Tomaattipasta kesäkurpitsalla: reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tomaattipasta kesäkurpitsalla on ainutlaatuinen yhdistelmä, jolla on poikkeuksellinen maku. Monet ihmiset pitävät näistä tuotteista valmistautumisesta talveen. Lisäksi kesäkurpitsa on ihana välipala, joka on erittäin suosittu maassamme. Kurpitsa, kesäkurpitsa ja niin edelleen - kaikki nämä vihannekset voidaan marinoida talveksi. Niistä voi tehdä myös herkullisia salaatteja. Lisäksi tällaisten tuotteiden säilyttäminen on helppoa. Kuinka voin keittää kesäkurpitsaa tomaattipastalla talveksi? Reseptejä on v altava määrä. Tässä on joitain niistä.

Snack "Tatar Song"

Tämä alkupala valmistetaan perinteisesti munakoisosta. Mutta voit tehdä sen toisin. Tomaattipasta ja kesäkurpitsa muuttaa täysin salaatin maun, mikä tekee siitä alkuperäisen. Ruoanlaittoon tarvitset:

1. Kesakurpitsaa mitä tahansa lajiketta - muutama kilo.
2. Bulgarialainen pippuri.
3. Apple.
4. sipuli.
5. Chili.
6. Valkosipuli.
7. Porkkana.
8. Tomaattipasta - 70 grammaa.
9. Sokeri on lasi.
10. Kasviöljy - lasi.
11. Suola - 50 grammaa.
12. Etika 9 % pöytä - 100 grammaa.

Kuinka kokata

Tämä välipala on parempikäytä kesäkurpitsaa. Mutta jos ne eivät ole, voit ottaa muiden lajikkeiden nuoria kesäkurpitsaa. Vihannekset tulee pestä ja hienontaa halutulla tavalla. Voit leikata kesäkurpitsan ympyröiksi, kuutioiksi ja suikaleiksi. Sillä ei ole väliä.

Muut vihannekset tulee kuoria, pestä ja laittaa tehosekoittimen kulhoon ja hienontaa. Tämä voidaan tehdä myös tavanomaisella lihamyllyllä. Tuloksena pitäisi olla terävä kaviaari. Chilipaprikaa voi halutessaan lisätä lisää. Jos tällaista komponenttia ei ole, voit korvata sen punaisella kuumalla pippurilla.

Saatuun massaan on lisättävä kasviöljy, sokeri, etikka, suola ja tomaattipyree. Koostumus tulee laittaa tuleen ja kiehua. Tämä pasta sopii hyvin kesäkurpitsan kanssa. Voit tietysti käyttää tomaattimehua. On kuitenkin syytä ottaa huomioon, että vihannekset antavat paljon nestettä. Siksi tomaattipyree on parempi.

Saadtuun koostumukseen sinun on laitettava kesäkurpitsa. Tahnan tulee peittää kasvikset kokonaan. Sinun on kypsennettävä välipalaa noin 1,5 tuntia. Määritetyn ajan kuluttua ruokalaji on valmis, ja voit kokeilla sitä. Valmis välipala voidaan laittaa steriloituihin astioihin ja kääriä rullalle.

Tuloksena on suolainen ja tuoksuva ruokalaji. On syytä huomata, että tällä tavalla voit valmistaa kesäkurpitsan lisäksi myös kurkkua, paprikaa ja munakoisoa.

Kesakurpitsikaviaari

Varmaan monet ihmiset muistavat kurpitsakaviaarin maun lapsuudesta. Voit valmistaa sen myös kotona. Tässä on yksinkertainen resepti kesäkurpitsalle tomaattipastalla. Ruoanlaitto vaatii:

1. Kolmekiloa nuoria kesäkurpitsaa.
2. 350 grammaa tomaattipyreetä.
3. Iso lusikka sokeria.
4. Suola - iso lusikka.
5. Puoli teelusikallista pippuria.
6. Seitsemän valkosipulinkynttä.
7. Neljä sipulia.
8. Neljä porkkanaa.
9. 150 grammaa kasviöljyä.

Ruoanlaittovaiheet

Tämä pasta kesäkurpitsalla miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Siitä voi tehdä herkullisia voileipiä, levittää leivän päälle tai käyttää erilaisten peruna- ja liharuokien lisukkeena.

Listatusta aineosien määrästä saadaan noin kolme litraa kurpitsakaviaaria. Ensin sinun on valmistettava säiliöt. Ne on pestävä, mieluiten soodalla, ja sitten steriloitava. Purkit sulkevat kannet tulee laskea kylmään veteen ja keittää myös 12 minuuttia.

Nuori kesäkurpitsa tulee pestä. Ne voidaan puhdistaa tarvittaessa. Sen jälkeen kesäkurpitsa tulee pilkkoa kuppeiksi, joiden koko on noin 1 x 1 senttimetri.

Joset on myös kuorittava. Se on myös leikattava kuutioiksi. Porkkanat tulee kuoria, pestä ja raastaa, mieluiten suuriksi. Hienonna valkosipuli veitsellä hienoksi.

Kazanok tulee lämmittää ja kaada siihen kasviöljyä. Sen jälkeen sinun on lisättävä porkkanat ja sipulit. Hauduta ruokaa keskilämmöllä noin 5 minuuttia ja lisää sitten kaikki muut ainekset pataan. Sinun on haudutettava välipalaa 45 minuuttia. Tässä tapauksessa kaikkea on sekoitettava säännöllisesti. Lopussa tuloksena oleva koostumus tulisi vatkata tehosekoittimella. Kuumenna kaikki kiehuvaksi, järjestä astioihin ja rullaa varovasti.