2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Olivier-salaatti on varmasti tuttu jokaiseen kotiin. On tapana valmistaa se uudenvuoden lomiin, syntymäpäiviin ja muihin juhliin. Jos olet jo kyllästynyt perinteiseen ruokaan, tee Olivier naudanlihasalaatti. Tämän välipalan kulinaarinen resepti on hyvin yksinkertainen, ja maku on vertaansa vailla.
Vaadittavat ainesosat
Beef Olivier -resepti vaatii seuraavat ainekset:
- liha ilman rasvaa - 500 grammaa;
- muutama perunan mukula;
- 200 grammaa suolakurkkua;
- 5 kananmunaa;
- herneet purkissa;
- yksi iso porkkana;
- sipuli;
- smetana tai majoneesi.
Jos sinulla on kaikki ainekset, voit alkaa valmistaa välipaloja.
Beef Olivier -resepti: Ainesosien käsittely
Keitä perunat ja porkkanat täysin kypsiksi. Tarkista vihannekset veitsellä. Jos terä menee varovasti mukuloihin, voit poistaa ne tulesta. Viileää ja puhdasta ruokaa. Leikkaa ainekset pieniksi kuutioiksi ja siirrä nekulho.
Keitä liha tällä kertaa. On syytä huomata, että tämä vie paljon aikaa, joten sinun tulee huolehtia tästä etukäteen. Kun liha on kypsää, jäähdytä se ja leikkaa kuutioiksi. Laita ainesosa vihannesten joukkoon ja siirry seuraavaan vaiheeseen.
Kuori sipuli, leikkaa pieniksi paloiksi. Leikkaa kurkut kuutioiksi ja laita vihannekset päämassaan. Kuori munat kuoresta ja käsittele munaleikkurilla. Jos sinulla ei ole tätä laitetta, käytä terävää veistä.
Vapauta herneet vedestä ja laita ne kulhoon.
Viimeistelyt
Seuraavaksi "Olivier with beef" -resepti sisältää alkupaloja. Sekoita kaikki ainekset ja kaada päälle valkokastike. Klassisessa muodossaan tämä ruokalaji tarjoillaan majoneesin kanssa, mutta voit halutessasi korvata sen smetalla.
Sekoita alkupala uudelleen ja laita se salaattikulhoon. Jos haluat tarjoilla annoksen annoksina, käytä tuotteiden asettamiseen erityistä korkeaa muotoa. Koristele salaatti vihreillä ja suolalla.
Johtopäätös
Kuten näet, Beef Olivier -resepti on melko yksinkertainen. Se eroaa klassisesta ja tutusta ruoasta vain siinä, että makkaratuote korvataan terveellisemmällä ja vähärasvaisella lihalla. Voit halutessasi tarkistaa vielä joitain ainesosia ja tehdä dieettiruokaa ollenkaan.
Ilahduta vieraasi uudella versiolla tavallisesta salaatista. Se varmasti miellyttää sinua ja kaikkia rakkaitasi. Nauti ateriastasi!
Suositeltava:
Kakku "Pähkinä": resepti, kypsennysmenetelmä, paistoaika
Kakku "Pähkinä" ansaitsee varmasti huomion. Yleensä monet kuvittelevat heti "Esterhazyn", kun kyse on pähkinäisestä jälkiruoasta. Tällaisia herkkuja on kuitenkin paljon. Jos Esterhazy on valmistettu hienoksi jauhetuista manteleista, muita kakkuja voidaan valmistaa muun tyyppisistä ytimistä. Jotkut saattavat sisältää kaakaota, rusinoita ja unikonsiemeniä. Mitä tämän tyyppisiä herkkuja voidaan valmistaa kotona?
Reseptisalaatti "Olivier naudanlihalla"
Kuka ei tuntisi salaattia "Olivier naudanlihalla"? Tämä on yksi suosituimmista salaateista, jotka koristavat uudenvuodenpöydän. Nykyään kotiäidit valmistavat tällaisen salaatin paljon harvemmin, enimmäkseen lomilla
Lämmin salaatti naudanlihalla ja vihanneksilla: resepti valokuvalla
Artikkelissa voit valita itsellesi reseptin lämpimään salaattiin, jossa on naudanlihaa ja vihanneksia valokuvalla ja yksityiskohtaisella kuvauksella valmistuksesta. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa käyttämällä kauden vihanneksia ja yrttejä. Kun olet lukenut kuvauksen, voit lisätä suosikkivihanneksia ja -yrttejä salaattiin, tämä parantaa sen makua. Hyvää ruokahalua
Synaboneille tarkoitettu kerma: resepti, ruoan valmistus, kypsennysmenetelmä
Cinnabon-sämpylät ovat saavuttaneet nopeasti suosiota. Itse asiassa nämä ovat tavallisia kanelipullia, mutta yhdellä mielenkiintoisella lisäyksellä - herkkä voikerma. Klassisessa versiossa se on valmistettu tuorejuustosta, johon on lisätty sokeria. Voitko tehdä sen kotona? Kanneboneille on monia vaihtoehtoja kotitekoiselle kermalle, joka ei melkein eroa maultaan alkuperäisestä
Ketto papuilla ja naudanlihalla: resepti valokuvalla
Pavun ja naudanlihakeitto ruokkii suurenkin perheen maukasta. Tärkeintä on päättää ruoanlaittoreseptistä valitsemalla itsellesi herkullisin ja suosituin vaihtoehto. Jokaisen emännän on itse päätettävä, mitä ruokaa hänen perheessään syödään: keittoa säilötyillä papuilla tai keitettynä klassisten ruoanlaittokanonien mukaan. Aloitamme tuttuun tapaan ajattomalla klassikolla - naudanliha- ja punapapukeittoreseptillä
