2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Eurooppalaiset kakut ovat useimmiten kevyitä ja ilmavia jälkiruokia. Useimmiten näihin kuuluvat mousse, raejuusto tai kermaiset vaihtoehdot. Jokainen voi valmistaa niitä, valitse vain mielenkiintoisin ja yksinkertaisin resepti itsellesi. Esimerkiksi juustokakku valmistetaan usein raejuustosta ilman kallista tuorejuustoa. Ja jotkut reseptit eivät vaadi paistamista ollenkaan, joten voit nauttia niistä jopa maalla.
Tangeriinipohjainen juustokakku
Monien rakastama juustokakku kuuluu myös eurooppalaisiin kakkuihin. Tässä reseptissä käytetään kirpeää mandariinia ja tummia keksejä. Tällaista alkuperäistä versiota varten sinun on otettava seuraavat ainekset:
- 2 munaa;
- 350 grammaa raejuustoa;
- 250 grammaa sokeria;
- 150 ml vettä;
- 350 grammaa keksejä, kannattaa valita kahvi ja murokeksi;
- 150 grammaa smetanaa;
- 100 grammaa voita;
- kolme mandariinia;
- 25 grammaa gelatiinia;
- 1, 5 rkl tärkkelystä;
- vähän vaniljasokeria.
Tällainen eurooppalainen kakku on melko herkkä, tuoksuva. Lisäksi ruoanlaitossa käytetään vain yksinkertaisia ja edullisia tuotteita.
Kuinka tehdä juustokakkua? Reseptin kuvaus
Mandariinit kuoritaan, leikataan paloiksi ja laitetaan sitten kattilaan, kaadetaan vedellä. Lisää noin 150 grammaa sokeria. Hauduta noin tunnin ajan.
Yhdistä toisessa kulhossa smetana, raejuusto ja sokerijäämät. Vaivaa massa perusteellisesti. Lisää munat, vatkaa vatkaimella. Lisää tärkkelys. Sekoita sitten ainekset varovasti uudelleen lusikalla.
Voi on sulanut. Voit käyttää mikroa altouunia tai vesihaudetta. Keksit muunnetaan muruiksi tehosekoittimella, siihen lisätään voita ja sekoitetaan huolellisesti.
Leivinvuoka on peitetty pergamentilla. He laittoivat murun keksejä, taputtivat. Täytä juustomassalla. Lähetä kaikki uuniin noin kolmeksikymmeneksi minuutiksi. Sen jälkeen ne jätetään sinne jäähtymään massa.
Kuumat mandariinit vaahdotetaan tehosekoittimella. Lisää vaniljasokeri ja gelatiini. Sekoita, kunnes viimeinen liukenee.
Ota eurooppalaisen kakun pohja uunista. Kaada joukkoon mandariinimassa. Laita juustokakku jääkaappiin kuudeksi tunniksi.
Yksinkertainen mansikkakakku
Tämä valokuvallinen eurooppalainen kakkuresepti osoittaa, kuinka helppoa se on valmistaa! Tätä reseptiä varten sinun on otettava:
- 300 grammaa tuoreita mansikoita;
- 500 ml 33-prosenttista kermaa;
- savoyardi - sivujen muodostamiseen;
- 100 grammaa tomusokeria;
- 15 grammaa gelatiinia;
- puoli lasillista kylmää vettä.
Lisäksi tarvitset irrotettavan lomakkeen. Jokainen voi hallita tämän eurooppalaisen kakkureseptin!
Resepti askel askeleelta
Kakun muoto tulee peittää foliolla tai pergamentilla. Savoiardi-keksit asennetaan aidan sivuille. Gelatiini tulee liottaa kylmässä vedessä.
Marjat pestään, hännät poistetaan. Noin kaksisataa grammaa muussataan tehosekoittimella. Siivilöi tuoksuva massa siivilän läpi.
Lisää tomusokeri. Sekoittele, laita hitaalle tulelle. Kun jauhe liukenee, ruiskutetaan gelatiinia. Kuumenna massaa sekoittaen. Hänen ei pitäisi keittää! Kun gelatiini liukenee, ota sose pois liedeltä. Jäähdytä huoneenlämpöön. Loput mansikat leikataan viipaleiksi. Pienet marjat voidaan jättää kokonaisina.
Kerma vaahdotetaan kovaksi vaahdoksi. Lisää osia marjasosetta. Vaivaa homogeeninen massa.
Osa kermasta asetetaan muotin pohjalle. Tee kerros marjoja. Päälle taas kerros kermaa. Toista kunnes ainekset loppuvat. Päällinen on myös koristeltu marjoilla. Jäähdytä vähintään kuusi tuntia. Paras yöksi. Tämä eurooppalainen mansikkakakku on hyvä, koska se ei vaadi paistamista.
Herkulliset eurooppalaiset kakut eivät ole aina vaikeita. Kuka tahansa voi valmistaa esimerkiksi juustokakun. Voit myös nauttia herkullisesta mansikan ilmavasta kakusta, joka ei vaadi edes paistamista. Tästä syystä monet ihmiset rakastavat tällaisia jälkiruokia.
Suositeltava:
Kakut äidille vuosipäiväksi: kakkureseptejä, mielenkiintoisia ideoita koristeluun valokuvalla
Artikkelissa puhutaan kakuista äidille vuosipäiväksi, erilaisista mielenkiintoisista ja yksinkertaisista resepteistä. Myös epätavalliset ideat makeisten sisustamiseen lomalla valokuvalla ovat mukava bonus. Pääasia, että kakku on tehty rakkaudella
Kanape: yksinkertaisia reseptejä. Juhla alkupalat: buffet-reseptejä valokuvilla
Mitä alkupalat ovat? Tämän ruuan yksinkertaisista resepteistä keskustellaan juuri nyt (hedelmistä ja marjoista, kinkusta ja punaisesta kaviaarista)
Armenialaiset kakut: reseptejä valokuvilla
Mikä on armenialaisen kakun resepti? Mitkä ovat ainesosat sen toteuttamiseen? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Armenialaiset tietävät makeisista paljon. Kansallisten jälkiruokien valikoima on yllättävän laaja. Mutta heidän kakut ovat parhaita. Ei, ne eivät loista koristeilla, ne valmistetaan yksinkertaisimmasta ruoasta, mutta jostain syystä niistä tulee aina herkullisia. Mihin salaisuus piilee? Selvitä se alta
Kotitekoiset kakut kondensoidulla maidolla: reseptejä kuvilla
Monet meistä rakastavat makeita asioita. Mutta kaikki eivät suostu käyttämään kyseenalaisia kaupasta ostettuja herkkuja, joissa voin sijasta käytetään palmuöljyä ja munat ja maito korvataan jauheella. On parempi tehdä itse jälkiruoka. Onko se mielestäsi niin vaikeaa? Tiivistetty maito tekee työstäsi paljon helpompaa. Loppujen lopuksi tämä tuote ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen. Sitä voidaan lisätä sekä kakkujen taikinaan että kermaan. Suosittelemme leipomaan kotitekoisen kakun kondensoidulla maidolla. Reseptit kuvineen löytyvät tästä artikkelista
Eurooppalaiset salaatit: reseptejä kuvilla
Eurooppalainen keittiö on hyvin värikästä ja monipuolista. Se kietoi tiiviisti monien kansallisuuksien edustajien kulinaariset perinteet. Salaateilla on erityinen paikka tällä mantereella asuvien ihmisten ruokavaliossa
