Herkulliset kalasalaatit: reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Yksinkertaiset kalasalaattireseptit ovat loistava vaihtoehto kiireisille kotiäidille. Ne kypsyvät nopeasti, joten sinulla on aikaa tarjota tällainen ruokalaji odottamattomille vieraille. Voit valmistaa salaatteja minkä tahansa kalan kanssa. Erityisen suosittuja ovat säilykkeet, esimerkiksi sardiini tai saury öljyssä sekä tonnikala. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että myös kilohailia voidaan käyttää. Jotkut reseptit sisältävät myös punaista kalaa. Ja jotkut ovat keitettyjä fileitä. Joka tapauksessa siitä tulee mielenkiintoinen ja maukas ruoka.

Helppoin alkupalasalaatti

Yksinkertaiset ja herkulliset kalasalaattireseptit ovat aina suosittuja. Tätä vaihtoehtoa kutsutaan usein kevyeksi "Mimosaksi". Siinä on vähimmäismäärä ainesosia. Se on kuitenkin suosittu sekä miesten että naisten keskuudessa. On syytä huomata, että se näyttää ulkoa veliltä, joten tämän kalasalaattireseptin mukaan voit valmistaa pohjan myös voileipille.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Kaksi tölkkiä saurya öljyssä, myös sardiinia voi käyttää.
• Yksi lamppu.
• Kaksi keitettyä munaa.
• Vihreitä herneitä koristeeksi.
• Ruskallinen majoneesia ja smetanaa kutakin.
• Persilja - muutamaesitteitä.

Kala otetaan tölkistä. Nestettä ei kaadeta ulos. Palat asetetaan salaattikulhoon ja vaivataan haarukalla. Jos kala on kuiva, voit lisätä hieman öljyä. Loput ei ole tarpeen. Keitetyt munat hierotaan raastimella salaattikulhoon. Sipulit leikataan mahdollisimman hienoksi. Tässä vaiheessa kuitenkin paljon riippuu maku mieltymyksistä. Jotkut päinvastoin pitävät sipulista tuntuvan ja rapean olevan. Sipulit, kalat ja munat sekoitetaan perusteellisesti, tulee saada homogeeninen massa ja mausta sitten smetalla ja majoneesikastikkeella. Salaatin päälle muodostetaan korkki. Koristele vaikka persiljanlehdillä ja herneillä ja levitä ne salaatin reunoja pitkin. Tarjoile puoli tuntia kypsennyksen jälkeen.

Mimosa-salaatti: juhlaklassikko

Tämä salaatti yhdessä "Silli turkin alla" kanssa on klassikko. Valmistaaksesi sen, sinun on otettava:

• Purkki sardiinia omassa mehussaan.
• Kolme perunan mukulaa.
• Yksi iso porkkana.
• Kolme munaa.
• sipuli.
• 100 grammaa juustoa, voidaan sulatejuustoa.
• Majoneesia kastikkeeksi.

On heti huomioitava, että tässä kalasalaattireseptissä munat, porkkanat ja perunat tulee keittää ja sitten jäähdyttää. Ennen kypsennystä kaikkien ainesten (paitsi juuston) tulee olla samassa lämpötilassa. Juusto on parempi pakastaa ensin.

Vaihe vaiheelta Mimosa-kalasalaattiresepti

Valmistele kaikki ainekset. Tämä salaatti on pinottu kerroksittain, joten se on parempi etukäteenJaa kaikki ruoat kulhoihin. Avaa ensin kalapurkki. Se vaivataan haarukalla. Jos siinä on harjuja tai luita, ne poistetaan.

Sipulit voidaan esimarinoida. Jos kohtaat erittäin katkeran pään, sinun on leikattava se paloiksi, ripottele päälle suolaa ja sokeria ja laita lusikallinen etikkaa. Sitten sipuli pestään. Jos sipuli itsessään on makea, älä tee sillä mitään, leikkaa vain hienoksi.

Raasta ensin perunat karkealla raastimella. Laita salaattikulhon pohjalle ja voitele pienellä määrällä majoneesia. Sen päälle asetetaan kala ja sitten sipulit. Munat jaetaan valkuaisiin ja keltuaisiin. Raastimella raastetut oravat asetetaan sipulin päälle, taas voideltiin majoneesilla. Nyt on juuston vuoro. Sen päälle asetetaan hienoksi raastettuja porkkanoita, jotka levitetään kastikkeella. Salaatin pinta on koristeltu keltuaisilla. Siksi tämän kalasalaatin reseptiä kutsuttiin "Mimosaksi". Se muistuttaa kirkasta kevään kukkaa. Ennen tarjoilua se tulee jäähdyttää ja seistä vähintään tunnin ajan. Sitten astia imeytyy.

Juhlallinen tonnikalasalaatti

Tämä on toinen versio kalasalaatista. Kalasalaattiresepteihin sisältyy usein säilykkeitä, kuten aikaisemmissa ruoissa on nähty. Täällä käytetään myös kalasäilykkeitä, tässä tapauksessa tonnikalaa.

Kaunista ja terveellistä ruokaa varten sinun on otettava:

• Kolme munaa.
• 300 grammaa tonnikalaa omassa mehussaan.
• Yksi kurkku.
• salaatti.
• Puolikas sitruuna.
• Hieman oliiviöljyä.
• Kuivattu basilika.
• Suolaa ja punaistapippuria.

Tällä salaatilla on erittäin kaunis esittely. Sitä voidaan käyttää myös välipalana.

Kuinka valmistaa terveellinen ateria?

Munat tulee keittää, kovaksi keitetty on parempi. Salaatin lehdet pestään ja kuivataan. On parempi ottaa erivärisiä vihreitä, esimerkiksi salaatinvihreää ja pitsipunaista. Aseta lehdet tasaiselle lautaselle. Kuori kurkku ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Voit kokeilla ja leikata niistä kukkia. Laita kurkku salaatin päälle. Munat kuoritaan ja leikataan veneiksi, eli yksi muna leikataan neljään tai kuuteen osaan koosta riippuen. Muna munat muiden ainesten kanssa.

Nyt on tonnikalan vuoro. He ottavat sen purkista. Erittäin suuret palat on jaettu osiin. Levitä munaveneiden väliin. Ripottele salaatti kalalla pippurilla ja suolalla, purista sitruunamehua, kaada päälle kasviöljyä. Tämän salaattireseptin mukaan tarjoilu kalan kanssa on erittäin kaunista. Voit käyttää tällaista ruokaa mielenkiintoisena välipalavaihtoehtona.

Salaatti "Kala lammessa" kilohaililla

Tässä salaatin versiossa käytetään kilohailia. Näitä säilykkeitä käytetään harvoin salaateiksi, mutta tässä tapauksessa se on täysin perusteltua. Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat tuotteet:

• Purkki kilohailia.
• Kolme perunan mukulaa.
• Neljä munaa.
• Kova juusto - 100 grammaa.
• Majoneesi.
• Vihreät koristeeksi.

Tämäkin versio salaatista on hiutaleista. Keitä ensin munat ja perunat. Molemmat ainesosat hierotaan karkealla raastimella erikseen toisistaan. Laita perunat pohjalle, sitten puolet juustosta. Päälle laitetaan munat, seuraava kerros on juustoa. Jokainen taso voidellaan pienellä määrällä majoneesia. Nyt mielenkiintoisin. Kilohailit otetaan purkista, laitetaan talouspaperin päälle lasiutumaan öljystä. Ja sitten ne pistävät kalat salaattiin niin, että vain häntät työntyvät ulos. Ripottele vihreitä ympäriinsä. Ennen tarjoilua tämän salaatin annetaan seistä kylmässä vähintään tunnin ajan.

Salaatti sillillä. Herkullista ja kaunista

Salaattireseptit suolakalalla ovat nopeita ja herkullisia. Joten tähän tarvitset:

• Yksi pieni punajuuri.
• Kaksi perunan mukulaa.
• Yksi iso sipuli.
• 100 grammaa purkitettuja punaisia papuja.
• 100 grammaa kevyesti suolattua kalaa.
• Tilli- tai persiljaoksa.
• Kasviöljy.
• Suolaa ja pippuria.

Tämä salaatti näyttää tyylikkäältä ja kirkka alta punajuurien kauniin ulkonäön ansiosta. Se on myös melko tyydyttävä.

Herkullisen ruoan valmistaminen

Sipulit kuoritaan ja leikataan ohuiksi puolirenkaiksi. Suola ja anna seistä kymmenen minuuttia. Purista sitten ja laita salaattikulhoon. Keitä perunat, jäähdytä ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Tee sama punajuurien kanssa. On parempi, jos molemmat juurikasvit leikataan samankokoisiksi paloiksi. Kaikki lähetetään keulaan. Pavut pestään ja laitetaan salaattikulhoon.

Silakka puhdistetaan, luut poistetaan, jos niitä on, leikataan pieniksi paloiksi. Kaikki yhdistetään, maustetaan kasviöljyllä. Auringonkukka sopii hyvin tämän salaatin kanssa.puhdistamaton, voimakas siementen tuoksu. Tarjottaessa astia koristellaan persiljalla tai tillillä.

Salaatti paistetun kalan kera

Herkullisen kevätsalaatin valmistamiseksi sinun tulee ottaa:

• 300 grammaa vaaleanpunaista lohta.
• Retiisit - nippu.
• Kaksi kurkkua.
• Tuore basilika - pari lehteä.
• Vihreä sipuli - nippu.
• Niin monta salaatinlehteä.
• Majoneesi tai kasviöljy.
• Suolaa ja pippuria.

Marinoi ensin kalafilee. Levitä pala suolalla ja pippurilla, kääri kelmulle ja laita kylmään kahdeksikymmeneksi minuutiksi. Nyt sinun täytyy lämmittää pannu, lisätä vähän kasviöljyä. Kalaa paistetaan joka puolelta, kunnes muodostuu kuori.

On syytä huomata, että voit muuttaa tätä salaattireseptiä. Keitetyn kalan kanssa se ei ole yhtä maukasta. Ja jos valitset kastikkeen voilla, et majoneesikastikkeella, saat terveellisen ruoan.

Kun filee on valmis - odota sen jäähtymistä. Leikkaa tässä vaiheessa loput ainekset. Retiisit - puolirenkaissa, kurkku - ohuina nauhoina. Salaatti revitään käsin ja vihreät sipulit hienonnettuna. Basilika voidaan leikata kuutioiksi. Kaikki sekoitetaan, lisätään kala, leikataan paloiksi, maustetaan joko öljyllä tai majoneesilla. Salaatista tulee kirkas ja tuoksuva, lisäksi se on erittäin mehukas!

Salaatti pollockilla. Herkullista ja tyydyttävää

Keitetystä kalasta valmistettua kalasalaattia varten sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• 500 grammaa tuoretta pollockia.
• Yksi punainen paprika.
• Kaksi perunan mukulaa jamunat.
• Majoneesi.
• Suolaa ja pippuria.
• Vihreä.

Tämän salaatin valmistaminen on hyvin yksinkertaista. He laittavat pollockin vettä liedelle, suolaavat sen. Kun se kiehuu, he lähettävät kalan sinne. Keitä valmiiksi. Voit myös keittää kalaa salaatille kaksoiskattilassa, siitä tulee samanlainen. Sitten kala jäähdytetään ja leikataan kuutioiksi.

Perunat ja munat keitetään myös kuutioiksi leikattuna. Pese paprika, poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kaikki sekoitetaan, maustetaan majoneesilla, suolaa lisätään tarvittaessa. Koristele salaatti tuoreilla yrteillä.

Salaatti savustettua silakkaa juustoviipaleilla

Tätä salaatin versiota voidaan pitää juhlallisena. Se näyttää upe alta, ja se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Tarvitset seuraavat tuotteet:

• 200 grammaa kovaa juustoa.
• 300 grammaa savustettua silliä.
• Keitetty kananmuna - kaksi kappaletta.
• Vihreä sipuli - nippu.
• Kaksi tuoretta tomaattia.
• Majoneesi.
• Pari persiljan oksaa.

Kuori kala, poista iho, poista luut ja leikkaa kuutioiksi. Kananmunat jäähdytetään ja leikataan riittävän hienoksi paloiksi. Hienonnettu vihreä sipuli. Kaikki ainekset sekoitetaan, maustetaan majoneesilla.

Juusto leikataan ohuiksi paloiksi ja sitten siitä leikataan ympyröitä lasilla tai kulinaarisella renkaalla. Laita jokaiselle diasalaatti. Tomaatit leikataan viipaleiksi. Jokainen annos on koristeltu tomaattiviipaleella ja persiljanlehdillä.

Salaatit kalalla ovat maukkaita ja terveellisiä. Voit käyttää tonnikalasäilykkeitä, saurya tai makrillia. MUTTAvoit ottaa rukouksen tai savustettua kalaa. On myös monia reseptejä keitetyn tai paistetun kalan kanssa. Tällaiset vaihtoehdot ovat usein melko ruokavaliollisia. Ne on koristeltu tuoreilla yrteillä, ja kastikkeena käytetään öljyä tai sitruunamehua. Kuitenkin monet salaatit, kuten Mimosa, peitetään majoneesilla, joka liottaa astian kokonaan. Joka tapauksessa kalasalaatit ovat aina maukkaita ja herkullisia.