Punainen unikkosalaatti: resepti, koristelu, suositukset

Sisällysluettelo:

Punainen unikkosalaatti: resepti, koristelu, suositukset
Punainen unikkosalaatti: resepti, koristelu, suositukset
Anonim

Pidätkö mieluummin herkistä makuista? Haluatko valmistaa jotain kevyttä ja epätavallista? Kokeile punaista unikkosalaattia. Alkuperäinen esitys tekee siitä yhden kotivalikon suosikeista. Esittelyssä tapa valmistaa yksinkertainen ateria joka päivälle.

Punainen unikkosalaattiresepti

Sisältää majoneesia. Haluttaessa osa siitä voidaan korvata vähärasvaisella jogurtilla. Tarvitset seuraavat:

  • 300g broilerinfilettä;
  • purkki marinoituja herkkusieniä;
  • 3 tomaattia;
  • vihreä sipuli;
  • 100 g kovaa juustoa (valitsemasi lajikkeet);
  • majoneesi.

Salaatin koristeluun valmista:

  • pakkaus krutonkeja;
  • yksi pieni tomaatti;
  • muutama tillin oksa;
  • pari oliivia;
  • 1 ruokalusikallinen unikonsiemeniä.

Salaatin keittäminen

  1. Huuhtele fileet perusteellisesti juoksevan veden alla, poista rasvakerrokset ja keitä, valuta vesi pois ja laita sivuun hetkeksi.
  2. Punaisen unikkosalaatin pääominaisuus on sen miellyttävä, hieman mausteinen maku. Tätä varten sinun on lisättäväjoitain suosikkimausteita ja hienoksi pilkotun valkosipulin kynsi.
  3. Älä liioittele suolalla, sillä salaatti on majoneesin päällä.
  4. Leikkaa filee pieniksi kuutioiksi tai revi (hienoksi) haluamallasi tavalla.
  5. Avaa purkki marinoituja sieniä ja valuta neste pois. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi. On hienoa, jos sinulla on kotitekoisia marinoituja sieniä, ne eivät ole yhtä maukkaita niiden kanssa.
  6. Huuhtele tomaatit ja poista kuori. Tätä varten laita ne siivilään ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Muutaman sekunnin kuluttua iho irtoaa helposti massasta. Leikkaa kuutioiksi jauhetun fileen koon mukaan.
  7. tomaatin nylkeminen
    tomaatin nylkeminen
  8. Raasta juusto karkealla raastimella.
  9. Pese vihreä sipuli huolellisesti ja leikkaa renkaiksi.

Seuraava vaihe Red Poppy -salaatin valmistuksessa on kokoaminen kerroksittain.

Kuinka koota oikein

Yksi tärkeistä maun osatekijöistä on ruuan oikea tarjoilu. Tarvitset syvän säiliön, voit käyttää läpinäkyvää. Tämä saa salaatin näyttämään houkuttelevamm alta.

Tilaa ainekset järjestyksessä.

Levitä kana tasaiseksi kerrokseksi ja sivele paksulla kerroksella majoneesia. Filee on melko kuivaa, jotta se olisi mehukas, sitä pitää maustaa reilusti kastikkeella.

Asetele nyt marinoidut sienet ja ripottele päälle tasainen kerros sipulia. Levitä ohut kerros majoneesia varovasti, jotta sipuli ei liiku sivuun. Se kyllästää sienet hyvin raikkaalla aromilla. Se on täydellinen yhdistelmä milloin tahansa.vuosi.

Levitä tomaatit ja mausta salaatti taas majoneesilla. Nyt on jäljellä salaatin koristelu.

Voit improvisoida, jos haluat. Sekoita esimerkiksi kaikki ainekset varovasti keskenään ja ripottele kaikki päälle kerros juustoraastetta.

Sisustus

kirkas koristelu
kirkas koristelu

Ei ole vaikea arvata, että Red Poppies -salaatti on koristeltu kukilla. Voit jopa järjestää kukkapenkin (keksistä).

Kukkien valmistamiseksi pese tomaatit ja leikkaa pienet tomaatit ohuiksi viipaleiksi terävällä veitsellä.

Leikkaa oliivit kahtia, tästä tulee unikon ydin. Huuhtele ja kuivaa tillin oksat.

Viimeistele valmis salaatti juustoraasteella. Aseta muutama tillin oksa, ne näyttelevät lehtiä. Muodosta unikon terälehtiä ympyrässä asettamalla yksi viipale toisen päälle. Laita oliivien puolikkaat keskelle ja ripottele jokaiseen päälle ripaus unikonsiemeniä.

unikonsiemensalaatti resepti
unikonsiemensalaatti resepti

Ennen tarjoilua Punainen unikkosalaatti tulee laittaa jääkaappiin tunnin ajaksi.

Ruoanlaittovinkkejä

Voit aina monipuolistaa salaatin makua lisäämällä klassiseen reseptiin erilaisia ainesosia. Voit siis valmistaa sen esimerkiksi savustetusta kanankoivasta tai ulkofileestä.

Ja koska puhumme unikoista, voit vaihteeksi sekoittaa majoneesia pussilliseen unikonsiemeniä ja voitele jokainen kerros tällä kastikkeella.

Upea, kevyt ja herkkä salaattisi, jossa on kanaa ja sieniä "Red Poppies" on valmis. Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: