Miten suklaapannukakut valmistetaan? Resepti

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Miten suklaapannukakut valmistetaan? Näiden tuotteiden resepti kuvataan yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa. Tässä artikkelissa kerromme, kuinka voit valmistaa nopean aamiaisen kaikille perheenjäsenille edullisista ja yksinkertaisista tuotteista.

Suklaapannukakut: resepti ilman kananmunia, kefirillä

Tällaisten amerikkalaisten tuotteiden valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Ne voidaan valmistaa maidosta tai voit käyttää tavallista kefiiriä. Muuten, tällaisten pannukakkujen luomiseen ei ole välttämätöntä käyttää munia. Jos kaikki reseptin vaatimukset täyttyvät, amerikkalaisista pannukakkuista tulee reheviä ja maukkaita ilman mainittua ainesosaa.

Miten suklaapannukakkuja sitten tehdään? Kyseisten tuotteiden resepti edellyttää seuraavaa käyttöä:

• rasvainen jogurtti (voi olla hieman hapan) - noin 700 ml;
• pieni sokeri - 1-1, 4 isoa lusikkaa (käytä makusi mukaan);
• jodioitu suola - valinnainen;
• pöytäsooda - noin 4 g;
• vehnäjauho - kuinka paljon taikinaa kuluu;
• auringonkukkaöljy - tuotteiden paistamiseen;
• kaakaojauhe –10-12

Taikinan vaivaaminen

Miten suklaapannukakut tulisi valmistaa? Tällaisten pannukakkujen resepti vaatii pohjan huolellista vaivaamista. Tätä varten rasvainen ja hieman hapan kefiiri kuumennetaan alhaisella lämmöllä, sitten siihen lisätään ruokasoodaa ja sammutetaan hyvin. Sen jälkeen samaan kulhoon kaadetaan jodioitu suola, kaakaojauhe ja hieno sokeri. Kun tuotteet on sekoitettu, niihin lisätään jauhoja. Tuloksena on melko viskoosi suklaatakina.

Kuinka paistaa?

Millä suklaapannukakkuja tulisi paistaa? Näiden tuotteiden resepti sisältää paksuseinäisen pannun käytön. Se lämmitetään ja voidellaan auringonkukkaöljyllä. Sen jälkeen osa suklaataikinasta levitetään kattilaan kaavitaan se isolla lusikalla.

Paista amerikkalaisia pannukakkuja kaakaolla täsmälleen samalla tavalla kuin venäläisiä pannukakkuja. Kun pannukakkujen pohjat ovat ruskistuneet, käännä ne ympäri ja kypsennä vielä muutama minuutti.

Tarjoilu perheen aamiaiseksi

Nyt tiedät kuinka suklaapannukakkuja valmistetaan. Resepti kuvalla näistä upeista ja maukkaista tuotteista esiteltiin yllä.

Kun kaikki pannukakut ovat valmiita, ne sivellään reilusti voilla (valinnainen) ja pinotaan sitten lautaselle ja päälle vaahterasiirappia. Tämän aamiaisen voi myös tarjoilla pöytään marjahillon tai tavallisen hunajan kera.

Suklaamaitopannukakut: ruoanlaittoresepti

Kuten kohdassa todetaanheti artikkelin alussa kyseinen jälkiruoka voidaan valmistaa eri tavoin. Jos sinulla ei ole kananmunia saatavilla, suosittelemme käyttämään yllä olevaa reseptiä. Muussa tapauksessa suosittelemme seuraavan keittotavan käyttöä. Sen toteuttamiseksi tarvitsemme:

• rasvainen maito (mieluiten luonnollinen, maalaismainen) - noin 700 ml;
• pieni sokeri - 1-1, 4 isoa lusikkaa (käytä makusi mukaan);
• jodioitu suola - valinnainen;
• pöytäsooda - noin 3 g;
• valkoiset jauhot - kuinka paljon taikinaa kuluu;
• auringonkukkaöljy - tuotteiden paistamiseen;
• kaakaojauhe - 10-12 g;
• isot munat - 2 kpl

Taikinan valmistus

Miten taikinaa tulisi vaivata, jotta saat herkullisia ja kuohkeita suklaapannukakkuja? Tämän jälkiruoan resepti vaatii syvän kulhon käyttöä. Kananmunat rikotaan siihen ja sitten lisätään rasvainen maito. Komponenttien sekoittamisen jälkeen niille levitetään hieno sokeri, jodioitu suola, kaakaojauhe, ruokasooda ja vehnäjauho. Muuten, viimeistä tuotetta käytetään sen verran, kuin taikina imee.

Kaikkien ainesten sekoittamisen jälkeen sinun pitäisi saada melko viskoosi suklaapohja.

Kuinka paistaa pannulla?

Ei varmasti ole kotiäidiä, jotka eivät osaa paistaa tavallisia kotitekoisia pannukakkuja. On huomattava, että amerikkalaisten pannukakkujen valmistusprosessi ei käytännössä eroa venäläisten pannukakkujen valmistusprosessista.pannukakut. Käytä tätä varten vain paksuseinäistä pannua. Se laitetaan vahvalle tuleen, jonka jälkeen se voidellaan auringonkukkaöljyllä.

Kun astiat on lämmitetty, laita siihen osa suklaataikinaa ruokalusikallisen avulla. Paista amerikkalaisia pannukakkuja molemmin puolin, kunnes ne ovat ruskeita. Tässä tapauksessa pannukakkuista tulee reheviä, paksuja ja erittäin maukkaita.

Pannukakkujen tarjoilu aamiaiseksi

Suklaapannukakkujen valmistuksen jälkeen ne voidellaan öljyllä ja asetetaan kasaan. Maun ja kauneuden vuoksi tällainen jälkiruoka voidaan peittää kuorrutuksella tai ripotella runsaalla suklaalastuilla. Sen voi myös koristella tuoreilla marjoilla tai hedelmäpaloilla.

Tämä jälkiruoka tulee nauttia haarukalla ja veitsellä, huuhdella makean teen tai kahvin kanssa.

Hyödyllisiä vinkkejä

Jotta suklaapannukakkuista tulee pörröisiä ja maukkaita, suosittelemme noudattamaan näitä sääntöjä:

• kaakaojauheen sijaan voit lisätä taikinaan pienellä raastimella raastettua luonnonsuklaa tai suklaakuorrutusta;
• saadaksesi reheviä ja paksuja pannukakkuja, tee pohjasta viskoosi (lisää paljon jauhoja);

• leivinjauheen lisäämistä leivinsoodan sijaan taikinaan ei suositella, muuten pannukakut tulevat tahmeiksi;
• että ensimmäinen pannulla kypsennetty pannukakku ei muodostu kokkareeksi, se tulee paistaa erittäin kuumassa astiassa, kun siihen on lisätty pieni määrä auringonkukkaöljyä;
• paista pannukakut mieluiten kuivalla paistinpannulla (paitsiensimmäinen tuoteerä);
• Jotta amerikkalaisista pannukakkuista tulee maukkaita ja kaloripitoisia, ne on voideltava paistamisen jälkeen voilla.