2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Nykyään, kun kauppojen hyllyillä on v altava valikoima kaikenlaista jäätelöä, sen valmistamisesta kotona ei ole tullut kovin suosittua. Kuitenkin ne, jotka arvostavat ympäristöystävällisyyttä ja kemiallisten lisäaineiden puuttumista, hemmottelevat tätä suosikkiruokaa lapsuudesta asti. Muuten, makea kotitekoinen jälkiruoka ei ole pelottavaa antaa lapsille. Katsotaan kuinka tehdään jäätelö, jonka resepti on yksinkertainen, edullinen ja samalla luova ja hauska.
Makearuokareseptejä on monia: jotkut vaativat perusteellisen monivaiheisen kulinaarisen prosessin, joka vie paljon aikaa ja vaivaa, toiset eivät vaadi erikoistyökaluja (paitsi sekoitin ja jääkaappi). Tänään tarkastelemme hyvin yksinkertaista reseptiä, jota voit käyttää kotona.
Kuinka tehdä jäätelöä?
Ruoan valmistamista varten ota lasillinen maitoa, puolitoista lasillista kermaa, kolme lasillista vettä, lasillinen sokeria, 1 muna (keltuainen), appelsiinin ja sitruunan mehu, nippu minttu.
Ensin sinun täytyy kaataa vettä pannulle, lisätä sokeri ja laittaahienonnettua minttua. Kuumenna kaikki kiehuvaksi ja keitä pari minuuttia. Kun pannu on poistettu lämmöltä, sinun on annettava seoksen jäähtyä noin puoli tuntia. Sitten suodatamme siirapin varovasti, poistamme mintunlehdet, joita emme heitä pois, koska niitä tarvitaan siirapin valmistukseen. Vatkaa kerma tässä vaiheessa paksuksi vaahdoksi. Voit käyttää mikseriä tai vatkaa vispilällä. Vatkaa erillisessä kulhossa maito keltuaisen kanssa ja sitten kaikki yhdessä kerman kanssa. Kaada kaikki saatu massa kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes kerma sakenee. Poista lämmöltä, anna jäähtyä hieman.
Joten, kuinka tehdä jäätelöä tästä seoksesta? Lisää saatuun kermaan etukäteen valmistettu siirappi. Täällä puristetaan tuoretta sitruuna- ja appelsiinimehua. Sekoitamme kaikki huolellisesti. Voit siirtää sen kätevään astiaan ja laittaa sen pakastimeen jäähtymään. Täydellisen koostumuksen tekemisessä on yksi salaisuus: sinun tulee käyttää jäätelökonetta. Sen ansiosta seos on homogeeninen, ilman paloja. Jos sinulla ei ole tällaisia laitteita, maukas ja herkullinen ruokalaji jäätyy pakastimessa. Odota, että jälkiruoka kovettuu haluttuun lämpötilaan ja paksuuntuu. Koristele mintunlehdillä ennen tarjoilua.
Mitä muita vaihtoehtoja on olemassa?
Jäätelön valmistusosaamisen avulla voit keksiä erilaisia jälkiruokia yhdistämällä useita erilaisia tuotteita. Tärkeintä on sekoittaa huolellisesti. Seos saatetaan tasaiseksi. Jäätelö voidaan pakastaa kokonaisena kakun muodossa tai paloina,esimerkiksi astioissa keksien valmistusta varten. Yritä valmistaa aurinkopannua, pistaasipähkinää, mehujäätelöä tai suklaajäätelöä. Koristele hedelmäpaloilla, marjoilla tai suklaalastuilla.
Nyt tiedät kuinka tehdä itse jäätelöä kotona. Jäätelökoneesta tulee yksinkertaista ja hauskaa toimintaa, jonka avulla voit ilmaista mielikuvitustasi ja luovuuttasi.
Suositeltava:
Pirtelö ilman jäätelöä kotona: reseptejä ja ruoanlaittovaihtoehtoja
Kuinka hyvä on maistaa pirtelö kesähelteellä! Mutta sinun ei tarvitse juosta kahvilaan tätä varten. Pirtelö voidaan valmistaa kotona tehosekoittimella tai tehosekoittimella. Kaikkialla planeetalla suosittu maitojuoma ilmestyi 1900-luvun alussa, ja jo nimi milkshake - "pirtelö" - viittasi aluksi vain maitojuomiin, joissa oli suklaata, mansikoita tai vaniljasiirappia. Sittemmin tästä makeasta, herkästä juomasta on ilmestynyt suuri määrä erilaisia versioita
Kuinka hyödyllistä Mechnikovin juustomassa on? Kuinka valmistaa se kotona?
Hapanmaitojuomat hallitsevat elintarviketeollisuutta. Suurin osa tuotteista toimitetaan Venäjän hyllyille. Tällaisen hyödyllisen ja maukkaan tuotteen syntyhistoria on laskettu tuhansien vuosien ajan. Tieteellisten tietojen mukaan vanhin juoma on juoksetettu maito
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Kesäreseptejä: kuinka tehdä jäätelöä kotona?
Jäätelöä rakastavat sekä lapset että aikuiset. Kun olet yrittänyt valmistaa sen itse, voit rakastua meijeriin vieläkin enemmän. Yksinkertaisten ja edullisien reseptien avulla voit luoda keittiössä koko perheen kanssa
Kuinka valmistaa jäätelöä maidosta? Maitojäätelö: resepti
Valitettavasti monet kaupasta ostetut tuotteet ovat turhauttavia huonon laadun sekä erilaisten väri- ja säilöntäaineiden vuoksi. Joten miksi et tekisi kotitekoista jäätelöä maidosta ja miellyttäisi perhettäsi? Lisäksi tässä ei ole mitään monimutkaista
