Perunakylvyt juustolla: ruoanlaittoreseptejä
Perunakylvyt juustolla: ruoanlaittoreseptejä
Anonim

Juustoperunapihvit ovat erittäin maukkaita ja nopeasti valmistavia ruokia, varsinkin jos sinulla on perunamuusia jäljellä lounaasta tai illallisesta. Lisäksi jokainen henkilö, jolla ei ole edes erityisiä kulinaarisia taitoja, voi hemmotella kotitalouttaan tällä ruoalla. Joten tänään tarjoamme oppia valmistamaan tätä ruokaa.

Perunakotletit: kuva ja resepti

perunafilee juustolla
perunafilee juustolla

Tämä ruokalaji tunnetaan myös nimellä zrazy. Se on erityisen suosittu sellaisissa maissa kuin Ukraina, Valko-Venäjä, Puola ja Liettua. Joten jos päätät keittää perunakyljyksiä juuston kanssa, sinun on huolehdittava useiden tuotteiden saatavuudesta.

Ainesosat

Tämän yksinkertaisen mutta erittäin maukkaan ruuan valmistamiseksi tarvitsemme: kilogramman perunoita, kolme kananmunaa, 150 grammaa kovaa juustoa (mozzarella on paras), kolme ruokalusikallista jauhoja, korppujauhoja (neljä ruokalusikallista), kasviöljyä ja suolaa maun mukaan.

juustoperunapihviresepti
juustoperunapihviresepti

Ruoanlaittoprosessi

Perunakyljöiden resepti juustolla on melko yksinkertainen. Ensin sinun täytyy keittää perunat ja muussata ne soseutumaan. Sitä ei tarvitse erikseen valmistaa. On täysin mahdollista käyttää lounaasta tai illallisesta jäänyttä ruokaa. Lisää siis jauhot ja munat soseeseen. Sekoita massa hyvin. Sen koostumuksen tulee olla sellainen, että voit tehdä kotletteja. Jos kananmunat olivat suuria, voit lisätä hieman enemmän jauhoja. Leikkaa keitetty juusto pieniksi kuutioiksi.

Teemme litteän kakun perunajauheesta. Laita pala juustoa sen keskelle ja kääri se. Pyöritämme tulevaisuuden herkullisia perunakyljyksiä leipäjuuston kanssa ja paistamme sitten kuumassa kasviöljyssä kullanruskeiksi. Kuten näette, tämän ruuan valmistamisessa ei ole mitään vaikeaa. Sen maku osoittautuu erinomaiseksi, ja kaikki perheesi jäsenet arvostavat sitä varmasti. Hyvää ruokahalua!

Perunakyljöitä juustolla: resepti lisäaineella - makkarat

Tällainen herkullinen ja punertava zrazy vetoaa varmasti sekä lapsiin että aikuisiin. Lisäksi tämä ruokalaji on erittäin helppo valmistaa ja se on erittäin halpa. Perunaleivonnaiset juuston ja makkaran kera sopivat erinomaisesti arkilounaaksi tai illalliseksi. Joten aloitetaan!

juustoleipäresepti
juustoleipäresepti

Tuotteet

Jotta voit hemmotella kotitalouttasi perunazrazylla, sinun tulee huolehtia keittiössä seuraavista aineksista: 1 kg perunaa (tai valmiita perunamuusia), 150-200 grammaa kovaajuustoa ja makkaraa, yksi kananmuna, vähän jauhoja, kasviöljyä, suolaa ja mausteita maun mukaan.

Perunoiden keittäminen

Ensinnäkin tarvitsemme perunamuusia. Jos sinulla on se jo, ei ole mitään hätää. Jos ei, kuori perunat, huuhtele ja leikkaa suuriksi viipaleiksi. Siirrämme ne kattilaan, lisää kylmää vettä ja keitä kypsiksi. Muussaa sitten perunat ja anna jäähtyä. Raasta juusto tässä vaiheessa karkealla raastimella. Leikkaa makkarat pieniksi paloiksi. Riko muna jäähtyneeseen soseeseen ja lisää sitten juusto ja makkarat. Suolaa ja pippuria. Kaada pari ruokalusikallista jauhoja ja sekoita kaikki ainekset, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Muotoilemme kotletteja ja pyörittelemme niitä hieman jauhoissa. Kuumenna paistinpannussa kasviöljy ja paista zrazy kullanruskeiksi. Herkullisin ruokalaji on valmis!

kuva perunakyljistä
kuva perunakyljistä

Resepti perunakyljistä sipulilla

Tämän herkullisen ruoan valmistukseen tarvitsemme seuraavat tuotteet: keskikokoiset perunat - kymmenen palaa, voita - 50 grammaa, kaksi kananmunaa, 100 ml maitoa tai kermaa, 100 grammaa juustoa, yksi sipuli (iso), pari ruokalusikallista jauhoja, korppujauhoja ja suolaa. Kypsennysprosessi kokonaisuudessaan ei eroa aiemmista resepteistä.

Joten, valmistamme ensin perunamuusia. Lisää siihen munat, voi ja maito tai kerma. Hienonna kuorittu sipuli hienoksi ja kaada myös perunamuusiin. Sekoita tasaiseksi massaksi. Juusto kuutioiksi leikattuna. Muotoilemme kakkuja perunamuusista, laitammene juustotikkuja ja veistää kotletteja. Pyöritä ne sitten korppujauhoissa ja jauhoissa. Jos tulevat zrazyt eivät säilytä muotoaan hyvin, pari ruokalusikallista jauhoja tulee lisätä jauhelihaan. Paista fileet kuumassa öljyssä. Maukkain ja helpoin valmista ruoka on valmis!

Suositeltava: