2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Munien keittäminen aamiaiseksi on hyvin yleinen käytäntö. Ne voidaan keittää (kovaksi keitetty, "pussitettu", pehmeäksi keitetty), paistettuna munana tai munakokkelia. Omistajan ymmärtäminen on helppoa. Nämä ruoat valmistuvat nopeasti, mikä on tärkeää, kun sinulla on kiire töihin. Niiden syöminenkään ei kestä kauan. Ja ne ovat tarpeeksi täynnä, jotta voit elää lounaaseen asti ilman nälkää.
Jos haluat kuitenkin ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi uudella munaruoalla ja sinulla on vapaa-aikaa, kokkaa jonkinlainen munakas salaatin kera. Niiden lajikkeet ovat mahtavia. Voit valita, mikä miellyttää sinua henkilökohtaisesti, eivätkä munat enää näytä sinulle niin primitiiviseltä tuotteelta.
Herkullinen pohja
Munat ovat luonteeltaan hyvin demokraattisia. Ne yhdistetään melkein minkä tahansa muun ainesosan kanssa. Ja saadaksesi herkullisen munakkaan, voit lisätä niihin melkein mitä tahansa tai et lisätä mitään. Ranskalaiset, jotka keksivät tämän ruuan, tekevät sen vain munista ja sulatetusta voista.öljyt. On reseptejä, jotka sisältävät maitoa tai kermaa. Myös munakas valmistetaan veden päällä. Ja jotkut kokit lisäävät siihen juustoa. Joku lyö munat kaikkien muiden "kavereiden" kanssa melkein vaahdoksi, ja joku pitää tätä selvästi tarpeettomana
Yleensä jokaisella on omat temppunsa ja salaisuutensa tässä ruokalajissa. Joten jos aiot tehdä munakkaan salaatin kera, voit käyttää suosikkituotesarjaasi tai turvautua reseptin suosittelemaan menetelmään.
Terveisiä veljelliseltä Valko-Venäjältä
Todella maukasta ja keväistä vitamiinia! Tällaisessa salaatilla varustetussa munakkaassa munakomponentti tulee lisätä mahdollisimman paljon, ja se kypsennetään haluamallasi tavalla - lisäaineita ei tarvita. Kun munakas on jäähtynyt, se tulee leikata pieniksi kuutioiksi. Paloittele kaali (tuore, ja jos mahdollista - myös nuori) mahdollisimman ohueksi, suolaa ja muussaa saadaksesi mehua. Porkkana hierotaan tai leikataan. Sen oletetaan vievän kaksi kertaa niin paljon kuin kaalia, mutta vaihtoehtoja on mahdollista valita mieltymystesi mukaan. Omelette sekoitettuna vihannesten kanssa. Salaatti on puettu majoneesilla hapankermalla (ne tulisi jakaa tasaisesti). Tämä munakokkelia ja porkkanaa sisältävä kaalisalaatti ei ole kovin ravitseva, mutta maukas ja terveellinen.
Ocean Fantasy
Meren antimet sopivat hyvin myös kananmunien kanssa. Jos keität munakkaan yhdelle henkilölle, menee 200 g katkarapuja, jauhot - yksi lusikka, kolme - juusto (raasta), kahdeksan retiisiä, kaksi ruokalusikallista smetanaa ja majoneesia, vähän kermaa ja 150 grammaalehtisalaattia. Tarvitset kaksi munaa, jos ne ovat suuria, ja kolme, jos ne ovat pieniä.
Tällaisessa salaatin munakkaassa pohja kannattaa tehdä seuraavasti: paista vain voissa ja vatkaa munat juuston, kerman ja jauhojen kanssa. Joten "pannukakku" osoittautuu upeammaksi, mutta samalla tiheäksi. He leikkaavat sen, revivät lehdet salaattikulhoon munakkaan kanssa, lisäävät hienonnettuja katkarapuja, vihreää sipulia ja retiisiä. Pippurimajoneesi ja smetana sekoitetaan kastiketta varten. Herkullista ja epätavallista!
Odottamaton yhdistelmä: kanaa ja ananasta
Voit keksiä erilaisia salaatteja munakokkelilla. Jo ennen meitä keksityt reseptit osoittavat, että niihin voidaan yhdistää näennäisesti yhteensopimattomia tuotteita. Ja kokeilut ovat pääosin onnistuneita! Kanasalaatti munakokkelilla ja ananaksella tuo siis sinulle aivan uskomattomia makuelämyksiä. 500 grammaan keitettyä kanaa on viisi palaa ananasrenkaita, 100 g juustoa ja kaksi valkosipulinkynttä. Tässä tapauksessa on parempi paistaa munakas maidolla ja kasviöljyllä. Kaikki komponentit juustoa lukuun ottamatta leikataan ja juusto hierotaan. Jos otat jälkimmäisen ei kiinteänä versiona, vaan esimerkiksi jotain juustoa, juusto voidaan myös leikata. Kaikki sekoitetaan syvässä kulhossa, kaadetaan majoneesilla ja valkosipulia puristetaan sinne. Usko minua, tulet pitämään tuloksesta.
Maissisalaatti
Säilykemaissia käytetään monissa ruoissa. Salaatit munakokkelia eivät myöskään välttyneet siltä; monet heidän reseptinsä sisältävät tämän ainesosan. On selvää, että koostumusta voidaan monipuolistaa muiden komponenttien avulla. Esimerkiksi erittäinhyvä salaatti maissilla ja munakokkelia, joka sisältää myös sardiinit (purkki molempia). Kokemuksen täydentämiseksi tarvitset myös sipulia, majoneesia ja vihreitä makusi mukaan (vihreä sipuli ja tilli eivät varmasti ole tarpeettomia). Sipuli tulee leikata pienemmiksi paloiksi ja paistaa kasviöljyssä, muussaa kala, sekoita kaikki ja mausta majoneesilla.
Yleinen resepti
Hänelle: ota (munakokkelin lisäksi) 4 tomaattia, 2 bulgarialaista (makeaa) paprikaa, mieluiten moniväristä, 2 avokadoa, purkitettu punaisia papuja ja pääsalaatti. Tomaatit ja paprikat leikataan. Avokado jaetaan kahteen puolikkaaseen kuopan irrottamiseksi, kuoritaan ja myös pilkotaan. Marinoidut paprikat leikataan viipaleiksi, pavut huuhdellaan veden alla ja lisätään kulhoon. Salaatti leikataan. Oliiviöljy, pippuri, suola ja limetti- tai sitruunamehu yhdistetään kastikkeeksi. Työkappale tankataan ja tunti liotetaan jääkaapissa. Tällä hetkellä munakas paistetaan menetelmäsi mukaan. Pääehto on, että sen tulee olla pieni. Salaattituotteiden laskennassa keskitytään 4 pieneen munakkaaseen, mutta voit myös leikata yhden suuren paloiksi. Liotettu salaatti kääritään munakkaaseen, kuten pannukakkuihin. Herkullista ja eksoottista!
Voit myös keksiä jonkinlaisen munakkaan salaatin kera. Jollain tapaa munapohja muistuttaa pannukakkuja - voit yhdistää sen mihin tahansa. Paitsi ehkä kaikenlaisia makeisia. Kala, maksa, mikä tahansa liha, vihannekset valikoimassa, pähkinät ja jopa hedelmät - kaikkea tätä voidaan käyttää vapaasti. mielenkiintoistagastronominen ratkaisu olisi munakkaaseen kääritty salaatti - se on kätevä syödä ja tarjoilla kauniisti, ja kuten aina, herkullista. Tärkeintä tässä menetelmässä on leikata täyte mahdollisimman hienoksi: pannukakun munakas on kuitenkin hyvin erilainen, ja jos "sisäpuolet" leikataan karkeasti, se voi rikkoutua. Voit lisätä juustoa ja sieniä melkein kaikkiin resepteihisi: ne sopivat kananmunan tavoin lähes kaikkien tuotteiden kanssa.
Onnea kokeihisi!
Suositeltava:
Mamletti pitaleivässä paistinpannussa. ruoanlaiton salaisuudet
Momletti pitaleivässä on käytännöllinen, maukas ja nopeasti valmistuva ruokalaji. Tämä on loistava aamiaisvaihtoehto niille, jotka rakastavat munia ja noudattavat oikeaa ravintoa. Lavash on erittäin herkullista, rapeaa ja paistettua. Sisällä oleva munakas on mehukas ja erittäin murea
Mamletti vihanneksilla - resepti valokuvalla
Jotkut kutsuvat munakasta vihanneksilla täytetyksi munamassaksi. Periaatteessa näin se on. Ja reseptin monimutkaisuudesta riippuen täyte voi sisältää vihannesten lisäksi myös lihaa, pastaa, erilaisia viljoja ja jopa sieniä
Garnish on ruuan "toinen puolisko"
Jyvät, palkokasvit, vihannekset, sienet ja pasta. Lisäke ei ole vain lautasen koristelu, vaan myös täysin itsenäinen ruokalaji. Yksi arvostelu ei tietenkään riitä kattamaan näin laajaa kulinaarista osaa. Olemme koonneet mielenkiintoisimmat ja yksinkertaisimmat reseptit
Salaatti katkarapuilla ja salaatilla: ruoanlaittoreseptejä
Katkarapu-salaattisalaatti on erinomainen pöytäkoristelu, maukas ja terveellinen ruokalaji. Lisäksi sen valmisteluun on v altava määrä vaihtoehtoja. Tänään tarkastelemme todistettuja reseptejä, jotka voidaan turvallisesti kirjoittaa uudelleen keittokirjaan
Mitä eroa on Olivier-salaatilla ja talvisalaatilla? Suosikki salaattireseptit
Jokainen moderni perhe ja yksittäinen venäläinen on hyvin tietoinen salaateista "Olivier" ja "Winter". Miten ne eroavat toisistaan? Mitkä ovat näiden ruokien klassiset reseptit? Miten reseptiä voi vaihdella? Tämä ja paljon muuta tässä artikkelissa
