Mitä tehdä karviaismarjoilla talveksi?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mitä tehdä karviaisista maukkaita ja nopeita? Tähän kysymykseen on monia vastauksia.

Karviainen on erittäin maukas ja terveellinen marja. Siitä voit keittää hilloa, hilloa, hilloja ja muita makeisia. Tässä artikkelissa kerromme, mitä karviaismarjoista voidaan valmistaa mahdollisimman nopeasti ja maukasta.

hillon keittäminen pähkinöillä

Kaikki kotiäidit eivät tiedä, mitä karviaismarjoista voidaan tehdä. Tällaisen marjan hillo on erittäin maukasta ja terveellistä. Kotona valmistaaksemme tarvitsemme seuraavat ainekset:

• karviaiset juuri poimitut ja kuoritut - 1,5 kg;
• kylmä juomavesi - noin 600 ml;
• pieni juurikassokeri - 1,5 kg;
• kuoritut saksanpähkinät - käytä makusi mukaan (1-1,5 kuppia);
• tuoreet kirsikanlehdet - 15 kpl

Ainesosien valmistus

Ennen kuin kerrot, mitä karviaismarjoista voidaan tehdä, sinun tulee kertoa, kuinka tällainen marja käsitellään. Kokoamisen jälkeen se puhdistetaan välittömästi pyrstistä, asetetaan sitten siivilään ja pestään huolellisesti lämpimässä vedessä. Seuraavaksi karviaiset ravistetaan voimakkaasti pois ja kuivataan.

Mitäkoskettaa saksanpähkinöitä, ne lajitellaan pois (roskista), pestään hyvin, paistetaan kuivalla paistinpannulla ja murskataan terävällä veitsellä isoiksi muruiksi.

Vaiheellinen kypsennysprosessi

Mitä karviaisista voi tehdä talveksi? Tietysti herkullista ja paksua hilloa. Sen valmistamiseksi puhtaat marjat sekoitetaan saksanpähkinöiden ja tuoreiden kirsikanlehtien kanssa ja kaadetaan sitten kylmällä vedellä. Tässä muodossa tuotteet lähetetään jääkaappiin ja säilytetään yön yli.

Aamulla kulhoon karviaisia tulisi muodostua melko paljon mehua. Se kaadetaan varovasti erilliseen astiaan, lisätään sokeria ja laitetaan tuleen. Siirapin keittämisen jälkeen sitä keitetään noin 2 minuuttia. Sitten siihen lisätään marjoja ja keitetään vielä ¼ tuntia.

Viimeinen vaihe

Nyt tiedät mitä voit tehdä karviaisilla talvella. Kun marjahillo saksanpähkinöillä on valmis, se asetetaan puhtaisiin steriloituihin purkkeihin ja kääritään keitetyillä kansilla.

Kun karviainen jälkiruoka on pidetty huoneenlämmössä, kunnes se jäähtyy kokonaan, se lähetetään pimeään ja viileään paikkaan. Voit nauttia sellaisen herkullisen heti lämpökäsittelyn jälkeen ja pitkän jääkaapissa altistuksen jälkeen.

Mitä karviaisista voi tehdä? Kompottireseptit

Tällaisen juoman valmistamisessa ei ole mitään monimutkaista. Valmistele tätä varten seuraavat osat:

• tuoreet kuoritut karviaiset - 1 kg;
• juurikassokeri - 250-300 g (maun mukaan);
• tuore punaherukka - noin 500 g (toiveesi ja maun mukaan);
• juomavesi - 2,5-3 l.

Marjajuoma askel askeleelta

Mitä karviaisista voi tehdä? Tätä marjaa käyttävät reseptit voivat olla erilaisia. Päätimme kuitenkin esitellä sinulle helpoimman tavan.

Huomaa, että karviaismarjahilloketta ei voi valmistaa pelkästään edellä mainituista marjoista, vaan myös lisäämällä tuotteita, kuten punaherukoita, vadelmia, mansikoita, karhunvatukoita, kirsikoita ja paljon muuta. Päätimme käyttää ensimmäistä vaihtoehtoa.

Ensin sinun on käsiteltävä pääkomponentti. Karviaiset lajitellaan, puhdistetaan pyrstistä, pestään huolellisesti lämpimässä vedessä (siivilässä) ja ravistetaan voimakkaasti. Myös punaherukat käsitellään erikseen.

Kun molemmat marjat on kuorittu ja pesty, ne sekoitetaan huolellisesti suuressa kattilassa ja jaetaan esisteriloituihin kolmen litran purkkeihin.

Jotta kompotista tulee täyteläinen ja kirkas, astiat on täytettävä 1/3 osasta.

Mitä tehdä karviaismarjoilla talveksi? Tietysti maukas ja terveellinen hillo. Kun marjat ovat purkissa, ne alkavat valmistaa siirappia. Tätä varten keitetään juomavesi ja lisätään sitten kidesokeria. Makean mausteen liuotuksen jälkeen siirappi kaadetaan purkkeihin (aukioon asti), peitetään kansilla ja jätetään tähän tilaan 30 minuutiksi. Tänä aikana juoman tulee jäähtyä hieman.

Kuvauksen jälkeentoimien jälkeen haudutettu siirappi kaadetaan uudelleen pannulle ja kiehutaan. Kun makeaa, miellyttävän punaista nestettä on keitetty noin 3 minuuttia, se kaadetaan jälleen marjalautasen päälle. Tällä kertaa hillokkeet kääritään tinakansiin (keitä ensin) ja käännetään ylösalaisin.

Käärittäessä purkit huopaan, ne säilyvät tässä tilassa noin kaksi päivää. Ajan myötä juoma viedään kellariin, kellariin tai muuhun viileään paikkaan. Voit käyttää sitä kuukauden kuluttua.

Herkullisen pakastehillon teko talveksi

Siitä, mitä tehdä karviaisista talveksi, kerroimme yllä. Kellarissa hillo ja hillokkeet säilyvät hyvin. On kuitenkin olemassa myös sellaisia marjaherkkujen valmistusvaihtoehtoja, joita ei pidä säilyttää ruokakomerossa tai kellarissa, vaan pakastimessa.

Pakastettu karviaishillo on erittäin maukas, epätavallinen ja terveellinen jälkiruoka, joka ei vaadi lämpökäsittelyä ja säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet. Jotkut kokit väittävät, että kypsennyksen ja pakastamisen jälkeen tällainen herkku osoittautuu hyvin samank altaiseksi kuin jäätelö. Voit käyttää sitä sellaisenaan ja makeuttamattoman teen kanssa.

Mitä sitten tehdä karviaisilla miellyttääksesi kaikkia perheesi jäseniä? Suosittelemme valmistamaan herkullisen ja paksun pakastehillon. Tätä varten tarvitsemme vain seuraavat komponentit:

• rakesokeri - noin 2 kg;
• tuoreet makeat karviaiset - noin 2,5 kg.

Vaihekeittomenetelmä

Ajattelensiitä, mitä tehdä karviaisista, sinun tulee ehdottomasti ottaa huomioon kaikki perheenjäsentesi toiveet. Tällaisen marjan hillo on niin maukasta ja terveellistä, ettei mikään kotitalous voi kieltäytyä siitä.

Ensin sinun on käsiteltävä päätuote. Se lajitellaan, hännät revitään pois ja pestään perusteellisesti lämpimässä vedessä. Kuivattuaan karviaisia siivilässä ravistelun jälkeen ne laitetaan syvään kulhoon ja murskataan voimakkaasti työntimellä niin, että kaikki marjat repeytyvät.

Kuvattujen toimien jälkeen lisää karviaismarjoihin hienosokeri ja sekoita huolellisesti. Jätä ruoka huoneenlämpöön ja odota, kunnes makea mauste on täysin liuennut.

Heti kun kattilaan muodostuu paksu siirappi, laske upotussekoitin siihen ja vatkaa suurimmalla nopeudella, kunnes saadaan kuohkea, paksu ja homogeeninen massa.

Kun olet saanut hillamoussen, laita se kannellisiin muoviastioihin ja laita heti pakastimeen. Tässä muodossa marjaherkkua tulee säilyttää vähintään vuorokausi. Vasta sitten sitä voi syödä.

Pakashillolla on paksu ja erittäin herkkä rakenne. Sitä voidaan käyttää jäätelön sijasta ja hillona, levitettynä aiemmin pullaviipaleeseen.

On huomattava, että tällaista jälkiruokaa säilytetään jääkaapissa kuusi kuukautta. Samanaikaisesti se ei muutu lainkaan maultaan ja koostumukseltaan, ja se säilyttää myös ehdottomasti kaikki hyödylliset komponentit.

Annetaan se alastulokset

Tässä artikkelissa kerroimme sinulle, mitä tehdä karviaismarjoista. Noudattamalla kaikkia esitettyjen reseptien suosituksia saat erittäin maukkaan hillon, täyteläisen hillon ja uskomattoman murean pakastehillon.

Huomaa, että nämä eivät ole kaikkia tapoja valmistaa karviaisherkkuja. Tällä marjalla voit helposti leipoa erilaisia piirakoita, kakkuja, valmistaa moussea, hedelmäjuomia ja paljon muuta.