2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ehkä mikään juhlallinen juhla ei tule toimeen ilman runsasta lihasalaattia. Erityisen usein kotiäidit valmistavat salaatin sianlihalla. Ensinnäkin tällaisen ruoan valmistus vie vähän aikaa. Toiseksi lihasalaatit ovat paljon maukkaampia ja tyydyttävämpiä kuin kasvissalaatit. Tällaiset ruoat tyydyttävät nälän paljon nopeammin. Kolmanneksi, lihasalaatti pystyy hyvin korvaamaan täyden aterian, esimerkiksi päivällisen tai lounaan.
Kokeilujen laajat horisontit
Sianliha on kokeneiden kokkien mukaan monipuolinen tuote, jota kannattaa ehdottomasti käyttää salaateissa. Liha kypsyy hyvin nopeasti, paistamiseen kuluu myös vähän aikaa. Sianliha on pehmeää, taipuisaa viipaloituna ja erittäin tyydyttävää.
Lisäksi se sopii hyvin useiden tuotteiden kanssa, mikä on tärkeää salaattien ja välipalojen valmistuksessa. Palkokasvit ja viljat, tuoreet ja marinoidut vihannekset, yrtit, hedelmät ja kuivatut hedelmät ovat sopusoinnussa sianlihan kanssa.
Sianliha ja granaattiomena
Tämä on ehkä yksi helpoimmista ja suosituimmista salaattiresepteistäsianlihaa. Tällainen ruokalaji voi tyydyttää nälän nopeasti ja useiksi tunteiksi, ja se kypsyy tarpeeksi nopeasti.
Pakolliset tuotteet:
- 250 g sianlihaa.
- Yksi porkkana.
- Kaksi kananmunaa.
- Kaksi perunaa.
- Pieni granaattiomena.
- 60g saksanpähkinöitä.
- Majoneesi.
Kuinka kokata
Ensimmäinen askel sianlihaa ja granaattiomenan siemeniä sisältävän salaatin valmistamisessa on ainesosaluettelossa lueteltujen vihannesten ja lihan kypsentäminen. Sianliha kypsyy pisimpään, joten laita lihakattila tuleen ensin. Perunoita ja porkkanoita ei tarvitse kuoria etukäteen. Kypsennyksen jälkeen poista kuori ja leikkaa jo jäähtyneet vihannekset tasaisiksi kuutioiksi. Teemme samoin munien kanssa. Leikkaa liha kuutioiksi tai tikkuiksi.
Sianlihasalaatit ovat hyviä, koska niiden avulla voit kokeilla tarjoilua. Tämä ruokalaji voidaan muodostaa "piirakkaan" tai yksinkertaisesti sekoittaa kaikki ainekset, lisätä koristeeksi granaattiomenan siemeniä ja hienonnettuja pähkinöitä.
Sianlihaa viinirypäleillä ja sellerillä
Tämä sianlihasalaatti on erittäin mureaa. Valokuvan ja reseptin yksityiskohtaisen kuvauksen avulla on helpompi ymmärtää ruoanlaittovaiheet. Epätavallinen ja erittäin aromaattinen kastike lisää tähän ruokaan erityistä pikantiteettia.
Listataan ensin kaikki salaatin tarvittavat ainekset:
- Sianliha - 300g
- 200g purppuraa ja vihreää viinirypälettä kutakin.
- Voi - 15g
- Salaatinlehti.
- Selleri –3 vartta.
- Suola.
- Saksanpähkinät - 50g
- jauhettu pippuri.
Kastike
Kastikkeen valmistukseen tarvitaan yksi epätavallinen ja ei kaikkien suosikki ainesosa - sinihomejuusto. Ennakkoluuloista huolimatta tällä tuotteella on yllättävän herkkä maku ja vertaansa vailla oleva aromi, jonka se antaa kastikkeelle.
Tämän sianlihasalaatin reseptiin voit ottaa minkä tahansa juuston (70-80 g). Tarvitset myös kaksi ruokalusikallista maitoa, 50 g smetanaa (mikä tahansa rasvapitoisuus), lusikallisen kasviöljyä ja saman määrän viinietikkaa.
Sianlihasalaatin valmistus: resepti valokuvalla
Kastikkeen tulisi hautua hieman ennen salaatin kastiketta, joten aletaan valmistaa ruokaa sillä. Laita sinihomejuusto lautaselle ja vaivaa lusikalla rahkaksi. Lisää vähitellen sekoittaen kasviöljyä, maitoa, vähän suolaa, smetanaa. Viimeinen on etikka. Vatkaa kastike vispilällä tai yleisvatkaimella, kunnes saadaan tasainen koostumus.
Jatketaan salaatin keittämistä. Aloitamme lihasta. Tutkimme fileen. Jos siinä on kalvoja tai rasvaa, leikkaa ne pois. Leikkaamme suuren palan muodostaen useita ohuita ympyröitä. Hiero jokainen pala suolan ja pippurin seoksella, kuivaa hieman talouspaperilla ja lähetä pannulle paistamaan.
On parempi paistaa voissa, silloin sianliha kyllästyy miellyttävällä maulla ja on pehmeämpää ja maukkaampaa. Riittää paistaa viisi minuuttia kumm altakin puolelta.
Laita liha lautasliinalle valumaan ylimääräinen öljy. Niin kauan kuin sianlihaajäähdytä, jatka sellerin viipalointiin. Varren tulee muodostaa pieniä siistejä ympyröitä.
Tähän sianlihasalaattiin on parempi valita siemenettömiä rypäleitä. Leikkaa jokainen marja puoliksi. Jauha pähkinät monitoimikoneella tai tavallisella hienoraastimella.
Leikkaa jäähtyneet sianlihapalat kuutioiksi. Sekoita liha kastikkeeseen.
Aloitamme salaatin kokoamisen. Laita salaatinlehdet tasaisen lautasen pohjalle. Voit repiä ne, voit laittaa suuriksi paloiksi. Seuraavaksi sianliha. Laita viinirypäleet ja selleri ympyrät lihan päälle. Valuta kastikkeella. Jää vielä ripotella salaatti hienonnetuilla saksanpähkinöillä ja tarjoilla.
Sianlihaa tuoreilla vihanneksilla
Salaatiksi voit ottaa mitä tahansa tuoreita vihanneksia, jotka ovat jääkaapissa. Tuore kurkku, tomaatit, paprikat, salaatti, punaiset makeat sipulit sopivat hyvin lihan kanssa. Leikkaamme vihannekset mieliv altaisesti, mutta riittävän hienoksi.
Pidimme sianfileen palan pois ja lähetämme pannulle kevyesti paistumaan. Heti kun liha on ruskistunut, siirrä se uunipellille ja paista uunissa kaksikymmentä minuuttia.
Ota sitten ulos, jäähdytä ja leikkaa pitkiksi suikaleiksi. Sekoita liha kasvisviipaleisiin, mausta majoneesilla tai oliiviöljyllä.
Suositeltava:
Shawarma porsaanlihalla kotona: resepti valokuvalla
Liikkeistä nykyään löytyy ei kovin tuttuja tuotteita, kuten pitaleipää, kaikki eivät tiedä. Pikemminkin monet ihmiset tuntevat itse pitaleivän, mutta et heti muista, mitä siitä valmistaa. Etsitään sille käyttö kotitekoisen porsaan shawarman reseptistä. Kustannuksella se tulee paljon halvemmaksi ja enemmän kuin ostovaihtoehto. Ja terveyshyötyjen suhteen - vankat plussat. Silti tekisi! Porsaan shawarmaa valmistetaan kotona alkuperäisessä keittiössä, mikä tarkoittaa, että sen syöminen on turvallisempaa: kunnolliset ja tuoreet tuotteet
Vihannekset mikroa altouunissa: nopeita ja maukkaita reseptejä
Helppo illallinen juustolla paistetuista mikrovihanneksista valmistuu minuuteissa. Parsakaali on ihanteellinen tällaisissa tapauksissa, koska sen kaloripitoisuus on erittäin alhainen, koska monille kiireisille ihmisille juuri tämä tekijä on ratkaiseva ruoanlaittoreseptin valinnassa
Parsakaaliruoat - nopeita ja maukkaita reseptejä, ruoanlaittoominaisuuksia ja arvosteluja
Parsakaaliruokissa on v altava määrä erilaisia vitamiineja. Tämän lajikkeen kaalin valmistamiseksi on monia erilaisia reseptejä. Siitä voit valmistaa pääruokia, salaatteja ja lomapurtavaa. Tässä ovat parhaat parsakaalireseptit
Mitä voi valmistaa nopeasti: nopeita ja maukkaita reseptejä
Nykyajan realiteetit ovat vienyt monilta kotiäidiltä mahdollisuuden ruokkia perheensä päivittäin runsailla lounailla tai useista ruokalajeista koostuvilla illallisilla. Jotkut löytävät tien ulos käyttämällä kaupasta ostettuja valmisruokia tai tilaamalla ruokaa läheisestä kahvilasta. Mutta useimmat naiset mieluummin perheensä syövät kotitekoista ruokaa ja yrittävät kerätä yksinkertaisia budjettireseptejä. Tämän päivän julkaisussa tarkastellaan useita vaihtoehtoja, mitä voidaan keittää nopealla kädellä
Kesäkurpitsa uunissa: nopeita ja maukkaita reseptejä
Kesakurpitsa on pitkänomainen, vähäkalorinen vihannes, jossa on mureaa, nopeasti kypsyvää hedelmälihaa. Sitä käytetään yleisesti keittojen, salaattien, suolaisten piirakkatäytteiden ja erilaisten patojen pohjana. Tämän päivän julkaisussa kerromme sinulle, kuinka keittää kesäkurpitsaa uunissa
