Omenoiden valmistaminen taikinassa ja muissa omenaruokissa

Omenoiden valmistaminen taikinassa ja muissa omenaruokissa
Omenoiden valmistaminen taikinassa ja muissa omenaruokissa
Anonim

Monet naiset haluavat joskus kokata jotain herkullista ja hemmotella perheenjäseniään. Luulen, että en erehdy, jos sanon, että kaikki poikkeuksetta rakastavat charlottea omenoiden ja omenoiden kanssa taikinassa: sekä aikuiset että lapset. Nämä ruoat miellyttävät varmasti koko perhettäsi, ja niiden valmistus vie vähän aikaa. Tarvittavat ainesosat löytyvät varmasti joka kodista. Joten aloitetaan.

Ensimmäinen valmistamamme ruokalaji on nimeltään "omenat taikinassa". Tämä ruokalaji ei ole korkeakalorinen, koska sen pääosa on hedelmiä. Omenoiden keittämiseksi taikinassa kuorimme kolme ei kovin suurta hedelmää kuoresta, poistamme niistä siemenet varren mukana. Leikkaa ne seuraavaksi puolen senttimetrin ympyröiksi ja ripottele päälle sokeria. Ota testiä varten 80 g jauhoja ja maitoa, 2 munaa, 20 g smetanaa, 15 g sokeria. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Lisää keltuaisten joukkoon smetana, sokeri, jauhot ja suola ja sekoita kaikki. Laimenna hieman maidolla. Vatkaa valkuaiset ja kääntele taikinaan. Tuloksena olevan massan tulee olla hieman paksumpaa kuin smetana. Piirit kohteestakasta omenat haarukalla taikinaan ja paista kiehuvassa öljyssä, kunnes muodostuu kuori. Otamme valmiit omenat taikinasta uralusikalla, ripottele päälle tomusokeria. Voit tarjoilla ne teen tai kahvin kanssa.

Taikina omenapiirakkaa varten
Taikina omenapiirakkaa varten

Jos sinä tai joku läheisesi noudattaa dieettiä, voit valmistaa ruoan ilman jauhoja ja sokeria - "paistettuja omenoita". Tämä ruokalaji valmistuu muutamassa minuutissa, ja maultaan se ylittää hienoimmat jälkiruoat. Voit laittaa keitetyt omenat keksien, jäätelön tai kermavaahdon päälle.

paistettuja omenoita
paistettuja omenoita

Paistettujen omenoiden valmistukseen tarvitsemme vain makeiden lajikkeiden hedelmiä. Aloitetaan ruoanlaitto.

Leikkaa hedelmät viipaleiksi ja laita ne kuumaan pannuun sulatetun (voin) voin kanssa annoksissa, ei kerralla. Niiden välissä tulee olla vapaata tilaa. Paista viipaleita omassa mehussamme useita minuutteja molemmilta puolilta, kunnes muodostuu kultainen kuori. Voit ripotella niihin hieman suolaa ennen paistamista. Valmiit paistetut omenat tarjoillaan kuumana tai kylmänä, maun mukaan ripottelemalla kanelia.

Kaikki rakastavat sellaista ruokaa kuin charlotte (omenapiirakka). Tämän ruuan ovat valmistaneet isoäidimme. Ja voit valmistaa sen puolessa tunnissa. Aloitetaan.

omenat taikinassa
omenat taikinassa

Omenapiirakan taikina on erittäin helppo valmistaa. Se koostuu sokerista, kananmunista ja jauhoista. 3 munaa varten otetaan lasillinen jauhoja ja sokeria. Omenoiden määrä on oman maun mukaan. Jotkut haluavat paljon täytteitä ja vähän taikinaa, ja jotkut - päinvastoin. Omenat on kuorittava ja leikattava pieniksi viipaleiksi, laitettava muottiin, voideltava voilla ja ripotella hieman jauhoilla tai korppujauhoilla. Nyt ajetaan taikinaan tarvittavat ainekset sekoittimella ja kaadetaan sitten saatu massa omenoiden päälle. Taikinan koostumuksen tulee olla samanlainen kuin smetana. Paista piirakkaa omenoiden kanssa kullanruskeiksi esilämmitetyssä uunissa, keskimmäisellä hyllyllä, 180 ° C. Ripottele valmiiseen tuotteeseen tomusokeria ja tarjoa teen tai minkä tahansa kuuman tai kylmän juoman kera.

Ilahduta läheisiäsi useammin tällaisilla suussa sulavilla annoksilla, ja he varmasti kiittävät sinua siitä. Hyvää ruokahalua kaikille!

Suositeltava: