2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ei ole mikään salaisuus, että kananliha on yksi terveellisistä ruoista. Tosiasia on, että kana sisältää koostumuksessaan jopa 23% proteiinia. Lisäksi se sisältää 92% ihmiskeholle välttämättömistä aminohapoista, ja sen rasvapitoisuus ei ylitä 10%. Kanafilee sisältää suuria määriä B12-, B6-, B9- ja B2-vitamiineja sekä joitain hivenaineita: rautaa, fosforia, seleeniä, rikkiä, kalsiumia ja magnesiumia. Kaikki tämä sisältää runsaasti broilerin filettä. Kuinka valmistaa tästä lihasta maukas ja ravitseva ruokalaji? Ja mitä pitäisi tehdä, jotta tämän tuotteen haitalliset ominaisuudet eivät ilmene?
Kaikista ansioistaan huolimatta kananlihalla on myös useita haittoja. Suurin ja helpoimmin poistettava on iho. Se sisältää suuren määrän rasvaa ja pyrkii kerääntymään haitallisia aineita. Siksi on parasta poistaa iho. Suosittelemme ostamaan kotimaista kanaa, jotta vähennät riskiä saada antibiootteja sisältävää siipikarjaa. Jos paistat lihaa foliossa, sinun ei tarvitse leipoa vihanneksia sen kanssa, muuten niistä vapautuvat mehut hapettavat folion ja kana imee haitallisia aineita.
Linnun herkullisin ja ravitsevin osa on rinta. Tätä näet yleensä kaupoissa nimeltä "kanafilee". Kuinka valmistaa tällaista lihaa, jotta se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan? On monia tapoja.
Helppoisin niistä on keittää tai höyryttää. Tämä menetelmä on luotettavin ja oikein terveellisen ruokailun kann alta.
Kanafilee höyrytetyillä vihanneksilla on loistava ruokalaji, jos tarkkailet kaloreita ja figuuria tai vain noudatat ruokavaliota. Ota perunat, sipulit, porkkanat, paprikat ja kaali. Puhdista ja leikkaa viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi. Sitten kaikki tämä on laitettava multicooker-kulhoon, kun siihen on kaadettu vähän kasviöljyä. Lisää pavut. Suola, lisää mausteet. Sekoita ja kaada vettä. Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi, suola, lisää mausteet ja laita voilla tai smetanalla siveltynä kaksinkertaiseen kattilaastiaan. Kanafileen päälle voi laittaa myös pala tomaattia ja vähän sipulia. Ruoan keittäminen, monitoimikeitin "tietää": jää vain sulkea kansi ja asettaa "Pilaf" -tila. Kun kypsennys on valmis, sekoita kaikki ainekset.
Kanafilee taikinassa valmistetaan näin. Liha tulee pestä ja leikata kotletin kokoisiksi paloiksi (voidaan leikata erikokoisiksi paloiksi). Vatkaamme pois jokaisen annoksen, suolaa ja pippuria. Seuraavaksi sinun on valmistettava taikina. Tätä varten ota jauhot ja laimenna se lämpimällä maidolla. Lisää sitten hieman kasviöljyä, 2-3 munaa.
Suola, pippuri, sekoita ja anna turvota 15 minuuttia. Upota kana taikinaan joka puolelta. Paistinpannun valmistaminen on myös mainitsemisen arvoinen. On tarpeen voidella vielä kylmä paistinpannu pienellä määrällä kasviöljyä ja lämmittää se miedolla lämmöllä. Paista vain siipikarjanpalat taikinassa muutaman minuutin kuluttua, kunnes muodostuu kultainen kuori. Laita lautasille, lisää koristeeksi ja nauti hämmästyttävästä mausta.
Suositeltava:
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Kuinka valmistaa grilliä? Kuinka valita liha grillaukseen? Kuinka tehdä grillikastiketta
Jotta grilli on todella herkullinen, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein. Maailman eri kansojen keittiöissä on suuri määrä sen reseptejä, mutta kuten käytäntö osoittaa, herkullisin oli ja on edelleen kaukasialainen grilli. Kuinka valmistaa grilli? Mitkä ovat tämän prosessin hienoudet? Mikä on paras kastike savustettuun lihaan? Tästä kaikesta - lisää
Kanafilee: reseptejä uunissa juuston kanssa. Kuinka valmistaa herkullinen ruokalaji nopeasti?
Kananrinta ei ole vain ruokavalio, vaan myös erittäin maukas tuote. Voit valmistaa siitä upeita ensiruokia, paistaa sen mausteiden kanssa pannulla tai tarjoilla salaatin ainesosana. Mutta herkullisimmat dieettiliharuoat paistetaan uunissa, maustettuna kovalla juustolla, mikä tuo astiaan mausteisen kultaisen kuoren. Kuinka keittää kanafileetä? Reseptit (mukaan lukien uunissa juuston kanssa) ovat tässä artikkelissa
Monnikebabin resepti. Runsas ateria kotona
Moni on iso kala, joka elää makeassa vedessä. Rasvaisen lihan ansiosta monien kansojen kansalliset keittiöt kunnioittavat sitä. Siksi tämän runsaan kalan valmistusvaihtoehtoja on monia: keittoja, pääruokia, välipaloja, vuokaruokia ja salaatteja. Yksi omaperäisimmistä ja hämmästyttävimmistä on monnivartaiden resepti
Herkullista leipäkanaa, eli Kuinka tehdä runsas toinen ruokalaji
Leitetty kana on erittäin maukas ja täyttävä ruokalaji, jonka valmistaminen vaatii vähintään edullisia aineksia ja vapaa-aikaa. On syytä huomata, että pannulla paistettu lihatuote tulisi tarjoilla illalliseksi vain lisukkeen kanssa. Koska on parasta keittää pastaa tai soseuttaa perunat. Mutta ensin asiat ensin
