2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kaikki uunivihannekset ovat erittäin monipuolisia. Ne voivat toimia lisukkeena ja ovat erinomainen alkupala. Ja tietyllä täytteellä ne ovat täysin itsenäinen (ja erittäin maukas!) ruokalaji. Useimmat kotiäidit ovat hyvin tietoisia tästä asiasta. Useimmiten ne ovat kuitenkin leivottuja tai munakoisoa tai paprikaa. Mutta uunissa paistetut tomaatit ovat varsin onnistunut kilpailu näille vihanneksille. Ja ne kypsyvät tarpeeksi nopeasti.
Kokonat tomaatit
Uunissa kypsennetään useimmiten hienonnetut tai täytetyt tomaatit. Jos olet kiinnostunut kokonaisista paistetuista tomaateista uunissa, sinun on kiinnitettävä huomiota pieniin hedelmiin. Suuret pehmenevät käsittelyn aikana, menettävät muotonsa (muhkeaseen tilaan asti) ja samalla niitä ei ehkä voida paistaa. Tästä siis useamminKaiken kaikkiaan paistetut kirsikkatomaatit valmistetaan uunissa. Ne ovat pieniä, niillä on tiheä, mutta mehevä rakenne, mikä on tässä tapauksessa erittäin tärkeää. Joten tomaatit ostetaan mahdollisimman pieninä ja asetetaan muotoon, jossa ne paistetaan. Jokaisen vihanneksen päälle laitetaan ripaus murskattua valkosipulia - niin pieni, että yksi viipale riittää 300 grammaan tomaatteja. Täyte valmistetaan teelusikallisesta akaasiahunajaa, puoli pinoa balsamiviinietikkaa ja samasta määrästä oliiviöljyä (ei toivottavaa korvata) öljystä. Vihannekset kaadetaan tällä kastikkeella ja ripotella päälle merisuolaa, murskattua timjamia ja jauhettua pippuria. Herkullisia kokonaisia paistettuja tomaatteja. Ne säilyvät uunissa puoli tuntia 180 asteessa.
Paistetut tomaatit pinaatilla
Tämän reseptin toteuttaminen vaatii hieman työtä, mutta lopputulos on vaivan arvoinen. Myös täällä tarvitaan kirsikkatomaatteja tai muita pieniä tomaatteja - hieman alle puoli kiloa. Leivinpelti peitetään rasvatulla pergamentilla, puoliksi leikatut vihannekset asetetaan sille. Saadaksesi hämmästyttävän herkullisia paistettuja tomaatteja uuniin, resepti neuvoo ripottelemaan niitä oliiviöljyllä ja heti pippurilla ja suolalla. Niitä on paistettava lyhyen ajan - jopa 20 minuuttia. Hieman ennen valmista, noin 300 g pinaattia paistetaan paistinpannussa samassa öljyssä (minuutti, ei enää). Vihreät asetetaan leveälle astialle, siihen paistetut tomaatit uunissa. Fetajuustokuutiot (60 g), paahdettuja pinjansiemeniä (15 g) levitetään tomaateille ja koko rakenne kaadetaanpuolikkaan appelsiinin mehu, oma kuori, lusikallinen sokeria, hienoksi pilkottu pieni punasipuli, iso lusikallinen sinappia, sama määrä sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Voit syödä!
Englantilainen aamiainen: tomaatit ja munat
Sumuisen Albionin asukkaat syövät uunissa paistettuja tomaatteja aamiaiseksi. Tätä varten suuret tomaatit perataan: yläosa leikataan pois, ydin poistetaan varovasti ja tuloksena olevat "kupit" asetetaan leivinpaperille. Jokaiseen niistä lyödään muna, johon kiinnitetään varovasti pala voita. Älä unohda suolaa ja pippuria! Tällaiset tomaatit lähetetään uuniin 20 minuutiksi; Lämpötila on asetettu 200 asteeseen. Jos haluat aitoja englantilaisia paistettuja tomaatteja, ruskista pekonipalat uunissa ennen kuin otat ne pois ja tarjoa vihannesten kanssa mustaa leipää siivulla.
Vihreä kastike paistetuille tomaateille
Vielä mielenkiintoisemman ruoan saat, jos kypsennät täytettyjä tomaatteja uunissa. Voit aloittaa tomaatit erilaisilla tuotteilla. Esimerkiksi hienonna munakoiso, paista se nopeasti, yhdistä tomaattimassaan, joka on otettu ulos "astioiden" saamiseksi, mausteilla (italialaiset yrtit ovat täydellisiä) ja hauduta täytettä vielä vähän. Se asetetaan tomaateille, jotka tulee peittää leikatuilla latvoilla. Tällaiset uunissa paistetut tomaatit ovat maun velkaa vihreälle kastikkeelle. Se on valmistettu basilikasta, pinaatista ja valkosipulista, ja se on kuljetettu tehosekoittimen läpi. Saatua sosetta haudutetaan noin kuusi minuuttia, kunnes ylimääräinen vesi on haihtunut (kastikkeen tulee olla paksua). Valmistetut tomaatit lähetetään puoleksi tunniksi uuniin. Se ei kuumene paljon - jopa 150 astetta. Jo tarjoilussa ne kaadetaan kastikkeella. Huomaa, että ne tulee syödä kuumana.
Lihan ystävät
Jos et halua tyytyä pelkästään kasvisruokaan, osta tai tee itse jauheliha. Se on yhdistettävä keitettyyn riisiin suhteessa 2: 1, lisää hienonnettu sipuli, timjami, valkosipuli ja tomaateista otettu keskiosa. Jotta uunissa paistetut täytetyt tomaatit eivät hajoa uunissa, ne on pistettävä neulalla tai hammastikulla. Tomaatit asetetaan muottiin, peitetään niistä leikatuilla "kansilla", siirretään timjamilla. Vuoan pohjalle kaadetaan hieman vettä. Neljännestunnin kuluttua paistetut vihannekset ovat valmiita (jos asetat lämpötilaksi 180 astetta).
Sienitäyte
Helppo ja nopea täytetyt tomaatit uunissa paistettuina ja herkkusienillä täytettyjä. Sienet (300 g riittää tusinalle tomaatille) hienonnetaan ja paistetaan kahden hienonnetun sipulin ja kahden valkosipulin kanssa. Hienonnetut vihreät ja mausteet lisätään valmiiseen "jauhelihaan". Täyte asetetaan tomaattien joukkoon, kovaa juustoa hierotaan päälle ja lusikallinen majoneesia kaadetaan. Uuni lämpenee 180 asteeseen. Keskikokoiset tomaatit kypsyvät puoli tuntia. Jos kohtaat suuria näytteitä, pidennä aikaa 20 minuuttiin. Kun aiot kantaa paistettuatomaatit uunissa pöydälle, laita smetana päälle ja ripottele päälle yrttejä.
Suositeltava:
Paista lihaa perunoiden kanssa uunissa. Paistetut perunat lihan kanssa. Kuinka paistaa herkullista lihaa uunissa
On ruokia, jotka voidaan tarjoilla pöytään sekä juhlapäivänä että arkisin: ne ovat melko yksinkertaisia valmistaa, mutta samalla ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja erittäin maukkailta. Paistetut perunat lihalla - loistava esimerkki tästä
Kuinka suolata tomaatit nopeasti? Marinoidut tomaatit: ruoanlaittoreseptit
Suolakurkku on maukas tuote, mutta se vaatii aikaa ja taitoa. Onko mahdollista keittää marinoituja tomaatteja nopeasti? Varmasti! Tämä on loistava vaihtoehto niille, jotka haluavat saada herkullisen välipalan viettäen mahdollisimman vähän aikaa keittiössä
Kanaa sienillä eri tavoin haudutettuna. Mielenkiintoisia reseptejä ja ruoanlaittosääntöjä
Kana ja sienet, haudutettu millä tahansa tunnetuista tavoista, on ihanteellinen nopeaan ja maukkaaseen illalliseen. Ruoka valmistetaan yleensä hyvin yksinkertaisesti. Ja työhön tarvitaan yleensä tavallisimmat tuotteet. On joitain mielenkiintoisimmista vaihtoehdoista, joihin sinun tulee tutustua tarkemmin
Tee borssia lihapullien kanssa eri tavoin
Borsch lihapullien kera on loistava vaihtoehto aidolle ukrainalaiselle punakeitolle, joka keitetään naudan luulla. On huomattava, että maun suhteen se ei käytännössä eroa edellä mainitusta ruoasta. Samaan aikaan tällainen illallinen valmistetaan paljon nopeammin ja helpommin
Tomaatit piparjuurella. Tomaatit öljyssä piparjuuren kanssa: reseptit
Kotiäidimme tietävät paljon tomaattireseptejä, mutta joihinkin niistä kannattaa kiinnittää erityistä huomiota. Esimerkiksi tomaateilla piparjuurilla. Loppujen lopuksi siinä oleva piparjuuri lisää suuresti koko ihmiskehon ruokahalua ja sävyä, mikä aiheuttaa kaiken piilotetun energian ja voiman aktivoitumisen. Sen sisältämät eteeriset öljyt tuovat meille monia etuja ja lisäksi niillä on antiseptisiä ominaisuuksia. Nyt tarkastelemme, kuinka sitä käytetään erilaisissa resepteissä
