Menestyneimmät ja yksinkertaisimmat reseptit kuppikakkuihin hillolla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Muppikakku hillolla on yksi helpoimmista tavoista miellyttää odottamattomia vieraita. Se valmistetaan nopeasti ja koostuu yksinkertaisista tuotteista, joita kaikilla kotiäidillä on aina jääkaapissa. Voit leipoa kuppikakun vadelmahillolla tai voit leipoa mansikkahillolla. Ne lisäävät minkä tahansa marmeladin, hillon tai hillon. Tämä on ihana jälkiruoka teen tai kahvin kera ja on erittäin suosittu lasten keskuudessa.

Kaneli-inkiväärikakku appelsiinihillolla

Ainesosat:

• 2 rkl. hyvät jauhot;
• tl leivinjauhetta;
• tl jauhettua kanelia;
• tl jauhettua inkivääriä;
• 150 g voita;
• lasillinen sokeria;
• 3 isoa kananmunaa;
• lasillinen appelsiinihilloa.

Lämmitä uuni 180 asteeseen. Laita leivinpaperi muottiin. Siivilöi isossa kulhossa jauhot siivilän läpi, lisää leivinjauhe ja kaneli ja inkivääri. Laita nyt huoneenlämpöön pehmennetty voi. Vatkaa munat ja lisää taikinaan. Laita lopuksi kaksi kolmasosaa lasillisesta hillosta. Vatkaa kaikki kunnolla vatkaimella. Kaada taikina paperilla vuorattuun vuokaan ja paista n1 tunti, kunnes kakku on kohonnut ja kiinteä. Jos näet, että se on alkanut palaa, mutta tiedät sen olevan sisältä raakaa, peitä se foliolla. Tarkista valmiusaste hammastikulla, vartaalla tai tulitikulla. Jos näet tulitikkussa märkää taikinaa, hillolla varustettu kakku ei ole paistunut tarpeeksi. Anna valmiin kakun levätä hieman ja siirrä ritilälle. Lämmitä appelsiinihillo ja sivele kakun päälle.

hillolla täytetyt kuppikakut

Tämä on melko yksinkertainen resepti pienille kuppikakkuille, joissa on hillokeskus. Ainesosat:

• 150g täysjyvävehnäjauhoa;
• 100g sokeria;
• paketti vaniljasokeria;
• tl leivinjauhetta;
• puoli teelusikallista teesuolaa;
• kolme kananmunaa;
• 150 ml maitoa;
• 3 kuppi voita (sulaa);
• tl sitruunankuorta;
• 200 g hilloa.

Sekoita kulhossa tai kattilassa sokeri, leivinjauhe, suola ja jauhot sekä vaniljasokeri. Vatkaa toisessa kulhossa munat ja maito, kaada joukkoon öljy ja lisää kuori. Yhdistä kaksi seosta ja sekoita hyvin tasaiseksi taikinaksi. Laita ruokalusikallinen taikinaa valmiisiin muotteihin ja levitä tasaisesti. Laita teelusikallinen hilloa jokaisen muotin keskelle. Laita toinen ruokalusikallinen taikinaa hillon päälle. Paista kuppikakkuja hillon kanssa uunissa vähintään 20 minuuttia. Se on esilämmitettävä 200 asteeseen.

Kuppikakku hillolla smetanan päällä

Ainesosat:

• kaksi isoa kananmunaa;
• kolme neljäsosaa sokeria;
• 70g voita;
• puolitoista kupillista jauhoja;
• 100 g smetanaa;
• 150g jogurttia;
• tl leivinjauhetta;
• mikä tahansa paksu hillo, josta pidät.

Tämä on kakkuresepti, jonka sisällä on hilloa. Sulata voi ja anna jäähtyä. Vatkaa munat hyvin vatkaimella, kunnes massan tilavuus kasvaa 3-kertaiseksi. Lisää sokeri pikkuhiljaa ja jatka vatkaamista. Lisää öljyyn vähitellen kefiiri ja smetana. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja siivilöi siivilän läpi. Lisää jauhot vähitellen ja jatka vatkaamista. Tämän seurauksena saat paksun taikinan, kuten smetana. Laita puoli ruokalusikallista taikinaa paperi- tai silikonivuorauksiin. Lisää keskelle teelusikallinen paksua hilloa ja laita päälle taas lusikallinen taikinaa. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista kypsäksi.

Victoria-sukukakku mansikkahillolla

Testiä varten:

• 200 g sokeria;
• 200g pehmeää voita;
• 4 vatkattua munaa;
• 200 g jauhoja ja teelusikallinen leivinjauhetta;
• kaksi ruokalusikallista maitoa.

Täyte:

• 100 g voita, pehmennetty;
• 140g tomusokeria;
• vaniljauute;
• 200g mansikkahilloa.

Lämmitä uuni 190 asteeseen. Sekoita isossa kulhossa kaikki kakun ainekset keskenään, kunnes saat tasaisen, pehmeän taikinan. Jaa seos muotteihin jatasoita pinta lastalla tai lusikan selällä. Paista noin 20 minuuttia kullanruskeaksi, kun kakku ponnahtaa takaisin painettaessa.

Käännä valmis keksi ritilälle ja anna sen jäähtyä kokonaan.

Valmista täytettä vatkaamalla voi tasaiseksi ja vatkaa sitten joukkoon vähitellen tomusokeri ja vanilja.

Vele yksi keksistä kermalla ja päälle hillolla ja peitä toisella keksillä. Ripottele päälle tomusokeria.

Hienot muffinit, joiden sisällä on hilloa

Ainesosat:

• 100 g mannasuurimoa;
• 100 g hyviä jauhoja;
• yksi muna;
• 75g tomusokeria;
• 70 ml kasviöljyä;
• puoli lasillista maitoa;
• puoli teelusikallista leivinjauhetta;
• 6 lusikallista teehilloa.

Sekoita erikseen kaikki kuivat tuotteet ja erikseen - kaikki nestemäiset, joita lyömme.

Kaada nestemäinen osa jauhojen joukkoon ja sekoita. Saadaan taikina, joka ei ole liian paksu.

Kaada ruokalusikallinen taikinaa muotteihin, sitten teelusikallinen hilloa ja sitten taikina uudelleen. Paista puoli tuntia 185 asteessa kullanruskeiksi.

Rahamuffinit hillolla

Ainesosat:

• erittäin pehmeä raejuusto - 150g;
• kaksi ruokalusikallista mascarponea;
• 100 g voita;
• 150g kidesokeria;
• 2 isoa kananmunaa;
• tl leivinjauhetta taikinaan;
• paketti vaniljasokeria;
• 4 ruokalusikallistahillo tai marmeladi;
• pari ruokalusikallista tomusokeria;
• silikoni- tai paperimuppikakkumuotit.

Vaivaa raejuusto haarukalla ja sekoita jauhot leivinjauheeseen. Leikkaa voi paloiksi ja sulata miedolla lämmöllä. Vatkaa munat sokerin ja vaniljasokerin kanssa, lisää munaseos mascarponen kanssa ja sekoita tasaiseksi. Jos raejuusto ei ole tarpeeksi pehmeää, voit hieroa sen siivilän läpi. Lisää nyt joukkoon sulatettu voi ja jauhot, sekoita hyvin ja lopuksi muodostuu melko tiivis taikina. Laitamme taikinan muotteihin, sitten vähän hilloa ja lisää taikina uudelleen päälle. Yritä täyttää muotit 2/3, muuten taikina "juoksee pois". Kypsennä kuppikakkuja uunissa, lämmitettynä 180 asteeseen noin puoli tuntia. Kun kuppikakut ovat ruskistuneet, ota pois, jäähdytä hieman ja ripottele pinnalle jauhetta.