Kanafileevuoka. Reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kanafileepata on loistava ruokalaji joka päivä. Se sopii vauvanruoaksi sekä urheilijoiden ja painonpudotusta haluavien ravinnoksi. Luettuasi artikkelimme opit sen valmistamisen salaisuudet sekä helposti seurattavat reseptit.

Kanapata

Tämä helppo ruokalaji valmistuu vain puolessa tunnissa. Jos tarjoat sen illalliseksi tuoreiden vihannesten salaatin kanssa, sinulle tarjotaan kaunis vartalo ja ylimääräisten kilojen puuttuminen. Kanafileevuoka valmistetaan seuraavasti:

• Kananrintaa (400 grammaa) leikattu kuutioiksi ja laitettu tulenkestävään uunivuokaan. Suolaa ja pippuroi liha maun mukaan ja sekoita sitten.
• Vatkaa kaksi kananmunaa lusikallisella smetanaa, lisää niihin suola ja kaada seos broilerin rintafileeseen.
• Leikkaa tuore tomaatti ohuiksi ympyröiksi ja koristele tulevan vuoan pinta syntyneellä viipaleella.
• Aseta muotti esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi.

Jäähdytä hieman valmista ruokaa, leikkaa paloiksiannokset, asettele lautasille ja tarjoa tuoreiden tai paistettujen vihannesten kanssa.

Kana- ja perunavuoka

Tämä ruokalaji valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ja käytämme siihen yksinkertaisimpia tuotteita. Kanafileevuoka on erittäin tyydyttävä ja mehukas, ulkonäöltään houkutteleva ja se syödään heti. Sen valmistukseen tarvitset:

• Leikkaa 500 grammaa kananrintaa ohueksi.
• Kuori neljä valkosipulinkynttä ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
• Sekoita valmistetut ainekset majoneesin, suolan, pippurin ja muiden mausteiden kanssa maun mukaan. Anna fileen marinoitua jääkaapissa 20 minuuttia.
• Kuori yksi sipuli kuoresta ja leikkaa se ohuiksi renkaiksi.
• 300 grammaa kovaa juustoraastetta hienolla raastimella.
• 300 grammaa smetanaa (voit myös käyttää sen sijaan kermaa) mausteiden, jauhetun pippurin ja suolan kanssa sekoitettuna.
• Pese, kuori ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi 600 grammaa perunoita.
• Voitele uunivuoka öljyllä, laita pohjalle sipulirenkaita, sitten kerros smetanakastikkeella voideltuja perunoita ja laita päälle broilerin filee. Ripottele tuloksena oleva rakenne juustoraasteella. Aseta seuraavaksi kerrokset samassa järjestyksessä, kunnes tuotteet loppuvat. Päälle tulee ehdottomasti ripotella juustoa.
• Esilämmitä uuni, laita muotti siihen ja paista vuoka 40-60 minuuttia.

Tarkista astian valmius hammastikulla tai veitsellä, anna jäähtyä hieman ja tarjoile.

Kanavuoka tomaattikastikkeessa pekonin kera

Yllätä läheisesi hemmottelemalla heitä herkullisella pekoni- ja kanafileepohjaisella ruoalla. Voit nähdä valokuvan patasta sivullamme ja reseptin luettavissa alta:

• Kananrinta irrota luista ja poista iho siitä. Yhteensä tarvitsemme kuusi kappaletta, joista jokaiseen tulee tehdä "tasku" ja täyttää se basilikaa sekoitettulla juustoraasteella.
• Ripottele fileeseen suolaa ja jauhettua pippuria ja kääri jokainen pala kahdella pekoniliuskalla.
• Vele uunivuoka öljyllä ja laita siihen valmis kana.
• 300 ml kermaa sekoitettuna kuivattuihin tomaatteihin, suolaan ja mausteisiin. Kaada syntynyt kastike kanan päälle ja lähetä lomake paistumaan uunissa 40 minuuttia

Tarjoile valmis ruoka keitettyjen perunoiden ja tuorekasvissalaatin kanssa.

Kanajuustopata

Seuraava ruokalaji yllättää mausteisella maullaan ja aromillaan. Se sisältää vain terveellisiä vihanneksia, kermaa, mausteita ja broilerin filettä. Juustovuoka valmistetaan näin:

• Kuori ja leikkaa satunnaisesti yksi kilogramma perunoita. Laita se sitten kattilaan ja keitä puolikypsiksi.
• 600 grammaa broilerinfilettä marinoi suosikkimausteissasi, leikkaa ohuiksi nauhoiksi ja paista kasviöljyssä. Lisää lopuksi lihaan hienonnettu valkosipuli, paprika, suola, hienonnettu sipuli ja paprika. Paista ruokia yhdessä vielä viisiminuuttia.
• Esilämmitä uuni ja voitele uunivuoka öljyllä. Laita pohjalle kerros perunaa, suolaa ja pippuria ja laita päälle kana kasvisten kera.
• Vatkaa neljä munaa, 200 ml kermaa, 150 ml maitoa, suolaa ja mausteita. Kaada valmiit tuotteet syntyneellä kastikkeella.
• 150 grammaa kovaa juustoraastetta hienolla raastimella ja ripottele se sitten vuoan päälle.

Paista astiaa uunissa noin 40 minuuttia.

Kanavuoka sienillä

Tuoteyhdistelmän ansiosta tämä ruokalaji miellyttää varmasti perhettäsi. Sen valmistukseen voit käyttää sekä tuoksuvia metsäsieniä että herkkusieniä. Talvella voit käyttää kuivattuja tai purkitettuja sieniä. Kanavuokan valmistus:

• Leikkaa kananrinta pieniksi paloiksi ja paista se kasviöljyssä hienonnettujen sienien kanssa (200 grammaa).
• Pese ja kuori viisi perunaa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
• Poista kuori sipulista ja leikkaa se ohuiksi renkaiksi.
• Voitele tulenkestävä muotti voilla, laita pohjalle puolet valmiista perunoista, ripottele päälle suolaa ja pippuria. Aseta seuraavaksi kerros sipulia ja kerros kanaa sekoitettuna sieniin. Peitä täyte perunan toisella osalla ja mausta se myös suolalla ja pippurilla.
• Kaada vuoka puoli lasillisella kermaa ja lähetä lomake esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi. Ripottele astiaan 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistäjuustoraastetta.

Johtopäätös

Kana sopii hyvin monien ruokien kanssa. Voit siis kokeilla loputtomasti reseptien kanssa ja saada uusia makuja joka kerta.