2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ruoka menee huonosti. Tämä on aina erittäin ärsyttävää emännät. Tällaista ruokaa ei ole helppo heittää pois. Alitajuiset ajattelutavat lähtevät liikkeelle. Loppujen lopuksi nälänhädältä suojautuminen on perusvaisto. Sitä paitsi se on rahan haaskausta. Mutta on olemassa loistava ratkaisu - valmistaa pilaantuneesta ruoasta jotain maukasta.
Toinen elämä
Mitä tehdä, jos kefiiri on hapanta? Vastaus tähän kysymykseen on helppo: sinun on tehtävä erinomainen piirakka tästä pilaantunutta tuotteesta. Mutta on yksi ehto. Hapatetulla maitotuotteella ei saa olla katkeraa tai outoa makua. Tässä tapauksessa on parempi kaataa se. Et voi vaarantaa terveyttäsi.
Mitä keittää happamasta kefiristä? Vastaus tähän kysymykseen riippuu tuotteen rasvapitoisuudesta. Se mainitaan yleensä pakkauksessa. Jos et tiedä rasvapitoisuutta, voit määrittää sen likimääräisesti. Kotiruoanlaittoon tämä tarkkuus riittää. Rasvaisella kefirillä on paksu koostumus. Tällaisesta tuotteesta voi valmistaa raejuustoa.
Erilaisia muunnoksia
Jos kefiiri on muovi- tai pahvipakkauksessa, kaada se kattilaan tai purkkiin. Laita lämpimään paikkaan. Tarkkaile tuotteen tilaa. Kun hän alkaa saadaraejuuston tyyppi ja koostumus, laita säiliö vesihauteeseen. Jos hera on irronnut, pannu voidaan sammuttaa. Siirrä saatu massa siivilään tai siivilään, johon tulee laittaa sideharso. Hetken kuluttua hera valuu pois ja saat maukasta ja terveellistä rahkaa.
Ja mitä muuta keittää happamasta kefiristä? Tästä tuotteesta saa erinomaisia leivonnaisia. On parempi keittää se vähärasvaisesta kefiristä. Sen koostumus on nestemäinen. Monet reseptit sisältävät smetanaa. Kokeile sen sijaan lisätä kefiiriä taikinaan. Silloin leipomisesta tulee dieettiä.
Lomakakut
Kefirillä on täysin mahdollista korvata reseptissä oleva juoksetettu maito. Pannukakut ovat erittäin maukkaita, joiden taikinaan sekoitetaan fermentoituja maitotuotteita. Tällaiseen leivontaan käytetään yleensä matalareunaisia pannuja. Friteerejä ei laita uuniin, vaan paistetaan voideltuun pintaan. Ne voivat olla ohuita ja pörröisiä.
Jos olet kiinnostunut kysymyksestä "mitä keittää happamasta kefiristä", kiinnitä huomiota pannukakkuihin. Heidän reseptinsä on hyvin yksinkertainen. Lasillinen kefiiriä on yhdistettävä yhteen munaan. Laita suolaa veitsen kärkeen ja sokeria maun mukaan. Taikinan tulee olla nestemäistä, smetanaa. Jauhojen määrää on vaikea määrittää tarkasti. Se riippuu kefirin tiheydestä. Se on lisättävä pieninä annoksina ja sekoitettava huolellisesti. Kun taikina saavuttaa halutun koostumuksen, jauhoja on tarpeeksi. Näihin pannukakkuihin voit lisätä hedelmäsosetta.
Mitä keittää happamasta kefiristä? Rehevällepannukakut tarvitsevat leivinjauhetta tai soodaa. Voit lisätä sulatettua tai pehmeää voita. Resepti on yksinkertainen. Yksi muna on sekoitettava kahteen ruokalusikalliseen öljyä ja lasilliseen kefiiriä. Siivilöi 200 grammaa jauhoja leivinjauheen kanssa. Yhdistä kaikki ainekset ja paista. Tällaiseen taikinaan on hyvä lisätä hienonnettuja hedelmiä.
Hyvin yksinkertainen kakku
Monet kotiäidit kysyvät: mitä voidaan valmistaa happamasta kefiristä? On suositeltavaa paistaa hyvin yksinkertainen kakku uunissa. Yhdistä yksi lasillinen kefiiriä ja sokeria kananmunaan. Pakastemargariinia tulee raastaa. Lisää jauhoja niin, että taikinasta tulee paksun smetanaa. Lisää ruokasoodaa tai leivinjauhetta. Sekoita kaikki ainekset ja paista uunissa noin neljäkymmentä minuuttia. Tätä reseptiä voi muokata. Lisää esimerkiksi voita margariinin sijaan. Voit kaksinkertaistaa ainekset. Tällainen upea kakku miellyttää kaikkia kotitekoisten kakkujen ystäviä.
Tiedätkö, mitä happamasta jogurtista voidaan keittää, pannukakkuja, piirakoita ja muita makeita leivonnaisia lukuun ottamatta? Vanhentunut tuote voidaan lisätä pizzataikinaan. Jopa hapan kefirillä leivotaan erinomainen mannik. Hänen reseptinsä on pääsääntöisesti hyvin samanlainen kuin minkä tahansa hiivattoman taikinan ohjeet. Tämä on piirakka, johon lisätään mannasuurimot jauhojen sijasta (tai sen lisäksi).
Mitä tehdä, jos kefiiri on hapanta? Mitä kokata? voidaan leipoaherkullinen makea kakku. Vatkaa kaksi munaa lasillisen kanssa sokeria. Lisää 250 millilitraa hapanta kefiiriä. Sekoita kaksi kupillista jauhoja leivinjauheeseen. Lisää 50 grammaa voita. Taikinan koostumuksen tulee olla paksua smetanaa. Voit lisätä rusinoita, hienonnettuja sokeroituja hedelmiä tai pähkinöitä. Jos kakku on kova ja kuiva, liota sitä sokerisiirappiin. Tästä taikinasta voi myös leipoa kakkukerroksia.
Kananlihapiirakkareseptit
Ei väliä, jos kefiiri on hapan. Mitä kokata? Vastaus tähän kysymykseen löytyy helposti. Erittäin maukas ruokalaji on avoin piirakka kananlihalla. Valmista vihannekset (määrä - valinnainen, mutta järkevän rajoissa). Paista raastettua porkkanaa kevyesti sipulin kanssa. Hienonna sitten kana, sienet ja perunat. Sekoita kaikki. Lisää hienonnettu valkosipuli ja yrtit. Suolaa ja pippuria hyvin. Valmista taikina. Yhdistä pakkaus kefiiriä, muna ja yksi ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä. Laita täyte uunivuokaan ja peitä taikinalla. Käännä reunat ylös. Paista hyvin lämmitetyssä uunissa noin tunti. Kun kakku on valmis, anna sen jäähtyä. Poista jäähtynyt astia muotista ja käännä. Perheesi kiittää vilpittömästi herkullisesta kakusta.
Pilaf ja quiche
Mitä keittää happamasta kefiristä? Olemme jo keskustelleet pannukakkujen ja makean piirakan reseptistä. Katsotaanpa lisää vaihtoehtoja. Hapan kefiiri voidaan lisätä hiivattomaan taikinaan. Tarjoamme alkuperäisen pilafin reseptin. Valmista yksinkertainen taikina jauhoista (300 grammaa), kefiristä (200 millilitraa) ja auringonkukkaöljystä (kolme ruokalusikallista). Pilafista voi tehdä klassisenlammasta tai jotain muuta. Peitä uunivuoka taikinalla. Aseta valmis pilaf keskelle, sulje reunat. Paista kuumassa uunissa ruskeiksi. Herkullista ja epätavallista.
Mitä happamasta kefiristä voi valmistaa? Reseptejä löytyy hyvin erilaisia! Hyvä vaihtoehto ovat hyytelöidyt piirakat. Ranskassa tätä ruokaa kutsutaan "quicheksi". Sen pohja on valmistettu hiivattomasta taikinasta. Ne peittävät syvän muodon pohjan. Makeuttamattomat täytteet, kuten liha tai vihannekset, asetetaan päälle. Kaikki tämä kaadetaan munien, juustoraasteen, maidon, smetanan tai majoneesin seoksella. Hapan kefiiri lisätään pohjana käytettävään hiivattomaan taikinaan. Kakkua paistetaan noin puoli tuntia. Uunia ei saa ylikuumentaa.
Lihapiirakka "kannen"
Mitä keittää piimämaidosta ja kefiristä? Tarjoamme reseptin erittäin maukkaaseen suolaiseen piirakkaan. Taikinaan voit lisätä hapan kefiiriä, jogurttia tai maitoa, joka on vanhentunut. Tekniikka on yksinkertainen. Yhdistämme 200 millilitraa kefiiriä, kiloa jauhoja, kaksi ruokalusikallista auringonkukkaöljyä. Lisää suola ja sokeri veitsen kärjellä. Vaivaa taikina käsin, peitä ja anna levätä.
Täytteen valmistaminen. Leikkaa liha ja perunat kuutioiksi. Lisää hienonnettu sipuli ja pala voita. Seuraavaksi suolaa ja pippuria maun mukaan. Kauli suurin osa taikinasta ja peitä lomake sillä. Kakun reunojen tulee roikkua reunojen yli. Laita täytteeseen. Mielenkiintoisin seuraa. Purista pieni pala taikinastapalanen. Tee tortillasta "kansi" ja aseta se täytteen päälle. Tiivistä reunat. Tee "kannen" keskelle pieni reikä. Sulje se pienellä taikinapalalla. Laita piirakka esilämmitettyyn uuniin.
Ota tuote ajoittain pois uunista ja kaada reikään hieman lientä tai kuumaa vettä. Kun kakku on valmis, voitele se voilla ja peitä leivinpaperilla. Jätä puoleksi tunniksi. Tämä kakku on ulkopuolelta pehmeä ja sisältä kostea. Sitä ei voi leikata tavallisiksi paloiksi. Se voi hajota. He syövät piirakan näin: leikataan "kansi", laitetaan täyte lautasille, murskataan taikina ja käytetään sitä leivän sijaan.
Vaihtoehtoiset reseptit
Mitä keittää happamasta kefiristä hidaskeittimessä? Makeat piirakat ovat erittäin maukkaita. Täytteenä voit käyttää mitä tahansa hedelmiä tai marjoja. Vatkaa vatkaimella kaksi munaa sokerilasillisen kanssa. Lisää puoli kiloa jauhoja ja sekoita. Kaada lasillinen kefiiriä saatuun massaan ja vatkaa hieman vispilällä.
Voitele monitoimikeittimen kulho auringonkukkaöljyllä. Laita kaikki hienonnetut hedelmät tai marjat. Ripottele päälle sokeria. Laita taikina päälle. Aseta multicooker paistotilaan. Kypsennysaika riippuu laitteen mallista. Yleensä kakkua paistetaan noin tunnin ajan. Poista tuote muotista ja käännä se ympäri.
Etkö vieläkään tiedä mitä tehdä hapanjuuston ja jogurtin kanssa? Tai epäiletkö, että tulos onnistuu? Turhaan! Ota rohkeasti mukaanasian puolesta. Nämä tuotteet tekevät leivonnasta erittäin maukasta. Ja kefiiripiirakoissa on vähemmän kaloreita kuin smetanalla keitetyissä tuotteissa. Tällaiset leivonnaiset ovat paras ratkaisu jokaiselle kotiäidille.
Suositeltava:
Mitä syödä illalla: valikkovaihtoehdot. Mitä tehdä illalliseksi
Me kaikki tiedämme, että illalla syöminen on huonoa. Mutta kaikki meistä eivät voi noudattaa tätä sääntöä. Nykyaikaisessa elämänrytmissä on sitäkin vaikeampaa pysyä kunnossa ja seurata ruokavaliota. Nykyaikainen ihminen viettää koko päivän liikkeessä, töissä, liikenneruuhkissa. Palattuaan kotiin illalla hän alkaa lakaisemaan jääkaapista kaikkea, mitä hänen silmänsä näkevät
Mistä keittää raejuustoa? Opi valmistamaan raejuustoa piimämaidosta, kefiristä tai smetanasta
Kotitekoinen raejuusto on hyödyllinen hapatettu maitotuote. Kuinka tehdä se itse, lukijat voivat oppia tästä artikkelista. Tässä kuvataan, kuinka ja mistä keittää raejuustoa kotona. Kaikkien alla olevien tietojen tutkittuaan jokainen pystyy valmistamaan keittiössä arvokkaan ruokatuotteen
Raejuuston valmistus kefiristä: resepti
Kaikki tietävät raejuuston edut lapsuudesta lähtien. Mutta jos lapsuudessa söimme sitä pakkomielteisesti, niin aikuisiässä syömme sitä ilolla. Todennäköisesti nyt et todennäköisesti pysty ostamaan luonnollista tuotetta, mutta jos todella haluat sitä, voit valmistaa raejuustoa kotona. Se on helpompaa kuin miltä näyttää. Ja kuinka monta erilaista ruokaa voi valmistaa luonnollisesta raejuustosta
Kefir 1 prosentti: kaloripitoisuus ja koostumus. Maitohappotuotteen hyödylliset ominaisuudet ja haitat. Mielenkiintoisia faktoja kefiristä
Miksi 1 % kefiiri, jonka kaloripitoisuus on äärimmäisen alhainen, on niin hyödyllinen, voivatko sitä käyttää maha-suolikanavan sairauksista kärsivät ihmiset? Mikä on fermentoidun maitotuotteen kaloripitoisuus? Saat vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin lukemalla tämän artikkelin
Mitä perunoista voi keittää? Mitä keittää nopeasti perunoista? Mitä keittää perunoista ja jauhelihasta?
Joka päivä monet kotiäidit miettivät, mitä perunoista voi keittää. Eikä tässä ole mitään yllättävää. Loppujen lopuksi esitetyllä vihanneksella on suhteellisen edullinen hinta ja sillä on suuri kysyntä maassamme. Lisäksi tällaisista mukuloista valmistetut ruoat ovat aina maukkaita ja tyydyttäviä. Siksi päätimme tänään kertoa sinulle, kuinka ja mitä voit valmistaa perunoista kotona
