2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jokainen, jolla on pieniä lapsia, osaa luultavasti tehdä vermicellikeittoa. Loppujen lopuksi maitotuotteet ovat lastenruoan perusta. Mutta ne voivat monipuolistaa paitsi perheesi pienten jäsenten ruokalistaa. Monet aikuiset muistavat kouluajan ilolla ja syövät maitokeittoa nuudelien kanssa ruokahalulla. Tästä primitiiviseltä vaikuttavasta ruoasta voi tehdä omaperäisemmän lisäämällä manteleita. Tämä pähkinä sopii hyvin maitotuotteiden kanssa. Tarvitset blenderin jauhamiseen. Myös itämaisessa keittiössä (thai, intialainen) on monia jälkiruokia, jotka muistuttavat maitokeittoa vermisellillä. Tarkastellaanpa joitain niistä. Mutta ensin perinteinen resepti.
Maitokeitto vermisellillä ja manteleilla
Pähkinät tekevät tästä ruoasta erittäin runsaan aamiaisen. Tietenkin se on niille, jotka alun perin tunsivat myötätuntoa maitokeittoja kohtaan. Kahteen annokseen tarvitset kaksi lasillista maitoa, kaksi kourallista kuorimattomia manteleita, neljä ruokalusikallista vermiselliä, sokeria, suolaa javoita maun mukaan. Kaada mantelit kiehuvaan veteen ja kuori sitten. Hienonna pähkinät tehosekoittimella tai huhmareella. Lisää pähkinät ja sokeri kiehuvaan maitoon, keitä uudelleen. Lisää vermicellit kattilaan. Keitä noin seitsemän minuuttia välillä sekoittaen. Anna sitten keiton hautua ja mausta voilla (kerma, rasvainen smetana). Voit ripotella tarjoilun yhteydessä koristeeksi manteli- tai pistaasiterälehtiä.
Intialainen maito-nuudelikeitto
Tämä ruokalaji on suosittu Intian muslimien keskuudessa. He tarjoilevat sen pöytään ramadanin päättymisen aikana. Se voidaan tarjoilla sekä kylmänä että kuumana. Ota 25 grammaa pistaasipähkinöitä ja manteleita, liota kiehuvassa vedessä useita tunteja, kuori ja paloittele. Keittoon tarvitset kolme ruokalusikallista sulatettua voita (ghee), sata grammaa erittäin ohutta vermicelliä ("enkelikarvaa"), 850 grammaa maitoa ja 8 ruokalusikallista sokeria. Voit lisätä taateleita valinnaisena ainesosana. Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa, paista raa'at vermicellit siinä. Se muuttuu kullanruskeaksi hyvin nopeasti - yritä olla paistamatta sitä liikaa. Hitaasti, annoksina, lisää maito, anna kiehua (ohjaa jatkuvasti, ettei se valu pois). Lisää sokeri ja taatelit, keitä vielä vähän ja anna hautua kymmenen minuuttia. Astia paksunee hieman. Tarjoile pähkinöillä ja fariinisokerilla ripotelluissa kulhoissa.
thaimaalainen vermicellikeitto
Alkuperäinen onruokalaji sisältää monia eksoottisia tuotteita (esim. sitruunaruohoa), joita ei ole saatavilla myymälöistämme. Mutta ne voidaan onnistuneesti sulkea pois reseptistä, jolloin vain kookosmaito jää ennalleen. Neljään thaikeiton annokseen tarvitset puoli litraa kanalientä, yhden ison purkin kookosmaitoa (tai puoli tölkkiä kookoskermaa), ohutta vermiselliä, raastettua inkiväärijuurta, chiliä, sokeria, puolikas sitruunaa, korianteria, basilika ja nam-pla (yksi teelusikallinen) kalakastiketta. lusikka). Keitto keitetään kattiloissa. Sinun on laitettava kaikki ainekset sinne (purista mehu sitruunasta), paitsi kookosmaito. Laita uuniin. Lisää keittämisen jälkeen kookosmaito ja anna kiehua 30 minuuttia.
Suositeltava:
Kanakeitto vermisellillä: resepti valokuvalla askel askeleelta
Kanakeitot ovat loistava terveellinen vaihtoehto. Keittoja on erilaisia - riisiä, tattaria, nuudeleita tai perunoita. Nyt melkein jokaisella kotiäidillä on arsenaalissaan resepti kanakeittoon, jossa on nuudeleita tai muita ainesosia. Nämä keitot eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä. Ne sisältyvät jopa erilaisista vatsasairauksista kärsivien ihmisten ruokavalioon. Kanakeitto on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa
Helppoa, herkullista, nopeaa! Maitokeitto hitaassa keittimessä
Kaikki eivät pidä maitokeitosta. Mutta sen kypsentäminen hitaassa keittimessä ensinnäkin säästää sinut jatkuv alta sekoittamiselta, toiseksi, keitto ei koskaan juokse karkuun, ja kolmanneksi kaikki perheenjäsenet syövät sen erityisen ilolla
Maitokeitto riisin kanssa: useita muunnelmia tästä ruoasta
Maitokeitto riisin kanssa ei ole vain maukasta, vaan myös runsasta ja terveellistä. Tarjoamme sinulle useita valmistusvaihtoehtoja - eri ainesosilla. Toivotamme sinulle onnea kulinaarisiin pyrkimyksiisi
Kolme muunnelmaa teemasta: "Kanakeitto sienillä ja vermisellillä". Kokkaa yhdessä
Sieniruoat ovat ylpeitä monien maailman kansojen kansalliskeittiöissä. Sieniä rakastetaan niiden ravintoarvosta, helposti tunnistettavasta mausta ja upeasta aromista. Tässä artikkelissa esittelemme useita vaihtoehtoja herkullisen, runsaan ja runsaan kanakeiton valmistamiseksi sienillä ja nuudeleilla käyttämällä venäläisten, puolalaisten ja jopa kiinalaisten kansallisten keittiöiden reseptejä
Maitokeitto pastan kera - keitto oikein
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat maitovalmisteiden sisällyttämistä päivittäiseen menuun. Ne ovat melko yksinkertaisia valmistaa, kuten esimerkiksi kuuluisa maitokeitto pastalla. Se imeytyy hyvin elimistöön ja on vähäkalorinen, sisältää suuren määrän proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita
