Cocktail "Rusty Nail": koostumus, resepti, historia

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

The Rusty Nail Cocktail on kulttijuoma, jota arvostetaan suuresti Skotlannissa ja Englannissa. On olemassa mielipide, että vain tällainen alkoholi voi lämmittää skottia kylmänä aamuna, kun taas "pehmeähenkinen" englantilainen pitää sitä miellyttävänä ja erittäin monipuolisena. Tällä hetkellä tämä cocktail on erittäin yleinen Isossa-Britanniassa, jossa he tekevät sen mielellään kotona, koska klassinen resepti on uskomattoman yksinkertainen. On kuitenkin epätodennäköistä, että venäläinen pystyisi valmistamaan tällaista juomaa omin käsin: tosiasia on, että tämä vaatii erityistä hunajajuomaa.

Lyhyt otteet historiasta

Folklore kertoo, että Rusty Nail -cocktail esiintyi viittauksena skottien ja brittien väliseen ikuiseen yhteenottoon. Uskotaan, että sen keksijä oli ensiluokkainen aristokraatti Englannista, joka saapuessaan Skotlantiin pyysi yhdessä paikallisista pubista paikallista viskiä hunajalla.viinaa, ja muista myös lisätä tikku lasiin, jotta voit sekoittaa juoman.

Baarimikko täytti toiveen täyttämällä lasin reunoja myöten, mutta tikun sijaan hän suositteli, että prim vierailija käyttää ruosteista naulaa, joka juuri työntyi ulos työtasosta.

Mitä virallinen tarina sanoo

Rusty Nail -cocktailin dokumentoidun historian mukaan juoma ilmestyi ensimmäisen kerran julkisuuteen vuonna 1963 sosiaalisen tapahtuman aikana Frank Sinatran ja The Rat Packin esityksen jälkeen. Sitten hän rakastui yleisöön, joka huomasi juoman erittäin pehmeän, ympäröivän maun, minkä jälkeen tämä alkuperäinen yhdistelmä sai monia ihailijoita.

Home moonshine, joka tunnetaan myös nimellä sima, oli kuitenkin yleistä Isossa-Britanniassa kauan ennen kuin "Rusty Nail" ilmestyi ollenkaan, joten on täysin mahdollista, että tällä juomalla on paljon vaikuttavampi historia kuin aikalaiset tietävät.

Klassinen resepti

Yleisesti hyväksytty ruosteisen kynsicocktailin resepti on erittäin yksinkertainen. Tarkkaan ottaen se voidaan esittää tällä tavalla:

• Skotlantilainen single m alt -viski - 50 ml;
• Drambuie hunajalikööri - 25 ml;
• jääkuutioita - 120g

Luotettavin suhde on 1:2, mutta joissakin pubeissa on tarjolla yhtä paljon skotlantia ja viinaa, mikä tekee ruosteisesta kynsicocktailista vieläkin pehmeämmän,jopa naisellinen. Myöhemmin juomasta ilmestyi muita muunnelmia, mutta ne kaikki ovat suositumpia kuin aito vastine.

Mikä on Drambuie-likööri

Aitoa Drambuie-hunajalikööriä on tuottanut sama perhe Edinburghin läheltä vuodesta 1906. Juoman alkoholipitoisuus on 40 %, kun altistuminen on 17 vuotta. Likööriä arvostetaan sen pehmeän jälkimaun ja mausteisuuden vuoksi, sillä reseptissä on mukana anis, neilikka ja kanerva.

Juuri "Drambuieta" pidetään viljellynä simana, sillä tämä resepti on lähinnä alkuperäistä alea - kanervahunajaa, vaikka se on valmistettu kypsytetyn viskin pohj alta ja kypsytetty tämän alkoholin alta tynnyreissä. On huomionarvoista, että alkuperäinen juoma Drambuie-likööri tarjoillaan hieman lämpimänä, ja todelliset maun ystävät suosittelevat lämmittämään sitä hieman käsissä ennen juomista.

Millä komponentit voidaan korvata

Se, että joku yrittää vaihtaa Rusty Nail -cocktailin komponentteja, kauhistuttaisi skottia. Tällaisia korvauksia on kuitenkin edelleen olemassa. Ei ole suositeltavaa vaihtaa skotlantia, koska juoma on katkera ja lopullinen makupaletti pettää. Verkossa on kuitenkin jopa reseptejä, joissa skotlantilainen single m alt -viski korvattiin vodkalla. Alkoholin sijasta voit käyttää anis-, kanerva- tai hunajatinktuuraa, mutta edullisempaa ja siksi halvempaa. Voit jopa harkita samanlaista alkoholia, mutta eri merkkiä. On kuitenkin aina syytä muistaa, että cocktail "Rustykynsi", jonka kuva on yllä, ei siedä muutoksia ja on miellyttävin alkuperäisessä muodossaan.