Perunat foliossa. Yksinkertaista ja herkullista

Perunat foliossa. Yksinkertaista ja herkullista
Perunat foliossa. Yksinkertaista ja herkullista
Anonim

Perunat foliossa on ruokalaji, joka sopii sekä juhlalliseen juhlaan että yksinkertaiseen perheillalliseen. Kaikki riippuu reseptistä. Tämän käsittelymenetelmän avulla voit säästää suuren määrän hyödyllisiä aineita. Lisäksi folioperunat ovat erittäin suosittuja lasten keskuudessa, koska joskus ne muistuttavat reseptistä riippuen uuniperunaa.

Perunat foliossa
Perunat foliossa

Helppoin resepti ei vaadi monia aineksia. Tarvitset vain perunoita ja vähän voita. On tarpeen valita keskikokoiset ja mieluiten samanmuotoiset mukulat. Sinun ei tarvitse leikata ihoa. Pese vain mukulat juoksevan veden alla ja puhdista lika huolellisesti. Sitten teemme ristiinmuotoisen viillon jokaiseen. Laitoimme sinne pienen voitakuution ja käärimme sen folioon. Laitoimme astian perunoiden kanssa uuniin 30 minuutiksi. Viisi minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä sinun on avattava folio, jotta perunat ruskistuvat. Jos nämä ovat nuoria vihanneksia, ne voidaan syödä kuorineen.

Perunafoliossa uunissa voidaan valmistaa seuraavasti. Se vie 4 perunaa, kaksi tomaattia, kaksisataa grammaa pekonia, kolmesataa grammaa juustoa ja mausteita. Pesemme perunat ja laitamme ne kattilaan. Lisää suolaa veteen ja laita se liedelle.

Perunat foliossa uunissa
Perunat foliossa uunissa

Keitä perunat kuorillaan ja poista vesi. Leikkaa jokainen mukula puoliksi. Leikkaamme pekonin ja juuston erittäin ohuiksi viipaleiksi. Seuraavaksi muotoilemme astian. Ota pala foliota ja laita sen päälle puolikas peruna. Päälle laitoimme pekonia, sitten juustoa ja lopuksi ympyrän tomaattia. Käärimme folioon ja lähetämme mestariteoksen uuniin. Kypsennysaika on 15 minuuttia. Kalvossa olevat perunat paistetaan 200 asteen lämpötilassa. Tarjoile vihannesten ja yrttien kanssa.

Seuraavassa reseptissä tarvitset uusia perunoita. Sekoita ensin kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä mahdollisiin yrtteihin ja mausteisiin. Voit halutessasi ottaa oreganoa, meiramia tai muita mausteita. Älä unohda suolaa ja pippuria. Pesemme perunat huolellisesti (se syödään kuorineen). Sekoita sitten valmiin kastikkeen kanssa. Kääri sen jälkeen jokainen mukula folioon ja lähetä se uuniin noin 20 minuutiksi.

Peruna- ja jauheliharuokia
Peruna- ja jauheliharuokia

Tämän ajan jälkeen otamme perunat foliosta ja leikkaamme ne poikittain. Laitamme siihen palan voita ja ripottele päälle juustoraastetta. Lähetämme sen uuniin viideksi minuutiksi. Ripottele tarjoilun yhteydessä mahdollisia hienonnettuja yrttejä.

Perunoiden kypsentämiseen on monia vaihtoehtojajauheliha. Tätä varten teemme mukuloihin syvennyksiä lusikalla. Leikkaa pohjaa hieman irti, jotta perunat asettuvat uunipellille. Sitten laitamme täytteen sisään. Parempi, jos se ei ole liian laiha. Kääri jokainen peruna folioon ja laita uuniin 20 minuutiksi tai pidempään. Avaamme sitten folioa hieman ja ripottelemme perunoiden päälle juustoraastetta. Lähetämme astian takaisin uuniin viideksi minuutiksi. Sen jälkeen perunat foliossa jauhelihan kanssa ovat valmiita.

Tälle ruoalle on monia kypsennysvaihtoehtoja. Jokainen emäntä voi täydentää reseptiä omilla aineillaan tai mausteillaan. Perunat sopivat hyvin moniin ruokiin, joten tässä on tilaa luovuudelle.

Suositeltava: