2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kaikki tietävät, että raejuusto on hyödyllinen erinomaisena kalsiumin ja proteiinin lähteenä. Kaikki eivät kuitenkaan pidä siitä. Toinen asia on lasitettu juusto. Tämä on meijeriosaston suosittu herkku, josta nauttivat niin aikuiset kuin lapsetkin. Tällainen vaihtoehtoinen tapa syödä raejuustoa olisi hyvä, ellei muutama "mutta" olisi: kuten kaupassa ostetut jogurtit, ostojuustot sisältävät paljon epäpuhtauksia, makuja, maunvahventeita, kun taas tarvitsemme vain pienen osan raejuustosta. Mitä tehdä? Kiellätkö tämän tuotteen? Ei välttämättä. Sinun tarvitsee vain opetella valmistamaan lasitettu rahka itse.
Miksi ostaa, kun voit tehdä sen kotona?
Jos luulet, että kaupasta ostettua suklaakuorrutettua juustoa on hyvin vaikea toistaa kotona, olet väärässä. Itse asiassa et voi vain valmistaa herkkua, joka on hyvin samanlainen maultaan ja ulkonäöltään, vaan myös valmistaa senpaljon hyödyllisempää. Tärkeintä on saada hyvä raejuusto ja vielä parempi - ostaa luonnollinen kylätuote. Sitten lasitetussa juustomassasi on varasto vitamiineja ja sillä on epätavallisen herkkä maku. Joten aloitetaan.
Ruoanlaitto helppoa ja nopeaa
Kotijuustoon tarvittavat tuotteet: raejuusto (500 grammaa), sokeri (1-2 ruokalusikallista), hieman voita (noin 100 grammaa) ja vanilliini. Sokeri jauhetaan parhaiten jauheeksi, jotta se ei rypisty hampaisiin. Sekoitamme kaikki ainekset ja muodostamme saadusta massasta pieniä "tukkia". Ne on asetettava tasaiselle lautaselle ja laitettava pakastimeen jäätymään. Sillä välin siirry lasitukseen.
Viimeistely - kuorrutus
Ota kotitekoista suklaakuorrutusta varten 2 isoa ruokalusikallista kaakaota ja 4 ruokalusikallista sokeria ja smetanaa. Sekoitamme nämä aineosat ja kuumennamme niitä vesihauteessa homogeenisen massan saamiseksi. Paksuutta voidaan säätää lisäämällä vettä tai maitoa. Jäähdytä saatu suklaakastike ja kaada se pakastejuuston päälle. Nyt ne on laitettava takaisin pakastimeen. Hetken kuluttua voit käydä katsomassa kotitekoisia suklaakuorrutettuja rahkaamme. Ulkonäöltään niitä ei käytännössä voi erottaa kaupasta ostetuista, ja kotitekoiset maistuvat epäilemättä.
Kotialue
Voit sanoa, että myynnissä on niin erilaisia makuja ja täytteitä, että kotitekoinen lasitettu rahka kyllästyy nopeasti. Mikä estää sinua laajentamasta omaa valikoimaasi? Kun valmistellaan juustomassaa, voit lisätä siihen kookoshiutaleita hienonnettunapähkinät, piilota marjojen sisään, kuivattujen hedelmien paloja, tee täyte hillosta tai keitetystä tiivistemaidosta, suklaakermasta, sekoita kaakaoon. Voit muodostaa raejuuston "tukin" ja asettaa sen keksin päälle ja kaada sitten suklaan päälle. Kuten näette, kotona on yhtä monta mahdollisuutta kokeilla.
Miten siitä tulee maukkaampaa?
Hyödyllisiä vinkkejä, joiden avulla voit tehdä lasitetusta juustomassasta vieläkin maukkaampaa. Juustopohjaa ei parasta vain sekoittaa, vaan vatkata vatkaimella. Sitten tuotteesta tulee ilmavampi ja pehmeämpi. Lasitteen ei tarvitse olla kaakaosta valmistettua, voit ostaa palan katkeraa, maitoa tai vaikka valkosuklaa ja sulattaa sen vain vesihauteessa - se on nopeampaa ja maukkaampaa. Jos aiot syödä juustoa heti, voit lisätä raejuustoon hieman kermaa. Pienille lapsille parhaita täytteitä ovat marjat ja kuivatut hedelmät, mutta aikuisille ja nuorille valikoimaa voi laajentaa. Kaupasta ostettu lasitettu juusto tai kotitekoinen rahka - minkä valitset?
Suositeltava:
Riisin keittäminen kotona: reseptejä valokuvilla
Kuinka keittää riisiä niin, että siitä tulee murenevaa? Tämä on useimmin kysytty kysymys. Pitkäjyväinen riisi on helpoin keittää, sillä jaloimmat basmati- ja jasmiinilajikkeet ovat aina murenevia. Mutta sinun on silti osattava keittää pyöreää, ruskeaa, villiriisiä
Pizzan keittäminen kotona: resepti
Joskus käy niin, että vieraat ovat jo matkalla, eikä aikaa ruoanlaittoon ole juurikaan. Tai haluat syödä maukasta välipalaa, mutta et voi odottaa pitkään. Tässä tapauksessa pizza voi auttaa. On olemassa useita reseptejä, kun tämä italialainen ruokalaji on mahdollista valmistaa nopeasti
Turkkilaisen kahvin keittäminen: reseptejä kotona
Todelliset kahvintutkijat uskovat, että mikään kone ei voi välittää makua, joka voidaan saavuttaa keittämällä aromaattinen juoma turkkilaisessa. Turussa keitetyn kahvin maku ja tuoksu onkin miellyttävä. Mutta tämä edellyttää, että kaikkia ruoanlaittotekniikoita noudatetaan. Jos aiot keittää kahvia turkkilaisessa, sinun ei pitäisi vain oppia sen valmistussäännöt, vaan myös oppia valitsemaan jyvät. Juoman maku ja rikkaus riippuu suoraan raaka-aineiden oikeasta valinnasta
Sushiresepti kotona. Sämpylöiden keittäminen kotona
Tässä artikkelissa on yksityiskohtaiset ohjeet sushireseptin käyttöön kotona. Saat vinkkejä kuinka pärjätä yksinkertaisilla, edullisilla tuotteilla ja yllättää ystävät ja läheiset herkullisella japanilaisella ruoalla
Samsan keittäminen kotona. Samsa uzbekiksi. Puff samsa
Haluatko maistaa aitoa uzbekistanin samsaa? Se ei ole ollenkaan vaikeaa. Artikkelimme kuvaa samsan yksityiskohtaista valmistusta kotona, perinteisen lehtitaikinan vaivaamisesta tuotteen paistamiseen uunissa ja jopa tandoorissa
