2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kukkakaalin pitäisi olla yksi johtavista paikoista ruokavaliossamme. Se on erittäin hyödyllinen, sillä on rikas ravintoainekoostumus ja se kuuluu jopa ruokavalioon. Kaiken edellä mainitun lisäksi tällä lajikkeella on myös erinomainen maku. Siksi kukkakaalin pitäisi olla pöydällämme. Marinointi on hyvin yksinkertaista, joten voit valmistaa tämän tuotteen talveksi.
Helppoa ruoanlaitto
Mieti ensin alkuperäinen alkupala, joka voidaan valmistaa hyvin nopeasti ja ilman ylimääräistä vaivaa. Tätä varten tarvitset 2 kiloa kukkakaalia, 2 paprikaa, kaksi keskikokoista porkkanaa, kaksi kolmasosaa lasillista kasviöljyä, 3 isoa ruokalusikallista etikkaa (9%), muutaman valkosipulinkynttä, 3 isoa ruokalusikallista sokeria, suolaa, tuoretta persiljaa, laakerinlehteä ja pippuria. Säilykemarinoitu kukkakaali valmistetaan seuraavan reseptin mukaan. Laita ensin kattila ja sekoita siihen 2 litraa vettä ja kaksi ruokalusikallista suolaa. Tuo tämä seoskiehuvaa. Puretaan kaali paloiksi ja laitetaan veteen.
Sammuta tuli välittömästi ja jätä kaali veteen 15 minuutiksi. Tänä aikana voit leikata tarvittavat ainekset. Pippuri puhdistetaan siemenistä ja pilkotaan nauhoiksi. Puhdistamme porkkanat ja kolme raastimella pitkällä ohuella oljella (kuten korealaiset ruoat). Hienonna valkosipuli ja tuoreet yrtit. Nyt otamme kaali vedestä ja odotamme, kunnes ylimääräinen neste valuu pois. Laita se kulhoon ja sekoita muiden vihannesten ja yrttien kanssa. Lisää suolaa ja pippuria. Lisää jäljellä olevaan suolaveteen sokeri, kasviöljy ja etikka. Levitämme kaali valmiisiin astioihin, keitämme marinadin ja täytä se purkkien sisällöllä. Jos valmistamme tämän ruuan talveksi, rullaa säiliö tiukasti kansilla. Mutta kaalia voi suolata 4 tuntia huoneessa ja sitten viedä kylmään 10 tunniksi. Sen jälkeen on kukkakaali valmista. Sinun ei tarvitse marinoida sitä pitkään, ja asetetun ajan jälkeen voit kokeilla sitä.
Kaali pippurilla
Näiden kahden vihanneksen yhdistelmä antaa epätavallisia tuloksia. Pippurilla marinoitu kukkakaali on loistava alkupala, samalla pehmeä ja suolainen. Ota kilogramma paprikaa, 200 grammaa kukkakaalia, 150 grammaa persiljaa ja sellerijuuria, 5 valkosipulinkynttä ja mausteita maun mukaan.
Marinadiin tarvitset litran vettä, 800 millilitraa etikkaa (9%), kaksi ruokalusikallista suolaa ja sokeria sekä 2 laakerinlehteä. 16 tunnin kuluttua kukkakaali on valmis. Marinoi noin 15tuntia ja keitä 1 tunti. Puhdistamme ja leikkaamme paprikan useisiin osiin. Jaa kaali pieniksi paloiksi ja hienonna mausteiset juuret ja valkosipuli. Otamme astian suolaamista varten ja laitamme pohjalle hieman valkosipulia. Seuraavaksi kasvikset ja kukkakaali. Voit suolata millä tahansa mausteilla. Kasviskerrokset tulee ripotella pippurilla, mausteilla ja suolalla. Levitä päälle loput valkosipulit. Painele kaikki ainekset kevyesti. Valmistamme marinadin vedestä, suolasta, kidesokerista ja etikasta. Se on keitetty ja kaada kaalin ja pippurin päälle. Jätämme astian 12 tunniksi. Tämän jälkeen tyhjennä neste tölkeistä ja keitä uudelleen. Täytämme purkit puoli tuntia ja valuta sitten marinadi uudelleen. Kiehauta ja kaada neste uudelleen purkkeihin. Sitten niiden on lämmitettävä noin 15 minuuttia. Sen jälkeen paprikat ja kukkakaali ovat valmiita. Vihanneksen voi suolata myös isoissa astioissa, ja talveksi on parempi sulkea se lasipurkkeihin.
Suositeltava:
Kukkakaali: kalorit, ravintoarvo, hyödylliset ominaisuudet
Kukkakaali on yksi yleisimmistä vihanneksista. Se erottuu vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden runsaudesta sekä monipuolisuudesta ruoanlaitossa. Loppujen lopuksi kaalista voi tulla ravitsemuksen perusta, lounaan tai illallisen herkullinen komponentti, se korjataan talveksi ja se toimii yhtenä ensimmäisistä vauvojen täydennysruoista. Mikä on kukkakaalin kaloripitoisuus eri keittomenetelmillä, sen hyödylliset ominaisuudet ja ravintoarvo?
Etsitkö maukasta ja terveellistä vihannesta ruokavalioosi? Ota selvää, kuinka paljon kaloreita keitetyissä punajuurissa on, ja tästä vihanneksesta tulee varmasti suosikki missä tahansa ruokavaliossa
Herkullista, edullista ja jopa auttaa pitämään vartalon täydellisessä kunnossa - tämä on niin ihanaa punajuurikulttuuria. Sitä voidaan syödä raakana ja tietysti paistettuna. Tiedätkö kuinka paljon kaloreita keitetyissä punajuurissa on? Hyvin vähän, joten syö terveydelle ja jopa rikasta kehoa vitamiineilla ja kivennäisaineilla
Kukkakaali haudutettua smetanan kanssa. Ruoanlaitto-ominaisuudet
Kukkakaali on vitamiinien ja maksimaalisten hyötyjen varasto. Voit valmistaa nopeasti ja helposti herkullisia haudutettuja kaalia smetanalla hitaassa keittimessä. Tarjoamme sinulle todistetun ruoanlaittoreseptin, jonka jopa aloitteleva emäntä pystyy käsittelemään
Kukkakaali taikinassa: reseptejä
Kukkakaalissa on ainutlaatuinen vitamiini- ja kivennäisainekoostumus. Tämän ansiosta lääkärit voivat suositella vihannesten lisäämistä ruokavalioon maha-suolikanavan, verisuonten ja diabeteksen sairauksien vuoksi
Kukkakaali: ruokavalioresepti. Kukkakaalivuoka uunissa, höyrytetty kukkakaali
Kukkakaalia ei turhaan pidetä ravintovihanneksena. Sen vähäkaloriset ja helposti sulavat kukinnot sisältävät suuren määrän arvokkaita vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi se sopii hyvin monien tuotteiden kanssa ja toimii erinomaisena pohjana kaikenlaisten keittojen, salaattien, patojen ja jopa lihapullien valmistukseen. Tämän päivän artikkelista löydät enemmän kuin yhden mielenkiintoisen kukkakaaliruokavalion reseptin
