2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Pannukakut ovat loistava vaihtoehto ravitsevaksi ja herkulliseksi aamiaiseksi. Ne pystyvät energisoimaan, koska ne sisältävät runsaasti hiilihydraatteja ja sokeria, ja piristävät heräämisen jälkeen. Niiden valmistukseen on monia vaihtoehtoja: pannukakkuja kaakaolla, maidolla, kefiirillä, kivennäisvedellä. Tämän herkun ystävät lisäävät erilaisia tuotteita paitsi täytteisiin, myös itse taikinaan.
Hyvä tai huono
Tietenkin pannukakkujen syöminen päivittäin (eikä vain aamiaiseksi) on täynnä painonnousua. Pannukakkuilla on korkea glykeeminen indeksi (50-70%), mikä tarkoittaa, että glukoosi imeytyy niistä nopeasti, mikä on diabeetikoille haitallista, ja terveiden ihmisten tulisi syödä niitä kohtuudella.
Ne ovat kirjaimellisesti täynnä rasvaa, koska ruoanlaitossa käytetään rasvaisia ruokia - ainakin voita ja maitoa. Munat, pieni määrä maitoa, vehnä- ja ohrajauhoja, kasviöljyä sisältävät kuitenkin monia etuja keholle. Tässä tapauksessa täytteeksi sopivat hedelmät, kuivatut hedelmät, luonnonhillot, broilerin jauheliha, juusto jne. Eikä pannukakkujen keittämisessä välillä ole mitään vikaa.aamiaiseksi tai Maslenitsalle.
Suklaanmakuinen
Lisää taikinaan kaakaota, jotta pannukakuistasi tulee upea suklaamaku. Pannukakkujen keittäminen kaakaolla ei juuri eroa klassisista resepteistä, sinun tarvitsee vain käyttää jauhoja ja jauhoja suhteessa 1:1. Täyteläisemmän maun saamiseksi käytä alle puoli teelusikallista suolaa, pari pussia vaniljasokeria ja kaksi ruokalusikallista tavallista hiekkaa (omien mieltymysten mukaan).
Munat ja maito tulee ottaa etukäteen jääkaapista, jotta ne ovat huoneenlämpöisiä – näin vältetään paakkujen muodostuminen. Kaakaopannukakkureseptissä voit käyttää myös piimää. Ensinnäkin sinun on valmisteltava paistinpannu: ihanteellinen vaihtoehto on pannukakku tai valurauta.
Klassinen kaakaoresepti
Ensin tavallinen sokeri ja vaniljasokeri kananmunalla vatkataan kulhossa, sitten kaadetaan lasillinen maitoa ja ruokalusikallinen sulatettua voita. Koko massa sekoitetaan perusteellisesti sekoittimella. Siivilöi lusikallinen kaakaota siivilän läpi ja lisää taikinaan vatkatessa. Laita lopuksi seulotut jauhot (1 kuppi) ja massa valmistetaan. Jos haluat parantaa suklaan makua ja antaa pannukakkuille kaakaota, voit lisätä jauhetta. Ja ohuille suklaapannukakkuille on parempi vähentää jauhojen määrää. Taikinan on seisottava jonkin aikaa.
Ennen ensimmäistä pannukakkua voitele pannu kasviöljyllä ja levitä massa tasaisesti ohueksi kerrokseksi kypsennyksen aikana. Jos vainlisää keitettyyn herkkuun sulatettua voita, se imeytyy siihen ja mausta tulee hyvin herkkä.
Raejuustoletut kaakaolla: resepti valokuvalla
Ensin kuivat aineet yhdistetään erikseen: vehnäjauho ja 150 grammaa vaniljasokeria tai jauhetta, siivilöity kaakaojauhe. Toisessa astiassa sekoitetaan puoli litraa maitoa, sulatettua voita ja kaksi munaa, tässä sinun on myös heittää ripaus suolaa. Nämä kaksi massaa yhdistetään ja sekoitetaan perusteellisesti. Nyt voit leipoa tuoksuvia suklaapannukakkuja voideltuun vuokaan. Ne tarjoillaan herkän rahkakastikkeen kanssa. Juustomassa (100 grammaa) sekoitetaan ruokalusikalliseen sokeria ja vatkataan tehosekoittimella marjoja lisäämällä. Tuloksena oleva koostumus voidaan kääriä pannukakkuihin tai tarjoilla erikseen.
Makeimmilla täytteillä
Kaakaomaidosta valmistetut pannukakut valmistuvat yksinkertaisesti ja nopeasti, ja niiden väri on houkutteleva suklaa. Niistä voi tulla kaunis ja herkullinen jälkiruoka, jos valmistat sopivan täytteen. Ensin pannukakut keitetään maidossa klassisen reseptin mukaan. On parasta vähentää sokerin määrää ja lisätä kaakaojauhetta tuomaan esiin suklaan makua. Pannukakut sopivat täydellisesti valkosuklaa- ja kermakastikkeen kanssa. Sen valmistukseen tarvitset: 4 suklaapatukkaa ja 600 ml kermaa, jonka rasvapitoisuus on yli 30%.
Ensin sinun on keitetty kerma ja lisättävä se hienonnetun suklaan joukkoon, saatetaan tasaiseksi. Kun massa on jäähtynyt, peitä se kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa 5 tuntia. Sen jälkeensuklaa ja kerma vaahdotetaan suurella nopeudella, kunnes muodostuu ilmava, herkkä kerma. Hieman jäähdytettyihin pannukakkuihin kaakaolla voit tarjoilla tällaista kermaa marjoilla koristelemalla. Täytteeksi sopivat myös kondensoitu maito, jäätelö, smetana, rahka.
Suositeltava:
Mitä eroa on kuumalla suklaalla ja kaakaolla: tuotteiden koostumus, ruoanlaittoominaisuudet, yhtäläisyydet ja erot
Termejä "kaakao" ja "kuuma suklaa" käytetään keskenään niin usein, että monet pitävät niitä samana juomana. Kyllä, ne ovat molemmat paras pakopaikka kylmiltä talvipäiviltä, mutta niiden valmistusmenetelmät ja ainesosat ovat täysin erilaisia. Joten mitä eroa on kaakaolla ja kuumalla suklaalla?
Raejuustopiirakka kaakaolla: ainekset, resepti
Rahakakut ovat loistava tapa käyttää maitotuotetta, kun juustokakkuja ei enää tee mieli. Raejuustopiirakka kaakaolla on loistava jälkiruokavaihtoehto. Hän pitää erityisesti lapsista. Reseptejä on monia, niitä yhdistää helppo valmistus
Tee herkullisia keksejä kaakaolla
Kaakaon sisältämät keksejä kotona keitettynä on aivan todellista. Tätä varten sinun on noudatettava tiukasti kaikkia suosituksia
Luumuhillo kaakaolla - herkullinen herkku
Oletko kyllästynyt banaaleihin mansikoista, herukoista ja kirsikoista tehtyihin hilloihin? Haluatko miellyttää perhettäsi alkuperäisellä ja erittäin maukkaalla herkulla? Lue sitten tämä artikkeli huolellisesti, kerromme sinulle kuinka tehdä luumuhillo kaakaolla. Herkullinen jälkiruoka taattu. Lisäksi tämä hillo on erittäin suosittu lasten keskuudessa
Kuinka valmistaa muffinsseja kaakaolla?
Suklaapienoiset kuppikakut ovat hyvin yksinkertainen mutta uskomattoman herkullinen jälkiruoka. Niiden valmistukseen ei tarvita eksoottisia tuotteita, ja itse prosessi kestää enintään tunnin. Siksi monet kotiäidit leipovat usein ilmavia huokoisia muffinsseja perheelleen
