Salaatti rahkajuustolla. Reseptit
Salaatti rahkajuustolla. Reseptit
Anonim

Miten raejuustosalaatti valmistetaan? On olemassa useita erilaisia reseptejä. Tarkastelemme kahta artikkelissa yksityiskohtaisesti. Nämä ruoat sopivat täydellisesti juhlapöytään. Niiden kypsennysprosessi kestää enintään puoli tuntia.

Resepti yksi. Kreikkalainen salaatti

Tarjoamme sinulle kreikkalaisen salaatin reseptin. Ruoka sopii jokapäiväiseen pöytään. On myös sopivaa syödä milloin tahansa juhlapäivänä.

Salaatti rahkajuustolla ja sipulilla
Salaatti rahkajuustolla ja sipulilla

Ruoanlaittoon tarvitset:

  • kaksi tomaattia ja kurkku kumpikin;
  • 100 grammaa juustoa;
  • 1 J altan jousi;
  • 200 grammaa salaattia (salaattia);
  • 5 grammaa kuivattua basilikaa, oreganoa ja suolaa;
  • 50 grammaa tilliä;
  • oliiviöljy (noin 4 ruokalusikallista);
  • 2 grammaa kuivattua selleriä ja jauhettua mustapippuria;
  • 2 rkl. lusikat yhdeksän prosentin etikkaa;
  • 100 grammaa oliiveja.

Askel askeleelta ruoanlaittoresepti

  1. Pikkaa ensin salaatti ohuiksi renkaiksi.
  2. Marinoi sen jälkeen etikassa ja yrteissä. Anna marinoitua noin tunnin ajan.
  3. Lisää puolitetut oliivit samaan kulhoon.
  4. Tomaatit ja kurkutpestä. Leikkaa suuriksi paloiksi. Suolaa ja pippuroi vihannekset.
  5. Huuhtele salaatinlehdet, revi ne paloiksi. Kaada öljyyn. Älä unohda sen jälkeen pippuria ja suolaa.
  6. Laita seuraavaksi hienonnetut komponentit säiliöön.
  7. Muotoile juustosta palloja, ripottele päälle yrttejä ja tilliä. Laita salaattikulhoon. Päälle hieman öljyä. Tarjoile sekoittamatta. Huomaa, että voit halutessasi lisätä paprikaa salaattiin. Mutta jos sinulla ei ole rahkajuustoa, se voidaan korvata. Sen sijaan voit lisätä ruokaan juustoa.
Salaatti rahkajuustolla ja tomaateilla
Salaatti rahkajuustolla ja tomaateilla

Resepti kaksi. Salaatti katkarapuilla ja juustomassa

Tämä ruokalaji sopii juhlapöytään. Osoittautuu, että ruoka on herkullista ja kaunista.

Jotta haluat tehdä salaatin juustomassasta, tarvitset:

  • 300 grammaa katkarapuja (pakastettuja);
  • 20 grammaa tuoreita yrttejä;
  • 120 grammaa tuorejuustoa (vähärasvainen);
  • ¼ sitruunan mehu;
  • kurkku;
  • valkosipulin kynsi;
  • pippuri (pari ripaus);
  • suolaa (maun mukaan).

Aterian valmistaminen kotona: vaiheittaiset ohjeet

Salaatti rahkajuustolla ja katkarapuilla
Salaatti rahkajuustolla ja katkarapuilla
  1. Keitä ensin katkaravut suolalla maustetussa vedessä. Kuori sitten kuori pois.
  2. Leikkaa katkaravut, lorauta sitruunamehulla.
  3. Pese kurkku, kuori. Leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi (pieniksi).
  4. Huuhtele vihannekset, hienonna.
  5. Sekoita syväänlautanen vihreitä, kurkkua, katkarapuja ja puristettua valkosipulia.
  6. Lisää sinne rahkajuustoa. Sekoita salaattia, pippuria.
  7. Koristele kokonaisilla katkaravuilla ennen tarjoilua.

Johtopäätös

Artikkelissamme käsitellään erilaisia salaattireseptejä juustomassalla. Valitse itsellesi sopiva ja kokkaa ilolla. Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: