2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kuuma kesä antaa meille runsaasti hedelmiä. Tietenkin ensimmäinen sato syödään pian sadonkorjuun jälkeen. Loppujen lopuksi sinun täytyy saada vitamiineja ja hemmotella itseäsi herkullisilla hedelmillä om alta sivustoltasi tai lähimmältä markkinoilta! Mutta jos perhe alkaa reagoida rauhallisesti maljakossa oleviin hedelmiin, on aika valmistautua.
Voit säästää kaikki edut, hedelmien ja marjojen maun käänteiden avulla hillon, hillon ja liköörien avulla. Kotitekoisen alkoholin valmistus on erittäin hyvä perheen perinne. Sen avulla voit säästää rahaa, suojautua ostamasta huonolaatuista alkoholia ja valmistaa herkullisia luonnollisia vahvoja juomia. Tänään puhumme mansikkaliköörin reseptistä, jota arvostavat niin vieraat kuin kotitalouden aikuisetkin.
Etukäteen varattavia asioita:
- Marjat. Mansikoiden on oltava kypsiä, verholehtiä sisältämättömiä, perusteellisesti pestyjä.
- Tara. Käymisprosessia varten tarvitsetvalmista iso lasipullo. Lisäsäilytys voidaan tehdä purkeissa, karahvissa tai samassa isossa astiassa, jota käytettiin mansikkaliköörin valmistukseen.
- Vesilukko. Tätä yksinkertaista laitetta tarvitaan tuotteen onnistuneeseen käymiseen.
Tee se itse muovikorkilla, joka on rei'itettävä. Työnnä joustava putki tuloksena olevaan reikään, sulje reikä hartsilla, muovailuvahalla, tiivisteaineella tai muulla eristysaineella. Liian vaikeaa? Valmista sitten lateksikäsine, jota käytetään mansikkaliköörin kaulassa.
Ainesosien luettelo (3 litran purkkia kohden):
- Mansikat - 2 kg.
- Sokeri - 500-700 g Valitse itse määrä marjojen makeuden mukaan.
- Luonnolliset maut (valinnainen) - yksi sitruuna, vaniljatanko.
Mansikkaliköörin resepti kotona
Pesti ja verholehdistä kuorittu marja laitetaan lasiastiaan. Sokeri nukahtaa mansikoihin. Ravista purkkia hieman, jotta ainekset sekoittuvat. Lisää mausteita halutessasi. Sido säiliön kaula sideharsolla. Koostumuksen tulee antaa hautua ja käydä kaksi päivää lämpimässä paikassa. Älä jätä tuotetta suoraan auringonpaisteeseen. On parempi poistaa se katoksen alta. Kesällä sielläkin on kuuma.
Heti kun tunnet käymisen tuoksun ja massa alkaa vaahtoamaan,vaihda sideharso vesitiivisteellä. Siitä tulevan putken pää on laskettava vesisäiliöön. Silloin ilma lakkaa pääsemästä purkin sisälle ja olet selvästi näkyvissä vedessä olevista kuplista, kun mansikkaliköörin valmistusaika päättyy. Jos sulkimelle valitaan hansikas, on mahdollista jäljittää sen täyttyminen v altavaan kokoon alkoholihöyryillä. Heti kun vesiputki lakkaa lähettämästä kuplia ja lateksipallo alkaa menettää tilavuuttaan, neste on valmis.
Siivilöi tuote juustokankaan tai siivilän läpi. Kaada pulloihin tai karahviin. Kotitekoisia liköörejä voidaan valmistaa mistä tahansa kypsästä marjasta: vadelmista, karhunvatukoista, kirsikoista, herukoista, pihlajasta, mansikoista ja muista. Olkoon lomasi koristeena herkullisilla, makeilla, luonnollisilla alkoholijuomilla, joita kutsut ylpeänä "omaksesi".
Suositeltava:
Piparjuurikerma: yksinkertainen kastikeresepti juhlapöytään
Kermainen piparjuuri on yksi parhaista ja välttämättömistä kastikkeista ruoanlaitossa. Se sopii hyvin missä tahansa paahtopaisti, kinkku, kala, siipikarja, keitetty kieli, sianliha, perunat, hyytelöt, lihahyytelö, voileipiä, erityisesti kalkkunaa. Mausteinen, ilmava, herkän murea - kaikki kermainen kastike piparjuurella. Valmis kastike voidaan tarjoilla heti tai antaa hautua, jättäen sen kylmään 12-24 tunniksi. Näin maut sekoittuvat keskenään
Salaatti "Monica": reseptejä juhlapöytään
Haluamme jakaa kanssasi Monica-salaatin reseptin. Tämä alkupala on erittäin helppo valmistaa, mutta siitä tulee uskomattoman mureaa ja maukasta. On olemassa useita tapoja valmistaa salaattia. Siellä on sen juhla- ja arkivaihtoehtoja. Kumpi maistuu paremm alta, on vaikea sanoa. Suosittelemme kokeilemaan Monica-salaatin molempia versioita. Se saa varmasti ylpeyden paikan keittokirjassasi
Salaattikoristeet: alkuperäisiä ideoita juhlapöytään
Hyvin koristeltu ruokalaji lisää ruokahalua. Ottaen huomioon, että juhlapöytimme ovat usein luonteeltaan "välipalaa", salaattien sisustamisesta tulee yksi emännän tärkeimmistä taidoista. Erityisesti sinua varten olemme koonneet omaperäisimmät tarjoiluvaihtoehdot ja parhaat vinkit näiden ruokien koristeluun
Reseptit voileipiksi jokaiseen päivään ja juhlapöytään
Sandwich on voileipä myös Afrikassa! Tämä ihmiskunnan todella nerokas keksintö pelastaa monissa tapauksissa: esimerkiksi jos odottamattomia vieraita saapuu, tai sinun täytyy rakentaa nopea aamiainen tai ottaa välipala töihin. Ja myös juhlapöydällä - tietysti suurella ilolla ja v altavassa valikoimassa. Maailmassa on tuhansia voileipäreseptejä. Ja monet heistä ansaitsevat tulla kutsutuksi todellisiksi herkuiksi
Kasvisvälipalat: vaihtoehtoja juhlapöytään
Monet kasvisvälipalat, joiden reseptit joskus yksinkertaisesti hämmästyttävät omaperäisyydellään, pystyvät varjoonsa liha "veljensä". Ja siitä tulee todellinen juhlapöydän koristelu
