Katkarapu- ja kirsikkatomaattisalaatti: ruoanlaittoreseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Salaatit ovat pitkään olleet ihmisten suosikkiruoka. Näennäisesti yhteensopimattomimmat tuotteet voidaan yhdistää astiaan. Tämän ansiosta ruoka jopa hyötyy alkuperäisestä mausta ja ulkonäöstä. Meren antimien, vihannesten ja maitotuotteiden liitto on erittäin mielenkiintoinen. Katkarapu- ja kirsikkatomaattisalaattia pidetään hyvänä lisäkkeenä moniin ruokiin. Se voi olla myös sellaisenaan maukas välipala.

Katkaravut: merenelävien hyödyt ja haitat

Merituotteet ovat terveellinen ainesosa, jolla on mielenkiintoisia makuja. Kampasimpukoilla ja simpukoilla, mustekalalla ja ostereilla on epätavallinen maku, ja oikein kypsennettynä niistä tulee kulinaarinen mestariteos. Tutuimpia ja edullisimpia mereneläviä ovat katkaravut. Katkarapujen edut ovat ilmeisiä. Loppujen lopuksi ne sisältävät 50 kertaa enemmän hivenaineita kuin liha. Meren asukkaiden tavoin äyriäisissä on suuri määrä jodia.

Ihmiset, jotka sisältävät katkarapuja ruokavalioonsa, ovat pitkäjänteisiäimmuniteetti, vähemmän todennäköisesti allergioita, terveet hiukset, kynnet ja iho. Lisäksi tämän tuotteen sisältämät aineet hidastavat syöpäsolujen muodostumista.

Katkaravut ovat erittäin hyödyllisiä sekä miehille että naisille. Afrodisiaakina ne aiheuttavat intiimiä vetovoimaa naisissa ja lisäävät miesten voimaa testosteronihormonin tuotannon ansiosta.

Katkaravut voivat aiheuttaa vahinkoa, jos niitä käytetään liikaa. Lisäksi ne imevät sienen tavoin raskasmetalleja, lisäaineita ja antibiootteja. Mereneläviä kohtaan esiintyy myös yksilöllistä intoleranssia.

Kuinka kirsikkatomaatit saivat alkunsa

Mini-tomaattien nimi tulee englannin sanasta cherry - "kirsikka", koska vihannesten ja marjojen hedelmät ovat ulkonäöltään samanlaisia. Baby tomaatit ovat kotoisin Perusta ja Pohjois-Chilestä. Hedelmien kasvuolosuhteet ovat samanlaiset kuin tavallisilla tomaateilla. Kirsikan maku tuo yksinkertaisiin ruokiin uutta käännettä. Kirsikkatomaatit ovat pitkänomaisia, pisaran muotoisia tai pyöreitä. Eri värejä, ne koristavat alkupalan juhlavaan tyyliin.

Kirsikkatomaatit sopivat ruoanlaitossa muiden ruokien kanssa. Erityisesti kirsikkatomaattisalaatti katkarapuilla on ravitseva välipala, joka voi koristaa mitä tahansa juhlapöytää. Kirsikat ovat erittäin hyödyllisiä. Pieni tomaatti sisältää melkein kaikki tarvittavat aineet: kalsiumia, rautaa, kaliumia, fosforia sekä B-, C-, E-vitamiineja, antioksidantteja, orgaanisia happoja ja lykopeenia. Tavallisiin tomaatteihin verrattuna kirsikkatomaateissa on paljon enemmän parantavia aineita. sitä paitsivähäkalorisen sisältönsä ansiosta ne sopivat ihanteellisesti ylipainoisille ihmisille ja naisille, jotka välittävät vartalostaan.

Katkarapu-kirsikkatomaattisalaatti: askel askeleelta resepti

Kootaksesi salaatin näistä komponenteista, sinun on noudatettava seuraavia mittasuhteita:

• Meren antimet - 300 grammaa.
• Kirsikkatomaatit - 200 grammaa.
• Salaatinlehtiä - 3-4 kpl.
• Kasviöljy (oliivi) - 1 ruokalusikallinen.
• etikka (omena tai balsamico) - 1 ruokalusikallinen.
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa.
• Sitruunamehu.
• Nestemäinen hunaja - 1 tl.
• Suolaa, pippuria, tilliä maun mukaan.

Sulata äyriäiset, kuori ja paista voissa. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista kolme minuuttia.

Valmista vihannekset pesemällä ja kuivaamalla ne. Laita salaatti salaattikulhoon, jonka päälle asetetaan äyriäiset ja tomaatit. Mausta ruokakastikkeella oliiviöljyä, etikkaa, hunajaa, sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Koristele salaatti tillillä.

Mausteinen katkarapusalaattiresepti

Katkaravut sopivat täydellisesti rucolan ja kirsikkatomaattien kanssa. Mitä muuta tämä alkupala sisältää?

Salaattiainekset:

• Rucola - 1 pieni nippu.
• Katkaravut - 100 grammaa. Myös tiikerin äyriäiset voivat sopia tänne.
• Vauvan tomaatit - 100 grammaa.
• Raastettua parmesaania - 10 grammaa.
• Balsamiviinietikka, oliiviöljy - 1 tl kutakin.
• 1-2 valkosipulinkynttä.
• Mausteet maun mukaan.

Kaada pannulleoliiviöljy, lämmitä. Kaada valkosipuli paistinpannulla kuumennettuun öljyyn, paista. Laita sitten katkaravut tuoksuvaan seokseen, keitä 2 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitämme äyriäiset lautasliinalle ja poistamme niistä ylimääräisen rasvan. Kirsikat on leikattava puoliksi tai neljään osaan. Laita rucola astiaan, lisää katkaravut, tomaatit, sekoita. Mausta ruoka etikan, suolan ja pippurin seoksella. Koristele parmesaanilla. 1 rukolasalaatti katkarapujen ja kirsikkatomaattien kera on valmis.

Avokado sekä katkarapuja ja kirsikkatomaatteja: askel askeleelta algoritmi

Avokado on hedelmä, jonka nimi on johdettu sen kypsyydestä. Kypsää, kovaa avokadoa voidaan turvallisesti kutsua hedelmäksi, kun taas pehmeää ja kypsää hedelmää pidetään vihanneksena.

Katkarapusalaatti avokadolla ja kirsikkatomaatilla on melko helppo valmistaa. Riittää, kun otat oikean määrän tuotteita ja sekoitat ne tiettyä algoritmia noudattaen.

• 150 grammaa katkarapuja (voit ottaa salaattia).
• 1 kypsä avokado.
• 12 kirsikkatomaattia.
• Puoli nippu salaattia.
• Tilliä.
• 1-2 valkosipulinkynttä.
• 3 ruokalusikallista oliiviöljyä.
• 1 sitruuna.
• Suolaa, pippuria maun mukaan.

Heitä 1-2 laakeria suolaveteen. Kiehua. Kaada katkaravut kiehuvaan veteen. Keitä 1 minuutti. Tyhjennä sitten vesi, jäähdytä merenelävät ja poista kuori. Pese vihannekset ja vihannekset, kuivaa pyyhkeellä. salaatin lehtiähienonna käsin, laita astiaan. Leikkaa tomaatit puoliksi tai neljään osaan ja lisää salaattiin. Leikkaa avokado puoliksi, poista kivet. Leikkaa hedelmät kuutioiksi tai viipaleiksi. Ripottele hienonnettu hedelmäliha sitruunamehulla, jotta se ei tummu. Sekoita vahingoittamatta avokadon rakennetta.

Kaada salaatti kastikkeella, joka valmistetaan seuraavasti: hienonna tilli, sekoita hienonnetun valkosipulin kanssa. Sekoita seos oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa. Yhdistä salaatinlehdet avokadoon ja katkarapuihin. Sekoita perusteellisesti. Mausta valmistetulla kastikkeella. Koristele katkaravuilla, ripottele tillillä.

Viiriäisten kananmunien ja äyriäisten yhdistelmä

Toinen salaattiresepti katkarapuilla ja kirsikkatomaateilla – näiden ainesosien sekoitus viiriäisen munien kanssa. Vaihtoehto on melko yksinkertainen, mutta lopputulos on ravitseva ja terveellinen.

Katkarapuja, viiriäisiä ja kirsikkatomaatteja sisältävän salaatin valmistamiseksi tarvitaan seuraavat ainekset:

• Katkaravut - 200 grammaa.
• Mini tomaatit - 7 kpl.
• Salaatti - 1 nippu.
• Viiriäisen munat - 8 kpl.
• Murskattu parmesaani - 30 grammaa.

Ota kastiketta varten seuraavaa:

• Kasviöljy (oliivi) - 1 ruokalusikallinen.
• kiinalainen (soija)kastike - 1 ruokalusikallinen.
• Sitruunamehu - 1 tl.
• Mustapippuri maistuu hyvältä.

Laita katkaravut kiehuvaan veteen, keitä 1 minuutti. Poista valmiit merenelävät vedestä, kuivaa, puhdista. Viiriäisen munat keitetäännoin 1 minuutti. Viileä ja puhdas. Myöhemmin ne voidaan valinnaisesti laittaa salaattiin kokonaisina tai puolikkaina. Huuhtele minitomaatit, taputtele kuivaksi ja leikkaa puoliksi/neljännesiksi. Puhdista salaatinlehdet pölystä, kuivaa, hienonna, laita astiaan. Lisää tomaatit, katkaravut, munat. Sekoita. Sekoita täytettä varten öljy, sitruunamehu ja soijakastike. Lisää kastikkeeseen jauhettua pippuria. Kaada kastike salaatin päälle, sekoita. Ripottele astialle parmesaania.

Kuinka katkarapu ja juusto sopivat yhteen

Parmesaani ei ole ainoa asia, jota lisätään katkarapuja, kirsikkatomaatteja ja juustoa sisältävään salaattiin. Tarjolla on maukkaita ja ravitsevia meri- ja fermentoitujen maitotuotteiden yhdistelmiä. Yksi tällainen vaihtoehto on salaatti, jossa on katkarapuja, minitomaatteja ja mozzarellajuustoa. Tämä ruokalaji koristaa minkä tahansa juhlapöydän ja sopii myös aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi.

Salaatin valmistukseen tarvitset:

• Puoli kiloa katkarapuja.
• Tusina kirsikkatomaattia.
• 1 nippu salaattia.
• 1⁄4 Krimin sipulia.
• 100 grammaa mozzarellaa.
• 3 ruokalusikallista oliiviöljyä.
• 1 ruokalusikallinen etikkaa (balsamico).
• Suola, pippuri.

Katkaravut keitetään, puhdas. Valmistele vihannekset ja yrtit pesemällä ja kuivaamalla. Hienonna salaatti. Leikkaa tomaatit puoliksi. Pilko sipuli puolirenkaiksi. Levitä kaikki vadille. Lisää mozzarella ja katkarapu. Täytä astia etikalla, öljyllä. Suola pippuri. Häiritä. Ruoka on valmis tarjottavaksi.

Muita salaattireseptejä osoitteestakatkarapuja ja kirsikkatomaatteja

Yllä olevien vaihtoehtojen lisäksi on muita ideoita katkarapu- ja kirsikkatomaattisalaatin valmistamiseen. Erityisesti näiden tuotteiden sekoitus basilikan kanssa näyttää mielenkiintoiselta. Ruoalla on epätavallinen maku ja se valmistuu hyvin nopeasti.

Salaattia varten sinun tulee ottaa:

• 100 grammaa äyriäisiä.
• 200 grammaa tomaatteja.
• 20 grammaa (tai 1 keskikokoinen nippu) basilikaa.
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä. Oliivi on suositeltavaa.
• Suola, pippuri.

Kokista, viileää ja puhdasta mereneläviä. Leikkaa tomaatit neljään osaan. Leikkaa basilika suikaleiksi tai poimi lehdet yksinkertaisesti. Laita kaikki ainekset kulhoon. Pirskota öljyllä. Pippuria, suolaa. Ruoka on valmis.