2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jos pidät makeisista, pidät varmasti pehmeästä ja mehukkaasta Pancho-kakusta. Tämä on todellinen löytö makeisten ja makeisten ystäville. Jopa makeisille välinpitämätön ihminen, joka on kokeillut tätä upeaa kakkua, ilahtuu sen mausta.
Se paistuu melko nopeasti, ja se on helppo järjestää. Jokainen emäntä voi helposti leipoa Pancho-kakun kotona reseptimme mukaan. Täytteenä voit käyttää mitä tahansa hedelmiä ja marjoja - oman maun mukaan.
Alkuperäinen Pancho-smetanakakku
Kevytä kakkua varten tarvitsemme:
- muna;
- lasillinen smetanaa 20 % rasvaa;
- lasi jauhoja;
- sokerin maku;
- leivinjauhe (5 grammaa);
- vanilliini.
Tumman kakun ainekset ovat samat ja 20 grammaa kaakaojauhetta.
Kermalle:
- kilo smetanaa;
- sokeri.
Hedelmäkerros:
- kaksi banaania;
- lasillinen saksanpähkinöitä;
- pakastekirsikat (200 grammaa).
Panchokakun kypsennys kestää noin kaksi tuntia. Yllä mainituista tuotteista saadaan melko suuri ja runsas, noin 1,5 kg:n kakku. Tarvittaessa voit leipoa lisää kakkuja ja lisätä kerman määrää.
Ruoanlaitto
Esilämmitä uuni 180 C:een. Valmista pyöreä tai neliömuoto ja voitele se palalla voita. Ensin sinun täytyy leipoa kevyt pörröinen keksi.
Vatkaa muna syvässä kulhossa, vatkaa se kunnolla vatkaimella, lisää sitten sokeri ja jatka vatkaamista. Laita leivinjauhe, smetana ja siivilöity jauhot massaan - sekoita hyvin.
Tuloksena tulisi olla paksu, smetanaa muistuttava taikina. Valmista tumma kakku samalla tavalla, lisää vain kaakaojauhe.
Otamme kaksi voideltua muotoa, kaada niihin tumma ja vaalea taikina - paista noin tunti. Kun kakut ovat valmiita, anna niiden jäähtyä.
Tumma kakku leikataan kahteen yhtä suureen osaan. Vaalea keksi ja tumman keksin toinen osa tulee leikata pieniksi neliöiksi.
Kerma: jauha smetana sokerin tai tomusokerin kanssa paksuksi homogeeniseksi massaksi.
Leikkaa banaanit, hienonna saksanpähkinät ja sulata kirsikat.
Muotoilemme Pancho-kakun: laita tumma keksi juhlavuokaan, liota se heti smetalla, voit myös voidella siirapilla tai makealla vedellä pehmeyden ja mehuisuuden saamiseksi.
Laita keksikuutiot, banaanit, kirsikat, hienonnetut pähkinät kerman päälle - voitele kaikkikerma. Joten vuorottelemme kerroksia kerroksittain, kunnes saamme kartion.
Tuloksena oleva "torni" on voideltu runsaasti smetalla. Jos kerma valuu, voit kauhaa sen lusikalla ja laittaa takaisin kakun päälle.
Laita Pancho-kakku jääkaappiin kahdeksi tunniksi. Kun kerma on kovettunut, kaada kakku suklaakuorrutukseen. Sen valmistaminen on yksinkertaista ja nopeaa: sulata suklaa (200 grammaa) yhdessä voin (50 grammaa) kanssa mikroa altouunissa tai vesihauteessa ja kaada herkku ohuina suoina. Anna vetäytyä kylmässä pari tuntia.
Siitä tulee herkullinen makea jälkiruoka, josta tulee paitsi pöydän koristelu, myös suosikkiruoka. Voit monipuolistaa leivonnaisia täytteillä, esimerkiksi lisäämällä kiiviä, joka lisää kakkuun happamuutta, tai mustikoita. Erittäin maukasta ananassäilykkeen, kookoksen ja vadelmien kanssa.
Älä pelkää kokeilla ja ilahduttaa läheisiäsi kulinaarisilla mestariteoksillasi. Usko minua, mikään kaupasta ostettu kakku ei korvaa herkullisia kotitekoisia kakkuja.
Suositeltava:
Riisin keittäminen kotona: reseptejä valokuvilla
Kuinka keittää riisiä niin, että siitä tulee murenevaa? Tämä on useimmin kysytty kysymys. Pitkäjyväinen riisi on helpoin keittää, sillä jaloimmat basmati- ja jasmiinilajikkeet ovat aina murenevia. Mutta sinun on silti osattava keittää pyöreää, ruskeaa, villiriisiä
Pizzan keittäminen kotona: resepti
Joskus käy niin, että vieraat ovat jo matkalla, eikä aikaa ruoanlaittoon ole juurikaan. Tai haluat syödä maukasta välipalaa, mutta et voi odottaa pitkään. Tässä tapauksessa pizza voi auttaa. On olemassa useita reseptejä, kun tämä italialainen ruokalaji on mahdollista valmistaa nopeasti
Turkkilaisen kahvin keittäminen: reseptejä kotona
Todelliset kahvintutkijat uskovat, että mikään kone ei voi välittää makua, joka voidaan saavuttaa keittämällä aromaattinen juoma turkkilaisessa. Turussa keitetyn kahvin maku ja tuoksu onkin miellyttävä. Mutta tämä edellyttää, että kaikkia ruoanlaittotekniikoita noudatetaan. Jos aiot keittää kahvia turkkilaisessa, sinun ei pitäisi vain oppia sen valmistussäännöt, vaan myös oppia valitsemaan jyvät. Juoman maku ja rikkaus riippuu suoraan raaka-aineiden oikeasta valinnasta
Laastejuuston keittäminen kotona
Kaikki tietävät, että raejuusto on hyödyllinen erinomaisena kalsiumin ja proteiinin lähteenä. Kaikki eivät kuitenkaan pidä siitä. Toinen asia on lasitettu juusto. Tämä on meijeriosaston suosittu herkku, josta nauttivat niin aikuiset kuin lapsetkin. Tällainen vaihtoehtoinen tapa syödä raejuustoa olisi hyvä, ellei muutama "mutta" olisi: kuten kaupassa ostetut jogurtit, ostojuustot sisältävät paljon epäpuhtauksia, makuja, maunvahventeita, kun taas tarvitsemme vain pienen osan raejuustosta. Mitä tehdä?
Sushiresepti kotona. Sämpylöiden keittäminen kotona
Tässä artikkelissa on yksityiskohtaiset ohjeet sushireseptin käyttöön kotona. Saat vinkkejä kuinka pärjätä yksinkertaisilla, edullisilla tuotteilla ja yllättää ystävät ja läheiset herkullisella japanilaisella ruoalla
