja toinen parantaa veren hyytymistä. Ne kestävät korkeita lämpötiloja, joten ne eivät sortu kypsennyksen aikana. Lisäksi jälkiruokaan jää lukemattomia A-, C- ja E-vitamiineja, mutta tämä tapahtuu vain, jos käärität karviaismarjan raakahilloa. Talven resepteihin sisältyy lämpökäsittely, mutta joissain tapauksissa tämä suositus voidaan jättää huomiotta. Ihmisten, joilla on maha-suolikanavan patologia, ei kuitenkaan pitäisi tehdä tätä.

Ainesosat:

• karviaismarjat - yksi kilo;
• herukka - yksi kilogramma;
• sokeria on yksi kilo.

Ruoanlaittomenetelmä:

1. Ensin sinun on poistettava herukat oksista, pestävä, kuivattava, laitettava lämmönkestävään astiaan ja lähetettävä uuniin, lämmitetty 200 °C:seen 20 minuutiksi. Tämä ontekee marjasta pehmeämmän ja mahdollistaa sen helposti hieromisen siivilän läpi.
2. Sitten sinun täytyy pestä karviaiset, laittaa ne siivilään, antaa kuivua ja viedä lihamyllyn läpi.
3. Sen jälkeen marjamassat sekoitetaan, laitetaan tuleen ja keitä, kunnes ne ovat paksuuntuneet 30-40 minuuttia. Tässä tapauksessa pannun sisältöä on sekoitettava jatkuvasti ja muodostunut vaahto on poistettava. Sen jälkeen vielä lämmin jälkiruoka tulee laittaa purkkeihin.

Johtopäätös

Jos olet kiinnostunut yksinkertaisista karviaishilloresepteistä, kaikki mahdolliset vaihtoehdot ovat edessäsi. Käytä niitä ja pystyt tukemaan perheesi immuniteettia pitkän ja ankaran talven aikana sekä kevään sesongin ulkopuolella. Hyvää ruokahalua!