Mitä mandariineilla ja omenoilla voi tehdä?
Mitä mandariineilla ja omenoilla voi tehdä?
Anonim

Talvella monet lapset ja aikuiset syövät mieluummin enemmän hedelmiä ja marjoja täydentääkseen vitamiinivarastoaan. Usein heidän valintansa pysähtyy omenoihin ja mandariiniin. Loppujen lopuksi näiden hedelmien hinta on melko edullinen, ja ne sisältävät myös v altavan määrän hyödyllisiä hivenaineita.

Ei ole mikään salaisuus, että mandariineista voidaan valmistaa monia mielenkiintoisia ruokia. Mitkä niistä ovat yksinkertaisin ja omaperäisin? Siitä lisää myöhemmin.

mitä mandariineille voi tehdä
mitä mandariineille voi tehdä

Hedelmäsalaatti

Yksinkertaisesti valmistettu hedelmäsalaatti voi olla minkä tahansa pöydän upea koristelu. Tätä varten kuori ja hienonna yksi banaani, appelsiini, pari mandariinia, sama määrä keskikokoisia omenoita ja yksi kiivi. Kun kaikki ainekset ovat valmiita, ripottele ne maun mukaan sokerilla (tai tomusokerilla), mausta pienellä määrällä jäätelöä ja tarjoile heti. Halutessasi voit vaihtaa joitakin komponentteja. Jotkut kotiäidit suosittelevat kastikkeita, kuten jäätelöä, jogurtin tai smetanan sijaan.

mitä voidaan tehdä mandariineista ja omenoista
mitä voidaan tehdä mandariineista ja omenoista

Mitä osaat kokatamandariineista ja omenoista? Salaatti. Voit tehdä tämän käyttämällä seuraavaa reseptiä. Ilmoitetut hedelmät on kuorittava yhtä suuressa suhteessa, leikattava kuutioiksi, maustettava jogurtilla, ripottelemalla tomusokeria maun mukaan, sekoitettava hyvin ja tarjottava.

mitä voidaan keittää mandariineista ja omenoista
mitä voidaan keittää mandariineista ja omenoista

kompotti

Tällaisista ainesosista valmistettu kompotti voi olla erittäin maukasta. Jotta siitä tulisi mahdollisimman rikas, sinun on otettava 4 mandariinia ja pari keskikokoista omenaa. Jälkimmäiset on pestävä perusteellisesti ja leikattava viipaleiksi ytimen poistamisen jälkeen, kuorittava mandariinit ja purettava paloiksi poistamalla kaikki suonet.

Kun ainekset on valmistettu, ne on poistettava sivusta ja sitrushedelmien kuoren valmistus tulee aloittaa. Se on leikattava suikaleiksi ja laitettava kiehuvaan veteen, joka on lämmitettävä etukäteen liedellä. Sen jälkeen pannulle tulee lähettää hienonnetut omenat ja 5 minuutin kuluttua mandariinit. Heti kun hedelmät pehmenevät, sinun on lisättävä 150 g sokeria kompottiin ja sekoitettavan jälkeen anna sen jäähtyä. Heti kun kompotti jäähtyy, se on suodatettava ja se voidaan tarjoilla.

Tällaiseen juomaan voit halutessasi lisätä pienen määrän minttua. Tämä on parasta tehdä kypsennyksen lopussa.

mitä voidaan tehdä mandariineista ja appelsiineista
mitä voidaan tehdä mandariineista ja appelsiineista

Jam

Jam on alkuperäinen. Juuri tätä voidaan tehdä mandariineista ja omenoista. Jotta siitä tulisi erittäin tuoksuva ja maukas, se on puhdistettavaotettu yhtä suuressa suhteessa mandariinit ja omenat (0,5 kg kumpikin). Samanaikaisesti sinun tulee aloittaa makean siirapin valmistus, jota valmistetaan nopeudella: 1000 ml vettä 0,5 kg sokeria kohden.

Heti kun siirappi on valmis, sinun täytyy upottaa omenat puoleen siitä ja antaa massan jäähtyä. Sillä välin voit alkaa valmistaa mandariinit, jotka tulee puhdistaa suonista ja pistää jokainen viipale neulalla tai hammastikulla. Sen jälkeen siirapin toinen puolisko tulee peittää sitrushedelmillä ja antaa sitten myös hedelmien jäähtyä. Ruoanlaitto ei lopu tähän.

Kylmät omenat siirapissa tulee lähettää liedelle ja kiehua korkealla lämmöllä. Tässä tilassa niitä on keitettävä 10 minuuttia, minkä jälkeen säiliö on jälleen asetettava sivuun ja sisällön annetaan jäähtyä. Tämä toimenpide on toistettava vielä 2 kertaa. Kypsennyksen viimeisessä vaiheessa, kun omenat kiehuvat kolmannen kerran, sinun on lisättävä mandariinit säiliöön ja keitettävä koko massa 15-20 minuuttia. Sen jälkeen hillo on valmis.

mitä mandariineista voidaan tehdä kotona
mitä mandariineista voidaan tehdä kotona

Charlotte

Toinen muunnelma mandariineista ja appelsiineista valmistettavuudesta on charlotte.

Mitä se vaatii? Sen valmistamiseksi sinun tulee ottaa pari mandariinia, 1 appelsiini ja kuori hedelmät kuoresta, suonista ja siemenistä. Sen jälkeen sinun täytyy leikata jokainen viipale 2-3 osaan ja ripotella kanelilla (1 tl). Viimeinen komponentti voidaan lisätä tai ei. Tällä mausteella valmiin jälkiruoan aromi osoittautuu kuitenkin miellyttäväksi ja mausteiseksi. Tässä muodossa hedelmien pitäisijätä hetkeksi.

Sillä välin voit alkaa valmistaa piirakkaa. Ota tätä varten 3 munaa, lasillinen sokeria, lisää ripaus suolaa ja vatkaa ainekset, kunnes muodostuu paksu vaahto. Heti kun se ilmestyy, kaada vähitellen 150 g seulottua jauhoa ja 0,5 tl massaan. etikalla sammutettua soodaa. Perusteellisen sekoittamisen jälkeen sinun on lisättävä massaan pussillinen vanilliinia ja saatettava sisältö uudelleen homogeeniseksi.

Kun taikina on valmis, laita hedelmät uunivuokaan ja kaada valmis taikina päälle. Tässä muodossa säiliö tulevan piirakan kanssa tulee lähettää uuniin, lämmitettynä 180 asteen lämpötilaan. Paistaminen kestää noin 35 minuuttia.

mitä mandariineista voidaan tehdä uudeksi vuodeksi
mitä mandariineista voidaan tehdä uudeksi vuodeksi

Salaatti "Tangerine Shock"

Mitä mandariineille voi tehdä? Alkuperäinen vastaus tähän kysymykseen voi olla herkullinen salaatti, joka on erittäin helppo valmistaa. Ota tätä varten 100 g kovaa juustoa ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Purista siihen sitten pari valkosipulinkynttä.

Sen jälkeen sinun on kuorittava ja juotettava 200 g mandariineja ja jaettava ne viipaleiksi ja yhdistettävä sitten hedelmät juustoon. Lopulta ainekset on maustettava majoneesilla tai smetalla, sekoitettava huolellisesti ja tarjottava.

Kananrintaa mandariineilla

Mitä mandariineista voi tehdä uudeksi vuodeksi? Mielenkiintoisen reseptin mukaan valmistetuista broilerin rintafileistä tulee alkuperäinen pöydän koristelu.

Luo lihamestariteos huuhtelemalla 1, 5kupillista pitkää riisiä ja levitä se tasaisesti voideltuun uunipellille. Sen päälle sinun on laitettava 4 esipestyä ja pyyhkeellä kuivattua kananrintaa sekä puoli lasillista viipaloituja sieniä. Nämä ainesosat tulee kaataa 2 kupilliseen appelsiinimehua ja lasillista liemi, suolaa ja pippuria maun mukaan. Tämän jälkeen astia tulee peittää ja paistaa uunissa 50 minuuttia 175 asteen lämpötilassa.

Heti kun ruokalaji on valmis, se on siirrettävä kauniille tarjoilulautaselle. Voit koristella ruuan marinoiduilla mandariineilla (450-500 g) sekä ripotella päälle paprikaa ja tuoretta hienonnettua persiljaa.

mitä voidaan tehdä mandariineista, omenoista ja granaattiomenasta
mitä voidaan tehdä mandariineista, omenoista ja granaattiomenasta

Hedelmäsalaatti granaattiomenalla

Toinen omaperäinen, kirkas ja terve versio mandariineista, omenoista ja granaattiomenasta valmistettavuudesta on salaatti. Sen valmistamiseksi sinun on valmistettava 3 rkl etukäteen. l. granaattiomenan siemeniä, lisää niihin pari kuorittua ja pieniksi paloiksi leikattua omenaa sekä kolme suonista ja kuoresta varovasti erotettua, kuutioiksi leikattua mandariinia.

Erillisessä kulhossa sinun on valmistettava kastike vitamiinisalaattiin. Vatkaa tätä varten vispilällä pari ruokalusikallista hunajaa ja sama määrä sitruunamehua. Sen jälkeen kaikki salaatin ainekset tulee sekoittaa hyvin ja kaada valmiin kastikkeen päälle.

Tangeriinit karamellissa

Karamellijälkiruoa on jotain, joka voidaan valmistaa mandariineista kotona. Se on erittäin helppo valmistaa. Voit tehdä tämän tyhjentämällä10 mandariinin kuori ja suoni. Sillä välin voit laittaa 350 g sokeria liedelle ja kostuttaa sen kevyesti sitrusmehulla, jotta se vain kyllästyy. Sen jälkeen pannun sisältöä tulee lämmittää miedolla lämmöllä, kunnes aineosat ovat täysin liuenneet ja kauniin kullanruskeaa väriä muodostuu.

Heti kun tämä tapahtuu, kaada saatuun karamelliin 250 ml mandariinimehua ja kuumenna hyvin sekoittaen, kunnes karamelli liukenee. Heti kun massa on valmis, sinun on kaadettava se lautaselle asetettujen mandariinien päälle ja lähetettävä jälkiruoka jääkaappiin. Tämä on välttämätöntä, jotta massa sakeutuu hieman ja muuttuu viskoosiksi.

Naudanpihvi mandariineilla

Tämä ruokalaji on omaperäinen esimerkki siitä, mitä voidaan valmistaa mandariineista, marjoista ja valitusta lihapalasta. Tällä tavalla valmistettu naudanliha on loistava ruokalaji illalliseksi tai juhlapöytään.

Resepti on melko yksinkertainen. Tällaisen alkuperäisen liharuoan valmistamiseksi sinun tulee ottaa pihvi, pestä se hyvin ja kuivattuasi sen paperipyyhkeellä, vatkaa se hieman pois. Sen jälkeen se on ripottele molemmilta puolilta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja kaada myös pienellä määrällä soijakastiketta. Seuraavaksi sinun on leikattava sipulin pää suuriksi kuutioiksi ja lähetettävä se lihaan. Siellä sinun on myös lisättävä yksi rosmariinin oksa.

Tuotteen marinoitumisen aikana grilli on lämmitettävä hyvin ja voideltava voilla. Nosta liha kuumalle pinnalle ja paista molemmin puolin 4-5 minuuttia, kunnes muodostuu kultainen kuori. Sen jälkeennosta naudanliha lautaselle ja laita sen viereen mustikoita (noin 10 kpl).

Nyt voit tehdä mandariineja. Ne on kuorittava ja leikattava puoliksi (poikittain) jakamatta niitä viipaleiksi. Jokainen leikattu puolikas tulee laskea kuumalle grillille, jossa liha paistettiin ja pidetään siinä hetken aikaa. Sen jälkeen mandariinit tulee levittää lihaan. Listattujen tuotteiden makuominaisuudet yhdistyvät täydellisesti toisiinsa, mikä tekee ruoasta alkuperäisen ja epätavallisen.

Suositeltava: