Funchoza kanan kanssa: reseptejä valokuvilla, ainesosilla
Funchoza kanan kanssa: reseptejä valokuvilla, ainesosilla
Anonim

Funchose on yksi nuudelilajikkeista. Nyt sitä käytetään aktiivisesti erilaisissa resepteissä. Salaatit, pääruoat valmistetaan tästä tuotteesta. Ne ovat melko alkuperäisiä. On huomattava heti, että itse nuudeleilla ei ole kirkasta makua, tästä syystä niitä täydennetään kaikenlaisilla kastikkeilla ja kastikeilla. Reseptit, joissa on kuvia funchose-kanasta, osoittavat, että tämä ruokalaji voidaan tarjoilla myös vieraille.

Maukasta ruokaa broilerin fileellä

Tässä reseptissä käytetään soijakastiketta aasialaisen käänteen lisäämiseksi astiaan. Valmistaaksesi herkullisen toisen, sinun on otettava seuraavat tuotteet:

  • sata grammaa kanaa ja nuudeleita kutakin;
  • puolikas porkkana;
  • puolikas kurkku;
  • sipulin pää;
  • pari ruokalusikallista seesamia.
  • Viipaloitu filee
    Viipaloitu filee

Sinun on myös valmistettava kastike, jotta funchose-resepti kana- ja soijakastikkeella on kirkkaampi. Hänelle sinä tarvitsetota:

  • 40 ml soijakastiketta;
  • 20 grammaa seesamipastaa;
  • 20ml vahvaa kanalientä;
  • tl sokeria;
  • tl punaviinietikkaa;
  • 40 ml kasviöljyä;
  • vähän kuumaa jauhettua pippuria.

Voit myös koristella valmiin ruuan tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla.

Kuinka valmistaa herkullinen ateria?

Funchosen valmistusohje kanan ja vihannesten kanssa on melko yksinkertainen. Aluksi nuudelit laitetaan kulhoon, kaadetaan kuumalla vedellä ja jätetään viideksi minuutiksi. Kun vesi on valutettu ja nuudelit jätetään talouspaperin päälle imemään ylimääräistä kosteutta.

Kaada vesi kattilaan, kiehauta ja lisää sitten broilerin filee. Keitä uudelleen keittämisen jälkeen noin kymmenen minuuttia. Valmis filee otetaan pois, annetaan jäähtyä hieman, jotta et polta itseäsi. Liha leikataan viipaleiksi.

Porkkanat kuoritaan, pestään. Kurkku jätetään kuoreen. Molemmat vihannekset hierotaan karkealla raastimella. Sipuli leikataan suikaleiksi. Seesaminsiemenet punastuvat kuivalla paistinpannulla.

Valmistettuasi kastikkeen reseptiin funchosen ja kanan kanssa. Tätä varten kaikki kastikkeen ainekset sekoitetaan.

Funchose laitetaan lautaselle, kana ja kasvikset laitetaan päälle, kastike kaadetaan kaiken päälle ja tarjoillaan.

Salaatti nuudeleilla
Salaatti nuudeleilla

Maukas ja mehukas ruokalaji

Tässä ruoassa käytetään nuudeleiden lisäksi myös perunoita. Erityisen pikantiteettia antavat vihreät sipulit, jotka kypsennetään yhdessä muiden ainesten kanssa. Valmistaaksesi kirkkaan makuisen ruoan reseptin mukaan funchosen ja kanan kanssa,ota:

  • 150 grammaa nuudeleita;
  • 800 grammaa kanaa;
  • 1, 2 litraa vettä;
  • kaksi porkkanaa;
  • 300 grammaa perunoita;
  • kaksi sipulia;
  • nippu vihreää sipulia;
  • 80 grammaa sieniä;
  • pari ripaus seesaminsiemeniä;
  • pieni pala punaista paprikaa.

Herkullista kastiketta varten sinun on otettava:

  • 300 ml vettä;
  • 60 ml soijakastiketta;
  • 40 ml riisiviiniä;
  • 40 grammaa fariinisokeria;
  • 20 grammaa nestemäistä hunajaa;
  • niin paljon osterikastiketta;
  • pari valkosipulinkynttä;
  • 20 ml seesamiöljyä.

Mausteeksi voit lisätä pari ripaus jauhettua inkivääriä. Voit myös säätää mausteisuutta vähentämällä valkosipulin määrää.

funchose kanan ja soijakastikkeen kanssa
funchose kanan ja soijakastikkeen kanssa

Tukevan aterian valmistusprosessi

Puhdista ensin vihannekset. Kanafilee kuutioiksi leikattuna. Porkkanat ja perunat myös murskataan. Molemmat sipulityypit pilkotaan hienoksi. Seesaminsiemenet paistetaan nopeasti kuivalla paistinpannulla. Nuudelit kaadetaan lämpimällä vedellä kahdenkymmenen minuutin ajan, minkä jälkeen neste valutetaan. Kaikki kastikkeen ainekset sekoitetaan yhdessä kulhossa.

Kana asetetaan kattilaan kiehuvaan veteen minuutiksi ja poistetaan sitten liedeltä. Vesi valutetaan pois. Lihanpalat asetetaan astiaan, kaadetaan kastikkeella. Keitä broilerinfilettä peitettynä kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä.

Lisää sen jälkeen molemmat sipulit, porkkanat ja perunat. Lisää hienonnetut sienet. Kaikki kiehuvat vielä seitsemän minuuttia. Lisää chili, hauduta miedolla lämmöllä lisääkymmenen minuuttia.

Funchose-asetuksen jälkeen. Keitä kannen alla, kunnes perunat ja sienet ovat valmiita. Sekoita ainekset säännöllisesti niin, että ne ovat kaikki kastikkeessa. Valmis ruokalaji ripottele päälle seesaminsiemeniä. Voit myös koristella ruuan vihreällä sipulilla, persiljalla, tillillä - maun mukaan.

Tämä kanan funchose-nuudeliresepti näyttää erittäin kirkka alta ja sillä on epätavallinen maku. Siinä yhdistyy pippurin pistävä ja hunajan makeus. Lisäksi runsas kana ja nuudelit tekevät ruoasta erittäin tyydyttävän.

Hyvin yksinkertainen nuudelisalaatti

Nuudelikalaatit ovat melko erilaisia. Haluan kuitenkin valmistaa tällaisen alkuruoan nopeasti, viettämättä paljon aikaa. Tämä funchosen ja kanan salaattiresepti eroaa muista siinä, että sille ei tarvitse valmistaa erityistä kastiketta. Ruoanlaittoon tarvitset:

  • sata grammaa nuudeleita;
  • yksi kurkku;
  • sipulin pää;
  • kananrinta;
  • yksi porkkana;
  • sama määrä paprikaa;
  • kolme valkosipulinkynttä;
  • kolme ruokalusikallista soijakastiketta;
  • pari ruokalusikallista kasviöljyä.
  • Funchoza kanan kanssa
    Funchoza kanan kanssa

Voit myös ottaa tuoreita yrttejä koristeeksi valmiin salaatin.

Herkullisen salaatin valmistaminen

Funchose upotetaan kiehuvaan veteen kahdeksi minuutiksi. Huuhtele sitten huolellisesti kylmällä vedellä. Funchose lähetetään siivilään, jotta lasissa on ylimääräistä kosteutta. Porkkanat kuoritaan, raastetaan korealaisiin salaatteihin. Bulgarian pippuri leikattu nauhoiksi. Kurkku kuoritaan, leikataan tankoiksi. Puolirenkaiksi leikattu sipuli, kanaleikkaa suikaleiksi.

Nuudelit kastikkeella
Nuudelit kastikkeella

Paista sipuli kasviöljyssä pehmeäksi. Paista kanan kypsymisen jälkeen.

Sekoita kulhossa kaikki vihannekset, nuudelit ja kana. Valkosipuli kuoritaan, viedään puristimen läpi. Lisää salaattikulhoon. Maustettuna soijakastikkeella. Jätä salaatti funchosen, kanan ja vihannesten kanssa. Reseptin mukaan astiaa tulee infusoida tunnin ajan.

Herkkä salaatti mausteisella kastikkeella

Tämä salaatti on mausteinen. Jos kuitenkin vähennät pippurin määrää, niin se sopii myös niille, jotka eivät pidä mausteisuudesta. Herkullisen salaatin valmistamiseksi sinun on otettava:

  • kaksi porkkanaa;
  • pakkaus nuudeleita;
  • yksi broilerin filee;
  • pari valkosipulinkynttä;
  • pari kurkkua;
  • jauhettu punainen paprika;
  • vähän suolaa ja sokeria maun mukaan;
  • seesaminsiemeniä koristeluun.
  • salaattinuudelit
    salaattinuudelit

Keitä ensin broilerin filee. Jotta se olisi mehukkaampaa, anna sen jäähtyä heti liemessä. Valmis liha puretaan kuiduiksi. Kurkut pestään, tarvittaessa poista iho. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Kuoritut porkkanat hierotaan "koreaksi". Kuori valkosipuli, murskaa se veitsellä, lisää mausteet. Kaada sen jälkeen pieni määrä keitettyä vettä. Funchoza höyrytetään pakkauksen ohjeiden mukaan.

Sekoita kulhossa nuudelit, broilerin filee, vihannekset. Ripottele päälle seesaminsiemeniä. Kaada kastike kaiken päälle. Salaatti on parasta laittaa jääkaappiin tunniksi.

Maukas ruoka vihreillä papuilla

Jotta valmistaa herkullinen ruokalaji tämän mukaanresepti, jossa on funchosea ja kanaa, sinun on otettava:

  • kaksisataa grammaa nuudeleita;
  • 200 grammaa valkosipulia;
  • 130 grammaa porkkanoita;
  • pari valkosipulinkynttä;
  • 400 grammaa paprikaa;
  • 150 grammaa vihreitä papuja;
  • 600 grammaa broilerinfilettä;
  • tl jauhettua kuumaa pippuria;
  • 120 grammaa soijakastiketta;
  • lusikallinen kasviöljyä.

Jos käytetään pakastepapuja, ne kaadetaan lämpimällä vedellä ja laitetaan siivilään. Tuore tuote kastetaan kiehuvaan veteen kolmeksi minuutiksi. Tähän funchose-reseptiin kanan kanssa on parempi ottaa reisifileitä. Se on mehukkaampi ja hellämpi kuin rinta.

Vihannekset puhdistetaan. Sipulit leikataan puolirenkaiksi ja sitten puoliksi. Hienonna valkosipuli hienoksi. Porkkanat leikataan ohuiksi paloiksi. Paprikat puhdistetaan siemenistä ja väliseinistä, varsi poistetaan. Leikkaa paloiksi.

Kaada kasviöljyä pannulle, lämmitä se. Lisää hienonnettu valkosipuli ja sipuli, paista vihanneksia vain pari minuuttia. Sen jälkeen lisätään porkkanat ja paprikat, ja muutaman minuutin kuluttua lisätään suikaleiksi leikattu kananliha. Älä lopeta kaikkien ainesten sekoittamista. Silloin kaikki on kohtalaisen punertavaa, mutta mehukasta.

Lihan värin vaihtamisen jälkeen pavut esitellään. Ripottele päälle jauhettua pippuria, sekoita hyvin. Liota nuudelit kiehuvassa vedessä, anna hautua pari minuuttia. Kaada pannulle soijakastike. Muutaman minuutin kuluttua lisätään nuudelit ilman nestettä. Sekoita hyvin, jotta nuudelit hajoavat. Lisää suolaa tarvittaessa.

Toisin kuin muut reseptit, tämä ruokalaji tulee tarjoilla heti, jotta nuudelit eivät hajoa kastikkeessa. Hakemuksen yhteydessävoit lisäksi koristella ruuan tuoreilla yrteillä.

Kuinka höyryttää nuudelit
Kuinka höyryttää nuudelit

Funchose on yksi nuudelilajikkeista. Sitä käytetään usein tavallisten ja lämpimien salaattien valmistukseen. Erinomaisena lisäkkeenä on broilerin filee, erilaisia vihanneksia. Tämän nuudelin erikoisuus on myös se, että sillä ei ole makua. Tästä syystä funchoseen lisätään kastikkeita ja mausteita. Funchosea ja kanaa sisältävät reseptit vetoavat varmasti moniin.

Suositeltava: