Hidassa keittimessä paistetut kanankoipat: askel askeleelta resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Hidassa keittimessä paistetut kananpalat ovat edullisia, yksinkertaisia ja nopeita ruokia. Ne maistuvat smetana-sinappikastikkeessa, tomaatti- ja soijakastikkeessa, aromaattisilla yrteillä ja mausteilla, perunoiden ja sienten kanssa, kasvisten kanssa ja korppujauhoissa. Artikkelissa on useita reseptejä hidaskeittimessä paistetuille kanankoiville.

Vain

Tällaiset reseptit ovat erittäin tarpeellisia monille kotiäidille: ne auttavat ruokkimaan koko perheen nopeasti ja tehokkaasti. Mitä tarvitset, paitsi itse monikeitin:

• kuusi kanankoipia;
• yksi valkosipulinkynsi;
• kolme ruokalusikallista kasviöljyä;
• pippuria ja suolaa.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Laita kanankoipat kulhoon, pippuri ja suola, lisää kasviöljy ja sekoita.
2. Sulje kansi, aseta paisto-ohjelma 40 minuutiksi. Kun 20 minuuttia on kulunut, avaa kansi jakäännä jalat toiselle puolelle.
3. Laita ohjelman lopussa jalat lautaselle, pilko vihreet ja ripottele ne. Annoksen kanssa voidaan tarjoilla mitä tahansa kastiketta, ja haluttaessa lisukkeena.

Perunoiden kanssa

Ei vähemmän yksinkertainen, mutta runsas ja maukas versio hidaskeittimessä paistetuista kanankoivista – perunoiden kanssa.

Otettavaa:

• kg kanan koivet;
• kahdeksan perunan mukulaa;
• sipuli;
• porkkana;
• neljä ruokalusikallista kasviöljyä;
• lasillinen vettä;
• mausteet.

Miten:

1. Pikkaa sipulit ja porkkanat pieniksi kuutioiksi. Pese kanankoipat, kuivaa, ripottele päälle suolaa ja pippuria.
2. Kaada kasviöljyä kulhoon, aseta "Paistaminen" -tilaan. Laita jalat kulhoon ja paista molemmin puolin ja laita sitten lautaselle.
3. Laita porkkanat ja sipulit kulhoon, lisää öljy ja paista viisi minuuttia pehmeiksi.
4. Laita perunat, leikattu riittävän suuriksi paloiksi, suola ja pippuri.
5. Aseta koipat perunoiden päälle, lisää vesi ja aseta ohjelma "Haudutus".

Kanankoipien paistaminen hitaassa keittimessä riippuu laitteen mallista. Tässä tapauksessa koko prosessi kestää noin tunnin.

Valmis ruoka tulee syödä kuumana. Se voidaan tarjoilla vihreiden, tuoreiden vihannesten tai suolakurkkujen kanssa.

Tomaatissa

Tämä on hyvin omaperäinen versio hitaassa keittimessä paistetuista kanankoivista. Tätä ruokaa varten tarvitset seuraavat ainekset:

• kahdeksan rumpuakana;
• kolme valkosipulinkynttä;
• 300 g purkitettuja papuja;
• yksi lamppu;
• kaksi paprikaa;
• kaksi ruokalusikallista kasviöljyä;
• tl chiliä;
• kaksi ruokalusikallista tomaattipastaa;
• lasillinen vettä;
• neljä tomaattia;
• suola.

Miten:

1. Pese kanan koivet ja taputtele kuivaksi.
2. Sekoita chileä, jauhettua valkosipulia ja suolaa, hiero seoksella ja anna marinoitua jääkaapissa useita tunteja.
3. Leikkaa paprikat tangoiksi, sipulirenkaat, tomaatit mieliv altaisiksi paloiksi.
4. Aseta "Frying"-tila, kaada öljy kulhoon ja paista marinoidut kanankoipat molemmilta puolilta kullanruskeiksi. Laita ne sitten lautaselle.
5. Laita multicooker-kulhoon, jossa koivet paistettiin, laita sipuli, tomaatit ja paprika ja paista samassa öljyssä, kaada sitten laimennettu tomaattipyre ja laita pavut sen jälkeen, kun neste on valutettu purkista.
6. Aseta "Sammutus"-tila 40 minuutiksi, aseta jalat ja kypsennä äänimerkkiin asti.

Kopat ovat valmiit ja näyttävät herkulliselta, eikä maku petä niitä.

sienien kanssa

Kana sienillä on klassinen yhdistelmä, jota käytetään usein ruoanlaitossa. Kypsentääksesi kanan koipia herkkusienillä hitaassa keittimessä, sinun on kypsennettävä:

• 8 rumpua;
• 250 g tuoreita sieniä;
• 4 ruokalusikallista tomaattipyreetä;
• 60 ml kasviksiaöljy;
• 4 valkosipulinkynttä;
• curry;
• meirami;
• rikkipippuri;
• suola.

Kanankoisien paistaminen Redmondin hidaskeittimessä:

1. Pese kanan koivet, anna kuivua.
2. Laita kulhoon, suola, sekoita käsin niin, että suola jakautuu koko jalkojen pinnalle.
3. Kaada kasviöljyä kulhoon niin, että kerros on 1 cm, ja laita jalat. Kytke "Paistaminen" päälle 30 minuutiksi. Tänä aikana koivet on käännettävä useita kertoja, jotta ne ovat paistuneet joka puolelta.
4. Sillä välin pese sienet ja leikkaa viipaleiksi tai kukin sieni neljään osaan.
5. Valkosipuli ilman kuorta, murskaa veitsellä pöydällä ja hienonna sitten hienoksi.
6. Laita tomaattipyree kulhoon, suola, lisää valkosipuli, pippuri, meirami, curry, kaada vähän vettä ja sekoita.
7. Kun "Leivonta"-ohjelma päättyy, sinun on hankittava monitoimikeitin kulho, laitettava jalat siihen, kaadattava tomaattikastike, sekoitettava. Laita kulho takaisin, käynnistä "sammutus"-ohjelma 20 minuutiksi.

Piippauksen jälkeen poista valmis ruokalaji monitoimikeittimestä ja tarjoile. Lisukkeeksi sopivat kasvikset, perunat, riisi sekä tuoreet yrtit.

Smetanalla

Jos haluat paistaa kanankoipia Polaris-monikeittimessä smetana, sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• kuusi rumpua
• isot porkkanat;
• iso sipuli;
• pieni purkki smetanaa;
• rkl jauhoja;
• puoli lasillista vettä;
• kasviöljy;
• suola;
• mausteiset yrtit.

Miten:

1. Pese koivet, taputtele kuivaksi, ripottele päälle suolaa ja yrttejä ja sekoita.
2. Porkkana suikaleiksi leikattu, sipuli ohuiksi renkaiksi.
3. Kaada kasviöljyä monitoimikeittimen kulhoon, aseta jalat ja käynnistä "Paistaminen". Kun ne ovat kullanruskeita, lisää sipulit ja porkkanat ja paista kaikki yhdessä kunnes ne ovat ruskeita.
4. Lamenna smetana vedellä ja kaada hitaaseen keittimeen. Sekoita erillisessä kulhossa jauhot pieneen veteen ja kaada kulhoon tarvittaessa suolaa.
5. Sulje kulho, aseta "sammutus"-tila tunniksi.

Koko kypsennysprosessi kestää noin tunnin. Varret smetanakastikkeessa voidaan tarjota lounaaksi toisena ruokalajina minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Merkkimuruissa

Toinen mielenkiintoinen resepti, joka miellyttää monia. Tarvitset seuraavan sarjan:

• kuusi kanankoipia;
• rkl ketsuppia;
• yksi muna;
• 100g korppujauhoja;
• 50g kasviöljyä;
• ruokalusikallinen seesaminsiemeniä;
• suola.

Kanan koipien keittäminen:

• Pese jalat, poista iho, kuivaa talouspaperilla tai pyyhkeellä.
• Vatkaa muna haarukalla tai vispilällä, suola, lisää ketsuppi.
• Leipää koipat: kasta vatkattuun kananmunaan ja sitten joukkoonkorppujauhoja.
• Kaada öljy multicooker-kulhoon, laita jalat, aseta paistotila 30 minuutiksi ja paista ne joka puolelta kullanruskeiksi.

Ripottele valmiit koipat seesaminsiemenillä.

Hyödyllisiä vinkkejä

Käytä leivonnassa vain tuoreita ja mieluiten jäähdytettyjä kanankoivet.

Ennen kuin kypsennät koipat hidaskeittimessä, kannattaa ne marinoida - hiero ne suolan ja muiden mausteiden seoksella oman harkintasi mukaan. Se voi olla murskattu valkosipuli, jauhettu mustapippuri, curry ja muut.

Marinointiprosessin nopeuttamiseksi sinun on lävistettävä kananliha useista kohdista.

Multikeittimessä paistettujen kanankoipien maku on pehmeämpi ja miellyttävämpi, jos monikeittimen kulhoon kaadetaan voita kasviöljyn sijaan.

Johtopäätös

Tämä on vain pieni osa hidaskeittimen kanankoipereseptejä. Ne voidaan paistaa juuston, riisin, sitruunan ja valkosipulin, jogurtin, majoneesin ja muilla tavoilla. Mausteita ja tuoksuvia yrttejä käytetään antamaan pikantinen maku.