Katkaravut ananaksella: salaattireseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Katkaravut, simpukat ja kalmari ovat suosituimpia mereneläviä. Niille on ominaista alhainen kaloripitoisuus (110 kcal / 100 g) ja korkea helposti sulavan proteiinin pitoisuus, joka täyttää kehon päivittäisen sen tarpeen lähes 50%. Katkaravut sisältävät suuren määrän B-vitamiineja sekä A-, C- ja D-vitamiinia. Siellä on paljon mereneläviä ja kivennäisaineita sekä ihmiselle erittäin tärkeitä monityydyttymättömiä rasvahappoja, erityisesti omega-3:a. Voit syödä katkarapuja yksinkertaisesti keittämällä suolalla maustetussa vedessä. Yhdessä muiden tuotteiden kanssa ne ovat kuitenkin paljon maukkaampia. Alla esittelemme katkarapu- ja ananassalaattien reseptejä. Tälle ruoalle on useita kypsennysvaihtoehtoja, joista valita.

Herkullinen katkarapusalaatti

Alla oleva resepti tekee täydellisen pääruoan, vaikka se tarjoillaan kylmänä. Katkaravut ananaksella ja maissilla, jotka ovat osa ainesosia, saavat mielenkiintoisia makuja. Riisi, joka on myös erittäin hyödyllinen, antaa ruoalle kylläisyyden. NiinSiten yhdessä ruokalajissa yhdistyvät sekä lisuke että merenelävät, jotka ovat arvokas proteiinin lähde.

Salaatti valmistetaan vaihe vaiheelta seuraavassa järjestyksessä:

1. Pitkä riisi (150 g) pestään useita kertoja ja keitetään sitten suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Anna jäähtyä hyvin ennen kuin lisäät sen muihin ainesosiin.
2. Katkaravut (200 g) kuoritaan ja upotetaan kiehuvaan suolaveteen 3 minuutiksi. Jäähtyneet merenelävät leikataan kuutioiksi.
3. Tölkistä valmistettu ananassäilyke (500 g) murskataan täsmälleen samalla tavalla.
4. Kylmä riisi, katkarapu, ananas ja maissi sekoitus syvässä kulhossa.
5. Salaattikastike majoneesilla. Sen tulee olla jääkaapissa vähintään 1 tunti ennen tarjoilua.

Rapusalaatti katkarapuilla ja ananaksella

Tämän ruuan valmistus kestää enintään 20 minuuttia. Samaan aikaan salaatti katkarapujen ja ananasten kanssa osoittautuu niin maukkaaksi, että se voidaan tarjoilla jopa juhlapöytään. Se sisältää riittävän määrän proteiinia, joten nälän tunne sen syömisen jälkeen jättää sinut pitkäksi aikaa.

Valmistaaksesi salaatin, sinun on suoritettava vain muutama vaihe:

1. Ananassäilykkeet ja raputikut (100 g kukin) kuutioiksi leikattuna.
2. Sulatetut jättikatkaravut (7 kpl) kuoritaan ja paistetaan kasviöljyssä (1 rkl) molemmin puolin 6 minuuttia.
3. Juusto (60 g) kuutioituna tai raastettuna.
4. Ainesosien lisäksi valkosipuli puristetaan ulos puristimella. Se antaa ruoalle mausteisen vaikutelman.
5. Majoneesia (50 g) käytetään salaattikastikkeeksi. Valmis ruokalaji tarjoillaan salaatinlehtien päällä.

Puffalaatti

Ruokan nimi on erittäin miellyttävä, aterian kann alta suotuisa. Tämä on Tenderness-salaatti, jossa on katkarapuja ja ananasta. Hänen makunsa on hienostunut ja mieleenpainuva. Jos noudatat vaiheittaisia ohjeita, valmistettaessa herkullista salaattia katkarapuilla ja ananaksella, ei pitäisi olla vaikeuksia:

1. Sampinjonit (500 g) leikataan kuutioiksi ja paistetaan pannulla kasviöljyssä 10 minuuttia.
2. Munat (4 kpl) keitetään kovaksi, kuoritaan ja hierotaan karkealla raastimella. Yksi keltuainen on suositeltavaa säästää salaatin koristeluun.
3. Kuoritut katkaravut (250 g) keitetään suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
4. Ananassäilykkeet (200 g) kuutioiksi leikattuna.
5. Valmistetut ainekset asetetaan kerroksittain: jäähtyneet herkkusienet, munat, katkaravut ja ananakset. Jokainen aineskerros peitetään majoneesilla.
6. Ruoan pinta on ripotellaan juustoraasteella (80 g) ja koristeltu munankeltuaisella ja yrteillä.

Katkarapu-, kurkku-, avokado- ja ananassalaatti

Tämä ruokalaji on yhtä aikaa maukas ja kaunis. Tomaatit, kurkut, ananas ja katkaravut avokadoilla ovat väriltään ja maultaan erinomaisia, jamielenkiintoinen kastike lisää suolaisia vivahteita.

Salaatin vaihe vaiheelta valmistus koostuu seuraavista vaiheista:

1. Isot jättikatkaravut (10 kpl) kuoritaan ja paistetaan valkosipuliöljyssä 5 minuuttia molemmin puolin. Jotta öljystä tulisi mausteisempi aromi, sen päällä haudutetaan ensin murskattua valkosipulinkynttä minuutin ajan.
2. Seuraavaksi kaikki ainekset leikataan isoiksi paloiksi: kirsikkatomaatit (5 kpl) puoliksi, kurkut (2 kpl) viipaleiksi, sipulit puolirenkaiksi ja kuoritut avokadohedelmät viipaleiksi.
3. Salaatinlehdet asetetaan lautaselle ensin. Sitten kaikki hienonnetut ainekset ja katkaravut jaetaan satunnaisesti.
4. Kastike on sekoitus oliiviöljyä, sitruunamehua ja rakeista sinappia.

Katkarapu-, juusto- ja munasalaattiresepti

Tämä ruokalaji on erittäin helppo valmistaa, ja se on suositeltavaa tarjoilla annoksina lasikujoissa. Salaatin pääraaka-aineet, kuten aikaisemmissakin resepteissä, ovat katkarapuja ananaksella. Kastikkeena on suositeltavaa käyttää majoneesia, smetanaa tai kotitekoista luonnonjogurttia.

Salaatin valmistuksen aikana 200 g katkarapuja ensin puhdistetaan ja keitetään. Niiden on annettava jäähtyä, leikata sitten 2-3 osaan ja siirtää syvään kulhoon. Keitetyt munat (2 kpl) kuoritaan. Sitten ne on leikattava kuutioiksi ja lähetettävä katkarapuille. Tuore tai purkitettu ananas murskataan samalla tavalla.(200 g). Juustoa (100 g) käytetään viimeisenä ainesosana. Se tulee raastaa keskikokoisella raastimella. Kaikki ainekset sekoitetaan ja maustetaan ennen tarjoilua.

Vaiheittainen katkarapukanan ananassalaattiresepti

Tällaisen ruuan syömisen jälkeen kukaan ei jää nälkäiseksi. Tässä salaatissa katkarapu ja ananas sopivat hyvin kanan kanssa. Voit valmistaa ruuan vain 20 minuutissa. Vaiheittaiset ohjeet ovat:

1. Salaattiin tarvitset 300 g keitettyä tai paistettua kananrintaa. Siipikarjanliha leikataan suuriksi kuutioiksi.
2. Katkarapuja (150 g) paistettuna tuoksuvassa öljyssä. Jos ne ovat suuria, ne voidaan myös leikata pieniksi paloiksi.
3. Ananas (½ purkkia) myös murskattuna.
4. Kivettömät oliivit leikataan kahtia.
5. Valmistetut ainekset laitetaan kulhoon, sekoitetaan.
6. Salaatin päällä on maun mukaan juustoraastetta ja maustettu kasviöljyllä tai smetana-majoneesikastikkeella.

Katkarapusalaatti omenalla ja ananaksella

Ensi silmäyksellä tämä ainesosien yhdistelmä saattaa tuntua oudolta. Mutta itse asiassa salaatti katkarapuilla ja ananaksella reseptin mukaan, joka määrää omenan käytön, osoittautuu erittäin maukkaaksi ja mielenkiintoiseksi. Valmistellaksesi sen, sinun on noudatettava seuraavia vaiheita:

1. Katkaravut (600 g) keitetään kiehuvassa suolavedessä kypsiksi.
2. Omenat (2 kpl) kuoritaan, niistä poistetaan ydin ja leikataan isoiksi kuutioiksi.
3. Ananassäilykkeet (8 kpl) murskataan samalla tavalla kuin omenat.
4. Kaikki ainekset sekoitetaan ja lähetetään jääkaappiin 1 tunniksi.
5. Salaatin pukemiseen käytetään erikoiskastiketta. Sen valmistamiseksi majoneesi (50 g) sekoitetaan ananasmehuun (2 ruokalusikallista). Maun mukaan lisätään hieman jauhettua valkopippuria.
6. Jäähtyneet ainekset maustetaan kastikkeella, jonka jälkeen ruoka tarjoillaan heti.

Katkarapusalaatti ananassäilykkeellä ilman majoneesia

Tämä vähäkalorinen ruokalaji on täysin mahdollista monipuolistaa ruokavaliotasi dieetin aikana. Katkarapujen korkean proteiinipitoisuuden ansiosta kylläisyyden tunne on taattu pitkäksi aikaa.

Salaatin valmistukseen tarvitset esikeitettyjä ja kuorittuja katkarapuja (300 g). Ne tulee siirtää pieneen kulhoon lisäämällä smetanaa (1,5 rkl), suolaa ja mustapippuria. Katkaravut on sekoitettava hyvin ja jätettävä 10 minuutiksi pöydälle. Tässä vaiheessa on tarpeen valuttaa mehu ananaksista ja leikata ne paloiksi (200 g).

Ensin käsin revityt salaatinlehdet asetetaan lautaselle, sitten katkaravut smetanassa ja ananaksessa. Ylhäältäpäin salaatti on pukeutunut kasviöljyn (2 rkl) ja sitruunamehun (4 tl) kastikkeella. Valmiin astiaan ripotellaan juustoraastetta (100 g).

Kevyt salaatti katkarapuilla, granaattiomenalla, kiinankaalilla ja ananaksella

Kun olet valmistanut tällaisen ruokalajin juhlapöytään, ei ole epäilystäkään siitä, että kaikki vieraat pitävät siitä varmasti. Tekijä:tämä katkarapu-ananassalaattiresepti on kevyt, pehmeä ja erittäin mehukas.

Pekingkaalin pää valmistetaan hienoksi hienoksi terävällä veitsellä. Seuraavaksi raputikut (200 g) hienonnetaan pituussuunnassa tai revitään pitkiksi kuiduiksi käsin. Esikeitetyt tai kuoritut jättikatkaravut (10 kpl) Lisätään salaattiin kokonaisena tai hienonnettuna. Valmistetuille ainesosille asetetaan purkin paloja ananassäilykkeitä ja granaattiomenan siemeniä.

Valmis ruokalaji maustetaan majoneesilla, johon on sekoitettu yhtä suuria määriä smetanaa. Kastike on suositeltavaa lisätä juuri ennen tarjoilua, jotta salaattiin ei pääse liikaa nestettä.