Perunoiden kypsentäminen hitaassa keittimessä nopeasti ja kätevästi

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ei mikään keittiö nykyään ole täydellinen ilman monitoimikeitintä. Niitä käytetään laajasti kotona, maalla, opiskelija-asuntoloissa ja jopa joissakin kahviloissa. Tämä välttämätön laite korvaa leipäkoneen, höyrystimen, painekattilan, jogurttikeittimen ja jopa grillin.

Multikeittimien "Redmond" toimintaperiaate

Asiakkaiden arvioiden mukaan tämä yritys valmistaa yhtä suosituimmista monitoimikeittimistä. Hinnan ja suoritettujen toimintojen lukumäärän suhde on erittäin houkutteleva ostajille. Tämän yrityksen mallit eroavat kulhon lämmitysperiaatteesta: lämmityselementti tai 3D-lämmitys. Myös suoritetuissa toiminnoissa, laitteen mitoissa ja ulkonäössä on perustavanlaatuisia eroja. Kuten sanotaan, täällä jokainen valitsee "taskunsa mukaan".

Kuinka keittää perunoita Redmond-monikeittimessä?

Tämän laitteen toimintaperiaate ei eroa muista. Siksi keitetyn vihanneksen yksinkertaista valmistusta varten on tarpeen pestä ja kuoria juurikasvit, sitten laittaa ne kulhoon jakaada vettä niin, että se peittää perunoiden yläosan 1 senttimetrin verran. Lisää seuraavaksi suolaa ja mausteita maun mukaan. Muista pyyhkiä kulhon ulkopinta kuivalla liinalla tai pyyhkeellä! Sulje seuraavaksi kansi ja valitse Muhennos, Keitto tai Puuro. Kypsennysaika - 30-40 minuuttia.

Herkullisia perunaruokia hitaalla keittimellä

Peruna on vanhin tuote, jota syödään kaikissa maailman maissa ja kaikissa kansoissa. Siitä valmistetaan kotletteja, pannukakkuja, perunapannukakkuja, pannuja ja zrazyja. Se keitetään, paistetaan, paistetaan, keitetään yhtenäisessä muodossa ja lisätään melkein kaikkiin salaatteihin. Kaikki nykyajan kotiäidit osaavat kypsentää perunoita hitaassa keittimessä, koska se on nopeaa, helppoa ja kätevää.

Reseptit

Dauphinois gratiiniperuna – ruokalaji, joka voi yllättää vieraat 20 minuuttia saapumisen jälkeen. Tarvitset:

• 1500 grammaa kasviksia;
• 500 ml raskasta kermaa;
• 250 ml smetanaa;
• valkosipuli;
• suola;
• mausteet ja muskottipähkinä.

3 mm paksuisiksi viipaleiksi leikatut perunat asetetaan kulhon pohjalle, joka peitetään hienonnetulla valkosipulilla. Kaada kulhoon kerma, smetana suolalla ja muskottipähkinällä. Sekoita kaikki huolellisesti perunoiden kanssa. Sulje kansi ja kytke paistotoiminto päälle. 20 minuutissa herkullinen, tuoksuva ja epätavallinen ruokalaji ilahduttaa vieraasi.

Kuinka keittää perunoita univormussa hitaassa keittimessä? Jos sinulla onloma on suunnitteilla ja tarvitset perunat univormussa salaattiin, niin sinun ei pidä tuhlata huomiotasi sen kypsentämiseen liedellä. Pese tarvittava määrä juurikasveja, aseta ne kulhoon, täytä vedellä niin, että se peittää vihannekset 2-3 cm. Ota "muhennos" tai "keitto" käyttöön. Tarkista perunat 30 minuutin kuluttua.

Monet kotiäidit höyryttävät perunoita mieluummin hitaasta keittimessä. Se on maukasta ja terveellistä, ja mikä tärkeintä, perunat menettävät samalla suurimman osan keholle haitallisesta tärkkelyksestä. Minkä tahansa monitoimikeittimen mukana tulee erityinen muoviverkko "höyrystin"-toimintoa varten. Pestyt ja hienonnetut perunat tulee asettaa tälle ritilälle. Kaada vettä kulhon pohjalle minimimerkkiin asti. Monet kotiäidit lisäävät veteen suolaa ja mausteita, mikä antaa perunoille kevyen maun. Asenna verkko kulhoon ja sulje kansi. Valitsemme "Steamer"-toiminnon ja nautimme suosikkiruoasi 20 minuutin kuluttua.

Perunapataresepti

Voit valmistaa herkullisia perunavuokoja hidaskeittimessä. Hiero tätä varten 1 kg tuotetta karkealla raastimella, suolaa, pippuria ja lisää mausteita maun mukaan. Lisää jauheliha, mieluiten sianlihaa, se antaa perunoille kylläisyyttä ja rasvapitoisuutta. Jotkut asettelevat perunoita ja jauhelihaa kerroksittain, mutta voit sekoittaa kaiken. Lisää hienonnettu sipuli. Laitamme sen kulhoon ja laitamme päälle "Leivonta"-toiminnon. On parempi voidella muoto öljyllä tai laittaa pohjalle ohuita pekonipaloja. 45 minuutin kuluttua astiavalmis. Ripottele lopuksi vuoan päälle juustoraastetta, niin siitä tulee vieläkin maukkaampaa. Voit koristella vihreillä.

Jotkut ovat kiinnostuneita perunoiden kypsentämisestä hitaasta keittimessä niin, että ne kiehuvat pehmeiksi. Voit tehdä tämän lisäämällä vähemmän vettä ja pidentämällä kypsennysaikaa. Nuoret perunat ovat erinomaisia hitaassa keittimessä. Kun juuret ovat kypsyneet, kaada vesi pois ja lisää pohjalle hieman öljyä. Kytke "Paistaminen" päälle, muista käyttää sinapinjyviä, yrttejä ja mausteita. Perunat ovat kullanruskeita ja hämmästyttävän herkullisia.

Lihaperunaresepti

Perunat lihan kanssa 1 tunnissa 5 minuutissa. Hienonna sipulit, porkkanat ja valkosipuli ja paista kaikki monitoimikeitin kulhossa. Kun vihannekset ovat saaneet kultaisen sävyn, voit lisätä niihin lihaa, leikattu pieniksi kuutioiksi tai raidoiksi. Paista kaikkea yhdessä noin 15 minuuttia ja lisää sitten 500 grammaa hienonnettuja perunoita ja vettä. Kaikki tämä kypsennetään "Sammutus"-toiminnolla noin 1 tunnin ajan. Älä unohda suolaa ja mausteita maun mukaan.

Jokainen kotiäiti tietää, kuinka paljon perunoita keittää kasvisten kanssa hitaassa keittimessä. Otamme mukaan suosikkivihannekset (kukkakaali tai parsakaali, kesäkurpitsa, sipuli, valkosipuli, nauriit, kurpitsa) ja perunat. Laitamme kaiken tämän kulhoon, täytämme sen vedellä ja asetamme "sammutus"-toiminnon. Maun mukaan lisää suolaa, pippuria, voit ruokalusikallisen tomaattipastaa tai ketsuppia. 45 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis.