Kuinka herkullista ja tyydyttävää paistaa kanankoipia uunissa?

Kuinka herkullista ja tyydyttävää paistaa kanankoipia uunissa?
Kuinka herkullista ja tyydyttävää paistaa kanankoipia uunissa?
Anonim

Voit paistaa kanankoipia uunissa eri tavoin. Tänään tarkastelemme nopeinta ja helpointa vaihtoehtoa, joka sisältää paitsi siipikarjanlihan, myös ainesosan, kuten perunoiden, käytön. Kypsentämällä tämä ruokalaji oikein uunissa, ilahdutat itseäsi ja läheisiäsi.

Askel askeleelta kanankoisien kypsentäminen uunissa

Vaaditut ainesosat:

kanan reisien kypsentäminen uunissa
kanan reisien kypsentäminen uunissa
  • pienet nuoret perunan mukulat - 5-7 kpl;
  • kanankoipat tuoreena tai pakastettuna - 2 isoa palaa;
  • kuivattu basilika - 1,5 jälkiruokalusikkaa;
  • mausteinen tomaattipyree - 4 isoa lusikkaa;
  • keskikokoinen jodioitu suola - lisää oman harkintasi mukaan;
  • vähärasvainen majoneesi - 110 g;
  • paprika - ½ tl;
  • kuivattu tilli ja persilja - iso lusikka;
  • auringonkukkaöljy - 2-6 isoa lusikkaa (ruokien voitelemiseen);
  • tuore valkosipuli - 2 kynttä.

Lihan ainesosien käsittely

Ennen kuin paistat kanankoipat uunissa,ne tulee pestä hyvin ja puhdistaa hiuksista. Ei ole suositeltavaa leikata niitä reisiksi ja koiveksi, koska tämä ruokalaji on hyvin paistettu ja kokonaisena.

Perunan käsittely

Kuinka paistaa kanankoipat uunissa niin, että niistä tulee paitsi tuoksuvia ja maukkaita, myös melko tyydyttäviä? Tätä varten illallisen valmistusprosessissa on suositeltavaa käyttää kananlihan lisäksi myös perunan mukuloita. Ne on pestävä hyvin, kuorittava ja leikattava sitten keskipaksuiksi ympyröiksi tai viipaleiksi. Sen jälkeen vihannes on laitettava isoon kulhoon, maustettava joditulla suolalla, paprikalla ja sekoitettava huolellisesti. Tämä tulee tehdä juuri ennen uunissa paistamista, muuten kuoritut perunat muuttuvat nopeasti mustiksi.

paahda kanan koipia uunissa
paahda kanan koipia uunissa

Lihamarinadin valmistus

Koipat kannattaa paistaa uunissa sen jälkeen, kun ne on voideltu itse tehdyllä kastikkeella. Sen luomiseksi sinun on yhdistettävä seuraavat ainesosat yhteen astiaan: basilika, mausteinen tomaattipasta, keskikokoinen jodioitu suola, vähärasvainen majoneesi, paprika, raastettu tuore valkosipuli sekä kuivattu tilli ja persilja. Kaikki ainesosat tulee sekoittaa perusteellisesti ja peittää niillä käsitellyt kinkut.

Jotta haluat paistaa tämän astian uunissa, sinun on otettava syvä muoto, voideltava se öljyllä ja asetettava sitten hienonnetut perunaympyrät. Levitä marinoidut kanankoipat kasvisten päälle tasaisesti ja lähetä ne heti uuniin.

Lämpökäsittely

kuinka paljon keittää kanankoipat uunissa
kuinka paljon keittää kanankoipat uunissa

Tätä ruokaa valmistettaessa herää yleensä aina kysymys, kuinka paljon koipia kypsentää uunissa. On syytä huomata, että broilerin koipien ja koipien kypsennys voi kestää 50–60 minuuttia (riippuen lihaisten osien paksuudesta). Kun ne ovat valmiita, ne on poistettava varovasti muotista ja asetettava paistettujen perunoiden kanssa tarjoilulautasille.

Kuinka palvella oikein

Uunissa perunoiden kanssa paistettuja kanankoipia tulee tarjota vieraille vain kuumana. On myös toivottavaa tarjota ne tomaattikastikkeen ja tuoreen leivän kanssa. Tarjoa lisukkeena tuorekasvissalaatti.

Suositeltava: