Papusalaatti: ruoanlaittoreseptejä valokuvilla. Salaatti säilykepavuilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Papusalaatti voidaan valmistaa useista eri aineksista. Yleensä se tehdään helposti ja yksinkertaisesti. Tässä suhteessa tällainen alkupala valmistetaan hyvin usein perheen illalliselle sekä juhlapöytään.

Tee herkullinen papusalaatti krutonkeilla ja juustolla

On parempi ostaa purkitettuja papuja nopeaksi välipalaksi. Loppujen lopuksi kuivaa tuotetta tulee keittää pitkään kiehuvassa vedessä. Lisäksi tällä ainesosalla salaatti osoittautuu erityisen mureaksi ja maukkaaksi.

Tarvitsemme siis:

• purkki punaiset pavut - pieni purkki;
• tuoksuinen kinkku - noin 100 g;
• kova juusto - noin 90 g;
• Pekingin kaalin lehtiä - pari palaa;
• keskirasvainen majoneesi - valinnainen;
• valkosipulin kynnet - maun mukaan (valinnainen);
• kotitekoiset vaalean leivän keksejä - pari kourallista.

Konsiontien käsittely

Ennen kuin valmistat pappusalaatin krutonkeilla, käsittele kaikki mainitut ainekset yksitellen. Ensin sinun on puhdistettava tuoksuva kinkku kuoresta jaleikkaa se sitten ohuiksi nauhoiksi. Samoin sinun tulee pilkkoa kiinankaalin lehdet. Mitä tulee kovaan juustoon ja valkosipuliin, ne on raastettava isolla ja pienellä raastimella. Sinun on myös avattava purkki punaisia papuja ja kaadattava kaikki suolavesi pois.

Astian muotoileminen

Papusalaatti juustolla, kinkulla ja keksillä muodostuu hyvin nopeasti. Voit tehdä tämän laittamalla kaikki mainitut ainekset suureen kulhoon ja lisäämällä niihin kiinankaalin oljet, punaiset pavut, raastetut valkosipulinkynnet (valinnainen) ja kotitekoisia keksejä. Kun komponentit on maustettu majoneesilla, ne tulee sekoittaa huolellisesti.

Kuinka palvella?

Kun papusalaatti on täysin kypsennetty, se on laitettava syvään kulhoon ja esitettävä välittömästi perheenjäsenille. Jos et aio tarjota tällaista ruokaa pöytään lähitulevaisuudessa, sinun ei pitäisi maustaa sitä majoneesilla, samoin kuin lisätä krutonkeja. Muuten siitä ei tule niin maukasta ja rapeaa kuin haluaisimme.

Herkeän papusalaatin tekeminen sienillä

Tällaisen välipalan valmistamiseksi tarvitsemme papujen ja juuston lisäksi myös tuoreita vihanneksia sekä sieniä. Mutta ensin asiat ensin.

Joten herkullisen papusalaatin valmistamiseksi tarvitsemme:

• säilykkeet valkoiset tai punaiset pavut - 0,5 kuppia (ei suolavettä);
• sienet (parempi ottaa pieniä ja tuoreita) - noin 150 g;
• tuore kurkku (voit lisätä myös suolakurkkua) - 1 kpl;
• tuoreet tomaatit - 2 pientä palaa;
• kaikki juustot, mutta vain kovat - noin 100 g;
• vähärasvainen majoneesi - 200 g;
• hajuton kasviöljy - sienten paistamiseen;
• merisuolaa ja jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Osien valmistelu

Tietenkin papusalaattia voi valmistaa paitsi purkitettua tuotetta myös kuivalla. Tarvitset kuitenkin melko paljon aikaa sen keittämiseen.

Näin ostetut pavut purkissa kannattaa avata ja laittaa siivilään. Kylmällä vedellä huuhtelun jälkeen siitä on poistettava nestettä mahdollisimman paljon. Seuraavaksi sinun on pestävä sienet, leikattava niistä kaikki tarpeettomat elementit ja pilkottava oljiksi. Sen jälkeen on suositeltavaa paistaa ne täysin kypsiksi käyttämällä tähän deodorisoitua öljyä.

Esitelty salaatti vaatii muun muassa tuoreiden vihannesten käyttöä. Ne tulee pestä ja tarvittaessa puhdistaa. Jatkossa kurkut ja tomaatit voidaan pilkkoa kuutioiksi.

Lopuksi sinun täytyy raastaa kova juusto.

Herkullisen salaatin muodostusprosessi

Säilykepapujen salaatti tulee muodostaa täsmälleen samalla tavalla kuin yllä oleva ruokalaji. Tätä varten yhdessä astiassa sinun on yhdistettävä paputuote, paistetut herkkusienet, tuore kurkku, tomaatti ja kova juusto. Seuraavaksi sinun on lisättävä mausteita ainesosiin maun mukaan ja maustettava vähärasvaisella majoneesilla. Kun sekoitatainesosista, sinulla pitäisi olla erittäin pehmeä ja ravitseva salaatti.

Miten se pitäisi esittää oikein taulukossa?

Kun alkupala on muodostunut, se tulee laittaa salaattikulhoon ja tarjoilla. Jos haluat tehdä ruoasta mausteisemman, voit lisätä tuoreiden kurkkujen sijaan suolakurkkua. Alkupalaan on suositeltavaa lisätä myös valko- tai punasipuli kuutioiksi pilkottuna.

Tee nopea ja maukas välipala

Papusalaatti kanan kanssa on hyvä valmistaa, kun vieraita tulee pian luoksesi. On huomattava, että tällainen alkupala on ihanteellinen alkoholijuomille. Todellakin, sen koostumuksen muodostavien komponenttien ansiosta se osoittautuu melko pikantiksi.

Joten, jotta voimme nopeasti valmistaa herkullisen ja tuoksuvan salaatin, tarvitsemme:

• säilykkeet valkoiset tai punaiset pavut - purkki (ilman suolavettä);
• savustetut siipikarjan rintafileet - noin 200 g;
• purkkioliivit ja mustat oliivit - ½ purkki kutakin;
• punainen lamppu - 1 kpl.;
• vihreä salaatti - muutama pala;
• hajuton oliiviöljy - noin 60 ml;
• sitruunamehu - pari pientä lusikkaa;
• pieni valkosipuli - 1 kynsi;
• merisuolaa ja jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Tuotteiden esivalmistelu

Jotta salaatin säilykepavuista tulee herkullista, kaikki ainekset tulee käsitellä huolellisesti. Ensin sinun on puhdistettava savustetut rinnatlinnut ihosta ja olemassa olevista luista rustoineen. Seuraavaksi ne on leikattava kuutioiksi. Tämän jälkeen sinun tulee poistaa oliivit ja mustat oliivit suolavedestä ja pilkkoa ne ympyröiksi. Mitä tulee punasipuliin, se on kuorittava, leikattava puolirenkaisiin ja puristettava kovaksi, jotta vihannes tulee mahdollisimman pehmeäksi. Lopuksi on suositeltavaa avata punaiset tai valkoiset säilöttypavut ja valuttaa niistä kaikki suolaliuos.

Kastikkeen valmistus

Tietenkin helpoin tapa täyttää tällainen salaatti tavallisella majoneesilla tai smetalla. Päätimme kuitenkin käyttää erityistä kastiketta. Se tehdään melko helposti ja yksinkertaisesti. Ota tätä varten valkosipulinkynsi ja hiero se raastimella. Sitten se sekoitetaan oliiviöljyn ja tuoreen sitruunamehun kanssa. Pippurilla ja suolalla maustettua kastiketta on suositeltavaa säilyttää jääkaapissa puoli tuntia.

Herkullisen ja suolaisen välipalasalaatin muodostaminen

Ainesosien käsittelyn ja kastikkeen jääkaapissa pitämisen jälkeen voit turvallisesti jatkaa välipalaannoksen muodostamista. Tätä varten laita seuraavat tuotteet yhteen astiaan: purkitetut pavut ilman suolavettä, käsin revityt vihreät salaatinlehdet, oliivien ja mustien oliivien ympyrät sekä savustetut kananrintaa ja punasipulia. Kun kaikki ainekset ovat kulhossa, ne tulee heti maustaa kylmällä oliivikastikkeella. Sekoita ainekset isolla lusikalla, saat erittäin tuoksuvan välipalan.

Oikea tarjoilu kutsuvieraille

Muodostettuaansuolainen välipala, se tulee laittaa syvään salaattikulhoon. Tällaista salaattia on suositeltavaa tarjoilla kutsuvieraille ruisleivän ja jonkinlaisen lämpimän lounaan kanssa. Sitä on hyvä käyttää myös mausteisena välipalana minkä tahansa alkoholijuoman kanssa.

Yhteenveto

Kuten näet, papusalaatin valmistaminen ei ole niin vaikeaa. On huomattava, että se voidaan valmistaa käyttämällä muita komponentteja. Joku laittaa siihen savusmakkaraa, paistettua makkaraa tai jopa marinoituja sieniä. Joka tapauksessa se osoittautuu erittäin helläksi ja ravitsevaksi.