Herkullinen ruokalaji - pastavuoka makkaran kera
Herkullinen ruokalaji - pastavuoka makkaran kera
Anonim

Tiedätkö miltä makkarapastavuoka maistuu? Jos ei, tarjoamme sinulle reseptin sen valmistamiseen.

Mielenkiintoinen ruokalaji

Tietenkin sen tietämällä voit luoda tämän kulinaarisen ihmeen koko perheellesi itse. Makkarapasta-vuoka on erittäin helppo valmistaa. Se sopii mainiosti aamiaiseksi tai lounaaksi. Tämä ruokalaji miellyttää erityisesti niitä, jotka eivät voi kuvitella elämäänsä ilman pastaa.

Kuinka valmistaa ruokaa ja mitä tarvitset tähän?

pastavuoka makkaran kanssa
pastavuoka makkaran kanssa

Vuoan rakentamiseen et tarvitse röyhelöitä, vaan käytät yksinkertaisia, tuttuja tuotteita.

Patkan valmistamiseen tarvitsemme:

  • 250-300g pastaa;
  • 220 g kovaa juustoa;
  • 1 rkl lusikallinen oliivi- tai auringonkukkaöljyä;
  • 3 tomaattia (keskikokoinen);
  • vihreät;
  • suola;
  • 3 kananmunaa;
  • 130 ml kermaa (25-30 % rasvaa);
  • 1 sipuli;
  • jauhettu mustapippuri;
  • 100g savusmakkaraa;
  • auringonkukkaöljy (voiteluun).

Ruoanlaittoprosessi

  1. Ruoanlaittoa varten tarvitsemme valmiiksi keitettyä pastaa. Siksi mekäsitellään niitä ensin. Millainen pasta kannattaa valita? Tässä sinun täytyy luottaa itseesi. Sopiva pasta "spiraaleiksi" ja "jousiksi" tai muiksi. Joten, kun olet päättänyt tyypin, aloita ruoanlaitto. Ota ensin kulho, jossa keität pastaa, täytä se vedellä ja laita tuleen. Suolaa vesi minuutin kuluttua, odota, kunnes se kiehuu, ja lisää sitten pasta sinne. Keitä melkein kypsiksi (niiden pitäisi saada hieman kovia, ei pehmeitä). Valuta sitten vesi pois. Huuhtele sitten pasta, anna veden valua ja lisää sitten vähän kasviöljyä. Ennen kuin siirryt seuraavaan vaiheeseen, älä unohda sekoittaa astiaa.
  2. uunissa paistettu pasta
    uunissa paistettu pasta
  3. Ota savusmakkara ja kova juusto, leikkaa ne kuutioiksi. Halutessasi voit raastaa juuston karkealla raastimella.
  4. Kuori ja pese sipulit. Leikkaa se sitten.
  5. Ota tomaatit, pese ne juoksevan veden alla, leikkaa päälle pieniä viiltoja. Laita tomaatit syvään kulhoon ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Jätä vedessä muutama minuutti, poista sitten ja poista ohut iho erittäin varovasti niistä. Vuoan valmistukseen tarvitsemme vain massan. Leikkaa sitten tomaatit suikaleiksi.
  6. Nyt meidän on valmisteltava uuni. Se on lämmitettävä noin 200 asteeseen. Huolehdi sitten leivontaan sopivan muodon valinnasta, voitele se kasviöljyllä.
  7. Sekoita pasta (esikeitetty), makkara, hienonnetut tomaatit, sipulit. Sitten poperiche ja suolaruokalaji.
  8. Laita sitten vuoka muotoon.
  9. Erillisessä kulhossa vatkaa munat, lisää mausteet. Sekoita sitten kaikki hyvin ja kaada joukkoon kerma.
  10. Ota vispilä, vatkaa muna-kerma-seos. Kaada nyt saatu kastike pastan päälle.
  11. Pitä muotti foliolla, jos se on ilman kantta, ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin.
  12. pasta vuoka kuva
    pasta vuoka kuva
  13. Pastavuoan tulisi olla uunissa noin 25 minuuttia. Poista sitten kansi (folio) ja lähetä takaisin vielä 15 minuutiksi. Tämän toiminnon ansiosta saat astiaan kultaisen kuoren. Kun makkarapastavuoka on valmis, ota se pois uunista, anna jäähtyä. Seuraavaksi leikkaa uunivuoka siisteiksi paloiksi. Ne on asetettava lautaselle. Siinä kaikki, pastavuoka makkaran kanssa on valmis. Jää tehdä vain yksi asia - koristele ruokalaji yrteillä (persilja, sipuli). Hyvää ruokahalua kaikille!

Pieni johtopäätös

Pastavuoka, jonka valokuvan näet artikkelissamme, vetoaa moniin, erityisesti vahvempaan sukupuoleen. Hemmottele läheisiäsi useammin herkullisilla runsailla (ja samalla hyvin yksinkertaisilla) ruoilla, koska he ansaitsevat sen.

Suositeltava: