Cinnamon Honey Keksejä: ainekset, resepti, ruoanlaittovinkit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Cinnamon Honey Cookie on nopea, helppo ja herkullinen herkku. Mausteisten mausteiden aromeilla kyllästettynä ja vitamiinihunajalla makeutettuna se on ihanteellinen välipalaksi ja teen juomiseen. Kuinka tehdä klassinen makeinen? Yksinkertaiset reseptit on kuvattu alla.

Klassinen resepti. Kuinka nopeasti leipoa herkullisia keksejä?

Haluatko hemmotella vieraitasi jollakin herkullisella, mutta et halua käyttää paljon aikaa ja taloudellisia resursseja? Evästeet ovat win-win. Tällainen jälkiruoka täydentää onnistuneesti kodikkaita tapaamisia perheen ja ystävien kanssa.

Ainesosat:

• 750 g jauhoja;
• 370g voita;
• 200g fariinisokeria;
• 100 ml hunajaa;
• 1 tl ruokasoodaa;
• 1 tl kanelia.

Vatkaa jauhot, ruokasooda, kaneli ja ripaus suolaa. Aseta sivuun. Sekoita erikseen pehmeä voi, fariinisokeri ja hunaja. Lisää vähitellen kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Hunajakanelikeksejä varten taikinan tulee olla kuivaa.ja murenevaa.

Kaada seos leivinpaperille tai vahapaperille, vaivaa. Jaa taikina neljään yhtä suureen osaan. Kauli annos kerrallaan, halutessasi anna jälkiruoalle tietty muoto erikoismuottien avulla. Paista 170 asteessa noin 12 minuuttia.

Loma ympäri vuoden. Mausteinen kaneli hunajalla

Tämä on täydellinen lomaherkku! Tuoksuvat makeiset ovat eräänlainen gastronominen symboli talven ja joulun juhliin. Mitä tarvitset, jotta voit leipoa rapeita kanelihunajakeksejä?

Ainesosat:

• 450g vehnäjauhoa;
• 100g sokeria;
• 80g kookosöljyä;
• 15g kanelia;
• 7g ruokasoodaa;
• 1 kananmuna;
• muskottipähkinä;
• vaniljauute, hunaja.

Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, ruokasooda, kaneli, muskottipähkinä. Vatkaa erillisessä kulhossa sähkövatkaimella pehmeä kookosöljy ja sokeri, lisää muna, vanilja ja hunaja. Sekoita, kunnes muodostuu tasainen koostumus.

Laita muovikääre kulhon päälle. Laita taikina jääkaappiin 30-60 minuutiksi ja valmista sitten uunipellit vuoraamalla ne leivinpaperilla. Pyörittele taikinasta pieniä (saksanpähkinän kokoisia) palloja, aseta ne paperille. Paista 8-12 minuuttia 200-asteisessa uunissa.

Uunissa kypsennys: Kanelihasselpähkinä-hunajakeksejä

Jälkiruoka on jotain tavallisen hunajan väliltäkeksit ja alkuperäinen pähkinäkakku. Käytä mitä tahansa pähkinöitä, kuten manteleita, maapähkinöitä tai hasselpähkinöitä. Lisää makeutta lisäämällä suklaahippuja taikinaan.

Ainesosat:

• 400 g jauhoja;
• 225g juustoa;
• 200g voita;
• 100g sokeria;
• 1/2 tl jauhettua kanelia;
• pekaanipähkinä, hunaja maun mukaan.

Kaada seulotut jauhot isoon kulhoon. Lisää kylmää voita ja juustoa, sekoita, kunnes koostumus on karkean murun k altaista. Kääri taikina muovikelmuun ja laita jääkaappiin 1-2 tunniksi.

Lämmitä uuni 175 asteeseen. Laita sokeri ja pähkinät monitoimikoneeseen; peitä ja käsittele, kunnes pekaanipähkinä on murskattu. Mausta seos hunajalla ja tuoksuvalla kanelijauheella.

Kauli yksi osa taikinasta kevyesti jauhotetulla alustalla ja muotoile pyöreäksi keksiksi. Laita teelusikallinen hasselpähkinätäytettä jokaisen ympyrän keskelle, saattamalla reunat varovasti yhteen. Siirrä keksit uunipellille, voitele lisäksi jäljellä olevalla hunajalla. Paista 18-20 minuuttia.

Patukoita vai keksejä? Terve idea nopealle välipalalle

Hunajakeksejä ei ole vaikea valmistaa. Jopa aloittelevat kotiäidit, joilla ei ole kokemusta leivonnaisten tekemisestä, pystyvät leipomaan tuoksuvan jälkiruoan.

Ainesosat (taikinaan):

• 400 g jauhoja;
• 200 g sokeria;
• 50 ml rypsiöljyä;
• 20 ml hunajaa;
• 1 kananmuna;
• sooda, kaneli, suola.

Kuorrute:

• 200 g sokeria;
• 60 ml kermaa;
• vaniljauute;
• paahdetut pähkinät valinnainen.

Lämmitä uuni 175 asteeseen. Vatkaa suuressa kulhossa sokeri, voi, hunaja ja munat tasaiseksi massaksi. Sekoita erillisessä astiassa jauhot, ruokasooda, kaneli ja suola; sekoita vähitellen kaksi elintarvikeseosta. Voitele uunivuoka, levitä taikina. Paista 8-12 minuuttia.

Kuinka valmistaa kuorrutetta? Sekoita pienessä kulhossa sokeri, kerma ja vanilja. Lisää tarvittaessa hieman vettä saadaksesi halutun koostumuksen. Kaada jäähtynyt taikina saadulla massalla, ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä. Leikkaa pitkänomaisiksi tankoiksi.

Porkkanajälkiruoka todellisille gourmeteille

Mitä voit lisätä klassiseen kanelihunajakeeksi? Kotiäidit onnistuivat monipuolistamaan makean taikinan odottamattomimmilla tuotteilla, mukaan lukien vihannekset. Esimerkiksi raastettu porkkana!

Ainesosat:

• 120 ml hunajaa (tai vaahterasiirappia);
• 100g kaurapuuroa;
• 90g täysjyvävehnää;
• 70g porkkanaraastetta;
• 30g kookosöljyä;
• 1 kananmuna;
• leivinjauhe, kaneli, suola.

Sekoita kaura, jauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola. Yhdistä erillisessä kulhossa kookosöljy, muna ja vanilja; lisää vähitellen hunajaa. Sekoita ainekset, lisää porkkanat ja anna vetäytyä 28-30 minuuttia. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Lusikoi taikina päällepergamentti, paista noin 15 minuuttia.

Kaurapuurokeksejä hunajalla, omenoilla ja mausteilla

Kuinka tehdä hunaja-kanelikeksejä? Kysymys, joka huolestuttaa makeanhampaita kaikki alta maailmasta. Onneksi makea, makean jälkiruoan leivonta on melko yksinkertainen ja kaikkien saatavilla.

Ainesosat:

• 400g kaurapuuroa;
• 200g hienonnettuja kuivattuja omenoita;
• 150 g gluteenittomia jauhoja;
• 120g kidesokeria;
• 110 g kookoshiutaleita;
• 70g margariinia;
• kaneli, hunaja, muskottipähkinä.

Lämmitä uuni 180 asteeseen. Sekoita sähkövatkaimen kulhossa kaura jauhojen, sokerin, kookoksen ja mausteiden kanssa. Lisää margariini ja hunaja, vatkaa keskinopeudella, kunnes massa on tasaista. Sekoita taikinaan, omenoita.

Ota taikina ruokalusikalla ja levitä se varovasti pellille. Paista 15-20 minuuttia ja jätä sitten ritilälle 8-10 minuutiksi jäähtymään. Koristele saksanpähkinän ytimillä, murskatulla kanelilla ennen tarjoilua.

Täydellinen hunaja-kanelikeksi! Ruoanlaittovinkit

Kuinka leipoa upeita keksejä? Tässä on joitain ehdotuksia, joista voi olla apua:

1. Älä viivy! Hunajakeksitaikinaa ei voi käyttää tietyn ajan kuluttua, koska se sisältää ruokasoodaa. Jos sooda ei toimi, se menettää "voimansa" ja jälkiruoka ei ehkä paistu.
2. Kokeile lisätä merisuolaa. Tämä on suolaisen ja makean yhdistelmä, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
3. Varmista, että voi on täysin sulanut. Se on sulatettava, mutta ei saa kiehua, muuten ainesosa alkaa haihtua.
4. Anna voin ja sokerin seoksen jäähtyä jääkaapissa vähintään 5-7 minuuttia ennen munan lisäämistä.

Jos noudatat näitä vinkkejä, voit valmistaa upeita hunajakanelikeksejä! Älä pelkää kokeilla mausteita ja mausteita, sillä vain yrityksen ja erehdyksen avulla voit saavuttaa halutun maun ja koostumuksen.