Erilaisia alkupaloja kinkulla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mihin tahansa lomaan valmistautuminen alkaa ruokalistan laatimisesta. On aina tarpeen ottaa huomioon paitsi pöydän kauneus, myös ruoanlaiton yksinkertaisuus. Canape kinkulla on välttämätön vaihtoehto. Nämä pienet voileivät sopivat erinomaisesti myös alkupalaksi erilaisiin tilaisuuksiin, vastaanotoihin, joissa ei ole yhteistä pöytää.

Kuvaus

Euroopan maissa, kuten Ranskassa, Espanjassa ja Pohjois-Italiassa, baarista löytyy alkupaloja. Ranskasta käännettynä canapé on pienikokoinen, ja tätä kokoa kaikki pitävät. Niiden halkaisija ei saa ylittää 4 cm, jotta voileipä voi syödä yhdellä suulla.

Tätä välipalaa on monia erilaisia:

• kanape kinkulla;
• kalan kanssa;
• ihra;
• vihannekset jne.

Yksittäistä ruoanlaittoreseptiä ei ole. Se riippuu mielikuvituksestasi ja makumieltymyksistäsi. Erilaiset pienet voileivät näyttävät kauniilta pöydällä. Ne voidaan yksinkertaisesti pinota tai tarjoilla erityisillä vartailla, jotka eivät vain pidä kaikki kerrokset, vaan tekevät niistä myös helppokäyttöisiä (ei tarvita ylimääräisiä ruokailuvälineitä).

Ham Canape Step by Step Resepti

SiitäAloitetaan kaikkien tarvittavien tuotteiden valmistelu. Tarvitsemme:

• Borodino-leipä;
• kinkku - 200 g;
• punainen paprika;
• tuorejuusto - 100 g;
• 2 rkl. l. rasvaista smetanaa ja 1 rkl. l. sinappi;
• kurkku;
• kivettömiä oliiveja.

Katsotaanpa nyt kinkkukanapen valmistusta askel askeleelta:

1. Leikkaa ruskea leipä, kurkku ja kinkku ohuiksi neliömäisiksi viipaleiksi.
2. Paista leipä toiselta puolelta.
3. Kastikkeen valmistus. Tätä varten on hyvä vatkata juustoraaste smetan ja sinapin kanssa haarukalla tai vatkaimella.
4. Vileipiä keräilemässä. Levitä kastike 2 leipäviipaleen pehmeälle puolelle. Ensimmäisen päälle laitamme ensin kinkkua, sitten kurkkua ja suljemme sen toisella viipaleella. Päälle kermavaahtoa.
5. Koristele ohuiksi viipaloidulla paprikalla ja yhdellä oliivilla.
6. Toista muiden ainesosien kanssa.

Nopea ja herkullinen. Joten voit tavata odottamattomia vieraita.

Pyramidi

Tällaiset alkupalat, joissa on kinkkua vartaassa, koristavat mitä tahansa pöytää. Shoppailu:

• kinkku tai salami - 150 g;
• mustat oliivit (kivittömät);
• kirsikkatomaatit - 12 kpl;
• leipä (mieluiten ruisleipä);
• fetajuusto - 150 g;
• tuore persilja;
• kanape-vartaat - 12 kpl.

Täälläkin kaikki on melko yksinkertaista. Leikkaa kinkku, juusto ja leipä ohuiksi neliöiksi, jotta saadaan 12 palaa kutakin tyyppiä.

Lisää pyramidit tässä järjestyksessä: ensin kinkku, sitten leipä ja juusto. Päälle pieni lehti persiljaa.

Pese kirsikkatomaatit juoksevan veden alla ja pyyhi ne huolellisesti lautasliinalla. Otamme vartaat, pujottelemme oliivin, sitten tomaatin ja työnnämme sen työkappaleeseen.

Sinun pitäisi saada sellaisia kauniita kinkkukanapeita kuin keittokirjan kuvassa.

Veneet

Näitä voileipiä tulet tekemään lasten kanssa, koska lopputulos on hämmästyttävä. Laitoimme pöytään ainekset, kuten:

• kinkku - 150 g;
• patonki;
• perunat - 2 kpl;
• kurkku;
• majoneesi - 2-3 rkl. l;
• kova juusto - 150 g;
• 3 valkosipulinkynttä;
• oliivit.

Kuten muissakin tapauksissa, aloitamme valmistamalla alkupaloja kinkun, juuston ja kurkun kanssa. Pese ensin perunat hyvin, kuori ne. Leikkaa se ympyröiksi, enintään 0,5 cm paksuisiksi, ja paista auringonkukkaöljyssä kypsiksi. Leikkaa patonki ja kurkku samankokoisiksi.

Raasta juusto hienoksi raastimella, hienonna valkosipuli ja sekoita majoneesin kanssa homogeeniseksi massaksi. Jaamme kinkun ohuiksi suuriksi paloiksi. Levitä seoksella ja rullaa. Leikkaamme niin, että jokainen sekunti on hieman pienempi kuin ensimmäinen.

Rakenna "veneemme". Ensin tulee leipä, perunat ja kurkku. Laitoimme oliivi vartaan, sitten pieni rulla ja vähän muuta. Pysymme pyramidissa.

Hyödyttävät alukset ovat valmiina purjehtimaan.

Kanape marinoiduilla sienillä

Kaunisalkupala juhlaan. Miehet ovat tyytyväisiä kykyihisi.

Pakollinen:

• ruisleipä;
• marinoitu kurkku;
• marinoidut sienet;
• kinkku;
• kova juusto;
• majoneesi.

Samanlainen tuotesarja löytyy melkein mistä tahansa jääkaapista. Näin valmistamme tämän canapen kinkun ja kurkun kanssa:

1. Kuten aina, leikkaamme ruskeaa leipää, juustoa ja suolakurkkua yrittäen tehdä jokaisen palan paksuudesta ja koosta suunnilleen samanlaisia. Samassa järjestyksessä kokoamme pyramidin ja levitämme kaikki kerrokset majoneesilla.
2. Leikkaa nyt kinkku hyvin ohuiksi suikaleiksi (noin 3 cm leveiksi). Tarvitset sienistä vain korkit.
3. Työnnä vartaat hatun keskelle niin, että se tulee tarkasti ulos jalusta ja laita päälle makkaranauha käärmeen kanssa. Pysymme pyramidissa.

Voidaan tarjoilla.

Paistetut sämpylät

Nämä kinkkukanapeet kypsennetään.

Ota:

• kinkku - 100 g;
• filee - 100 g;
• marinoitu kurkku;
• sulatejuusto;
• oliivit;
• musta leipä.

Aluksi tehdään kinkkusämpylät, joihin sinun tulee kääriä kuutioitu ulkofilee. Niiden pituuden tulisi olla hieman leipäviipaleita pitempi. Kiinnitä hammastikuilla ja paista pienessä määrässä oliiviöljyä.

Vele ohuiksi viipaloitu leipä sulatetulla juustolla ja laita päälle pala marinoitua juustoatai suolakurkkua.

Laita oliivi vartaan ja lävistä rulla hammastikulla. Tartumme työkappaleeseen. Päälle hieman oliivikastiketta.

Välipala on valmis. Yksinkertainen ja juhlava.

Vinkkejä

Jotta canape näyttää alkuperäiseltä pöydällä, tarvitset:

• tarjoa litteällä lautasella;
• asetele kauniisti useita välipalavaihtoehtoja yhdelle lautaselle;
• hampurilaisten tulee peittää koko lautasen tila, jotta ei jää tyhjiä tiloja;
• kaikkien tuotteiden tulee olla tuoreita, sillä tätä ruokaa ei periaatteessa ole kypsennetty;
• tasaisten reunojen luomiseksi voit käyttää canapé-settiä tai, kuten kaupoissa sitä kutsutaan, canapéta;
• valmista kinkkukanapeet juuri ennen tarjoilua estääksesi kuivumisen.

Täällä on niin vähän reseptejä listattuina! Vaihtoehtoja on monia, joten käytä mielikuvitustasi ja jokainen juhlapöytä näyttää hyvältä.