2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Munakisoruokia näkee usein pöydällä. Niillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka voidaan säilyttää asianmukaisella valmistelulla. Kuinka rikkaita munakoisot ovat? Niiden käytön edut ovat suuret. Ensinnäkin ne alentavat kolesterolitasoa. Toiseksi ne sisältävät suuria määriä kaliumia, jolla on myönteinen vaikutus sydänlihaksen toimintaan. Ja tämä ei ole kaikki heidän edunsa. On olemassa koko luettelo tämän vihanneksen sisältämistä vitamiineista. Lisäksi munakoisolla on loistava maku.
Munakiso taikinassa on yksi suosituimmista ruoista. Sen valmistamiseksi sinun on otettava yksi keskikokoinen munakoiso, 50 grammaa mitä tahansa juustoa, yksi muna, 50 millilitraa maitoa, neljäsosa kupillista jauhoja, valkosipuli (kaksi neilikkaa), pippuri, suola ja kasviöljy.
Kuori ensin munakoisot ja leikkaa keskipaksuiksi (noin 5 millimetrin) viipaleiksi. Ripottele ne sitten suolalla ja anna vetäytyä hetken. Sillä välin sinun on valmistettava taikina. Raastaa tätä varten kaksi kolmasosaa koko juustosta raastimella. Vatkaa muna, lisää siihen maito, juusto, jauhot, pippuri ja puristimen läpi puristettu valkosipuli. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään niinsiellä oli kokkareita. Kasta seuraavaksi kukin munakoiso taikinaan ja levitä esilämmitetylle paistinpannulle. Kaada siihen ensin kasviöljyä. On tarpeen paistaa ympyrät molemmilta puolilta. Munakoisot taikinassa ovat melkein valmiita. Viimeisenä silauksena tulee juustoraastetta, johon ripottelemme paistettuja munakoisoviipaleita. Tarjoile tämä ruokalaji smetanan ja valkosipulin tai minkä tahansa muun kastikkeen kanssa.
Munakoiso taikinassa voidaan keittää millä tahansa yrteillä. Basilika sopii hyvin tämän kasviksen kanssa. Se on hienonnettava ja lisättävä taikinaan.
Munakoisot voidaan valmistaa myös talveksi. Tätä varten sinun on otettava kolme kiloa tätä vihannesta, yksi kilogramma sipulia ja paprikaa, puolitoista kiloa tomaattimehua, 200 grammaa kasviöljyä, sama määrä sokeria, 150 grammaa etikkaa ja 50 grammaa suolaa.
Teknologia on yksinkertainen - jopa aloitteleva kotiäiti voi keittää munakoisoa tomaatissa. Tätä varten ne on leikattava suuriksi paloiksi tai ympyröiksi. Tee sama sipulin ja paprikan kanssa. Leikkausvaihtoehto voi olla erilainen (kuutiot, pillit, ympyrät). Laita valmiit vihannekset kulhoon. Kaada joukkoon tomaattimehu ja öljy. Keitä tätä seosta 15 minuuttia. Lisää sitten suola ja sokeri. Toisen 20 minuutin kypsennyksen jälkeen kaada joukkoon etikka. Sekoitamme valmistetut munakoisot ja laitamme ne purkkeihin, jotka on valmistettava etukäteen. Käärimme kannelliset purkit ja laitamme ne viileään huoneeseen täysin jäähtymisen jälkeen.
Ette munakoisosta jää kitkerä maku sen jälkeenkypsennyksen aikana, ne on ripottelettava suolalla etukäteen ja jätettävä hetkeksi. Sitten voit aloittaa seuraavan reseptin toteuttamisen. Taikina voidaan valmistaa myös eri reseptien mukaan. Joskus siihen lisätään olutta tai vähän kivennäisvettä. Tässä tapauksessa se osoittautuu ilmavammaksi. Kypsennyksen aikana voit käyttää mitä tahansa mausteita ja yrttejä. Ne antavat ruoalle alkuperäisen maun. Munakoiso taikinassa tarjoillaan alkupalana tai pääruoan lisäyksenä.
Suositeltava:
Turska: herkullisten ruokien valmistamisen reseptejä ja salaisuuksia
Tämä turskaperheen edustaja on maukasta, mureaa ja terveellistä. Siitä voit valmistaa sekä ensimmäisen että toisen ruokalajin ja välipaloja. Turskan reseptit ovat hämmästyttäviä monimuotoisuutensa ja helppokäyttöisyytensä vuoksi
Pangasius-kala: kuvaus, herkullisten ruokien reseptit, kalorit
Tämän päivän artikkelin vieras on vähärasvainen pangasiuskala. Kuten kulinaariset asiantuntijat sanovat, kalan maku on melko spesifinen, ja tarkemmin sanottuna lähes mikään. Siksi pangasiuksen keittämiseksi pannussa tai uunissa sinun on maustettava astia hyvin eri mausteiden ja suolan seoksella
Naudan ripset - khash-, flyachek- ja muiden herkullisten ruokien perusta
Arvet ovat mahalaukkuja. Tai pikemminkin osia niistä. Ruoanlaitossa käytetään lampaan-, naudan- ja vasikanlihanäytteitä. Sisäruoat ovat yleisiä monissa kansallisissa keittiöissä. Tänään tarkastelemme naudan mausteen valmistusta
Parsapavut: herkullisten ruokien valmistaminen
Spear pavut ovat erittäin terveellistä ruokaa. Se sisältää runsaasti rautaa ja foolihappoa. Tästä arvokkaasta tuotteesta valmistetut ateriat ovat erittäin ravitsevia, maukkaita ja samalla vähäkalorisia. Siksi ruokavaliota noudattavat ihmiset voivat turvallisesti sisällyttää ruokavalioonsa ruokia, jotka sisältävät parsapapuja. Ruokien valmistaminen tästä palkokasvista ei vie paljon aikaa, ja resepteissä mainitut ainesosat ovat melko edullisia
Kolme hienoa kaninpasteereseptiä. Terveellisten välipalojen valmistaminen kotona
Kaniliha on hyvää missä tahansa muodossa: paistettuna, paistettuna, haudutettuna kastikkeessa tai viinissä. Lisäksi se sopii täydellisesti monien tuotteiden - vihannesten, sienten, yrttien ja erityyppisten lihan - kanssa säilyttäen samalla erinomaiset makuominaisuudet. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka tehdä herkullinen ja terveellinen kanipasta omin käsin
