2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kevyt, kaunis, upea kermainen maku… Juustokeitto on erityisen ajankohtainen keväällä ja kesällä, jolloin ei halua rasvaista ja raskasta ruokaa. Sekä aikuiset että lapset pitävät tästä ruoasta!
Kuinka keittää juustokeittoa vihanneksilla
Ainesosat: 150 g kananlihaa, noin 300 g valintasi kasviksia (brysseli ja kukkakaali, parsakaali, perunat, paprikat, vihreät herneet, maissi, porkkanat, sipulit, tomaatit), sulatejuusto (n. 200 g), tuoretta persiljaa ja tilliä, hieman suolaa ja pippuria, 3 rkl kasviöljyä, noin 2 litraa vettä, persiljaa.
Pese kanafilee, täytä vedellä, laita persilja ja keitä 25 minuuttia. Sitten liha on poistettava, jäähdytettävä ja hienonnettava. Valmista paistetut sipulit ja porkkanat. Leikkaa tätä varten sipuli hienoksi, pilko porkkanat raastimella, paista niitä öljyssä 10 minuuttia. Liemi on siivilöitävä. Lisää siihen hienonnetut vihannekset, keitä 10 minuuttia. Lisää tomaatit viimeisenä, sillä ne kiehuvat nopeasti. Lisää paistettu ja hienonnettu juusto, pidä tulessa vielä 3 tai 5 minuuttia. Laita lopuksi hienonnettu tuoreita yrttejä.
Tästä keitosta on olemassa toinen versio. Kun kaikki vihannekset on kypsennetty,jäähdytä keittoa. Jauha koko massa blenderillä. Joten saat herkullisen kermaisen kermakeiton. Tarjoile pöydälle vihreillä koristeltuna.
Sienijuustokeitto
Ainekset: noin 400 g sieniä, 2 sipulia, 5 perunaa, 1 porkkana, sulatettu juusto (noin 200 g), 2 litraa kanalientä (tai keitettyä vettä), 2 rkl kasviöljyä, persiljaa, suolaa ja pippuria, tilliä.
Ennen kuin keität juustokeittoa sienillä, sinun on valmistettava ne. Tuore - kuori, pese ja paloittele. Jäätynyt - sulata ja poista vesi. Kuivattu - liota noin 30-40 minuuttia. Paista sienet kevyesti kasviöljyssä. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Valmista paistetut sipulit ja porkkanat. Kuori, hienonna ja paista pannulla 10 minuuttia. Laita sienet ja laakerinlehti kattilaan, kaada liemi (vesi), suola, keitä 15 minuuttia. Lisää perunat ja keitä pehmeiksi. Lisää paisti ja raastettu tuorejuusto. Keitä sekoittaen vielä 2 minuuttia, lisää hienonnettu pippuri ja tilli.
Juustokeitto lihapullien kera - runsas ja herkullinen
Ainesosat: 300 g jauhelihaa, 1 sipuli, perunat, 1 porkkana, sulatettu juusto (noin 200 g), noin 2 litraa vettä, 2 rkl kasviöljyä, persilja, suola ja pippuri, yrtit.
Muotoile jauhelihasta pieniä lihapullia (voit halutessasi lisätä kananmunan, mausteet, sipulit). Kasta ne kiehuvaan veteen, laita persilja, keitä 10 minuuttia poistamalla vaahto. Valmista paistetut sipulit ja porkkanat. Puhdista, pese jaleikkaa perunat. Lisää perunat ja paistetut perunat kattilaan. Keitä 10 minuuttia, lisää hienonnettu juusto, sekoita. Lisää vihannekset 2 minuutin kuluttua ja poista lämmöltä.
Ensimmäinen sulatetulla juustolla on monipuolinen ruokalaji, sillä juustokeittoa voi valmistaa eri aineksista. Esimerkiksi pastan ja hienonnettujen makkaroiden kanssa. Ja voit keittää juustokeittoa valkosipulilla ja mustalla leipäkrutonkeilla. Lisää vain vähän kurkumaa, jotta liemi saa kultaisen sävyn.
Nyt osaat keittää juustokeittoa ja voit ilahduttaa perhettäsi uudella ruoalla!
Suositeltava:
Hernekeitto hidaskeittimessä: yksinkertaisia ja herkullisia askel askeleelta reseptejä
Ensimmäiset kurssit ovat olennainen osa ihmisen normaalia ruokavaliota. Nykyaikaisilla kotiäidillä ei kuitenkaan usein ole tarpeeksi aikaa valmistaa tällaista ruokaa. Jotta tämä prosessi olisi nopeampi ja helpompi, kokit suosittelevat nykyaikaisten keittiölaitteiden käyttöä
Juustokeitto sianlihalla: yksinkertaisia reseptejä
Juusto on monipuolinen fermentoitu maitotuote, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa. Siitä valmistetaan voileipiä, salaattikastikkeita, leivonnaisten täytteitä ja vuokaruokia. Mutta harvat tietävät, että sitä voidaan käyttää runsaiden ensiruokien valmistamiseen. Erityisesti aloitteleville kotiäidille tämän päivän julkaisu sisältää yksinkertaisia reseptejä sianlihan juustokeittoihin
Sämpylän keittäminen kotona: yksinkertaisia reseptejä kuuluisalle aasialaiselle välipalalle
Sämpylät ovat uskomattoman suosittu ruokalaji, jota on saatavana monella eri lajikkeella – perinteisistä yksinkertaisista eri kokkien erikoisuuksiin. Voit halutessasi valmistaa sen myös kotona
Kanape: yksinkertaisia reseptejä. Juhla alkupalat: buffet-reseptejä valokuvilla
Mitä alkupalat ovat? Tämän ruuan yksinkertaisista resepteistä keskustellaan juuri nyt (hedelmistä ja marjoista, kinkusta ja punaisesta kaviaarista)
Makrillin keittäminen mikroa altouunissa: yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä
Tämä kala on helppo puhdistaa, siinä on niin vähän luita, ja sen valmistusreseptejä on monia. Lisäksi tämä mehukas kala on erittäin hyödyllinen keholle. Jos olet makrillin ystävä, artikkelissa on useita suussa sulavia reseptejä. Se kertoo, kuinka makrilli kypsennetään mikroa altouunissa nopeasti ja erittäin maukasta
