Sinakaalisalaatti - herkullinen ja terveellinen ruokalaji

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Sinikaali osoittautuu erittäin terveelliseksi. Se koostuu lähes kokonaan vedestä (90%), sisältää myös proteiineja, vitamiineja ja kuitua. On hyödyllistä käyttää sitä erilaisiin maha-suolikanavan ja sydämen sairauksiin. Se myös parantaa näköä. Sinikaali sopii tietysti parhaiten välipalaksi. Salaatti majoneesilla tai kasviöljyllä on erittäin hyödyllinen aamiaisella tai illallisella. Tarjoamme sinulle hyviä reseptejä tällaisten ruokien valmistamiseen. Niitä voidaan käyttää sekä arki- että juhlapöydissä.

Laihdutussalaatti painonvartijoille

Ruoanlaittoon tarvitset:

• lasillinen omenamehua;

• 500 grammaa kaalia (luonnonsinistä);

• kaksi tai kolme omenaa;

• 20 ml öljyä (kasvis);

• kaksi neilikkaa;

• sokeri (tl);

• ripaus kanelia;

• suola;

• 100 ml etikkaa.

Ruoanlaitto

1. Pilko ensin kaali ja hauduta se omenamehun ja etikan seoksessa. Lisää kaikki mausteet sinne.

2. Hauduta pehmeäksi.

3. Sekoita sitten raastettuun omenaan. Pirskota tuore sinikaaalisalaatti öljyllä.

Karpalomehulla

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• 400 grammaa sinikaalia;

• yksi teelusikallinen suolaa ja sama määrä sokeria;

• 100 ml vettä (kuuma);

• viisi ruokalusikallista karpalomehua;

• oliiviöljy (yksi ruokalusikallinen).

Ruoanlaitto

1. Tällaisen sinikaaalisalaatin valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Ensin sinun täytyy pilkkoa kaali.

2. Sitten sinun on lisättävä sinne suolaa ja sokeria.

3. Seuraavaksi sinun pitäisi laittaa kaali pois.

4. Lisää sitten karpalomehu ja mausta ruoka oliiviöljyllä.

Kasvissalaatti sinikaalilla

Tällaisen terveellisen ruoan valmistamiseksi tarvitset:

• kolme valkosipulinkynttä;

• 500 grammaa kaalia (sinistä);

• 25 grammaa persiljaa ja tämä määrä korianteria;

• yksi ruokalusikallinen viinietikkaa;

• yksi porkkana;

• kaksi paprikaa;

• chilipippuria (tarvitaan noin puolikas kasvis);

• 3 rkl. lusikat oliiviöljyä;

• korianteri, suola ja sokeri (ripaus kutakin);

Ruoanlaitto

1. Leikkaa ensin sinikaali paloiksi ja paprika suikaleiksi.

2. Ota sitten porkkanat, raasta ne karkealla raastimella.

3. Tee seuraavaksi täyttö. Murskaa valkosipuli, hienonna chili, lisää etikka ja mausteet.

4. Kaada syntynyt kastike salaatin päälle.

5. Koristele astia hienonnetuilla yrteillä.

Salaatti herkkusienillä ja mausteilla

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• 200 grammaa herkkusieniä (marinoituja tai keitettyjä);

• ripaus korianteria;

• 3 ruokalusikallista sitruunamehua ja saman verran auringonkukkaöljyä;

• yksi sipuli;

• 300 grammaa sinikaalia.

Herkullisen ja terveellisen salaatin luominen

1. Leikkaa ensin sipuli kuutioiksi, kaada se sitruunamehulla ja öljyllä.

2. Lisää sitten mausteet.

3. Leikkaa kaali erittäin hienoksi ja sienet - isommaksi.

4. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna valmiin sinikaalisalaatin seistä tunnin ajan, jotta se imeytyy hyvin.

Salaatti makkaralla ja maissilla

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 200 grammaa makkaraa (puolisavu);

• yksi sinikaalin pää;

• majoneesi;

• 200 grammaa maissia (säilyke);

• 30 grammaa vihreitä.

Ruoan keittäminen maissilla

1. Leikkaa ensin makkara suikaleiksi.

2. Paloittele sitten kaali ja paloittele vihreät.

3. Sekoita hienonnetut ainekset, lisää maissi, sekoita uudelleen. Mausta syntynyt sinikaalisalaatti majoneesilla (tai smetalla).

Mausteinen salaatti raputikuilla ja kaalilla

Ruoanlaittoon tarvitset:

• yksi kaali (sininen);

• yksi ruokalusikallinen sinappia (mausteinen);

• kaksisataa grammaa raputankoja;

•suolaa (maun mukaan);

• 3 ruokalusikallista majoneesia;

• kolme valkosipulinkynttä.

Herkullisen salaatin valmistaminen

1. Silppua ensin kaali.

2. Purista valkosipuli puristimen läpi ja lisää kaaliin.

3. Seuraavaksi sinun on jätettävä salaatti hetkeksi (noin tunniksi), jotta kaali alkaa mehua.

4. Lisää sitten raputikut (silputtuna). Mausta valmis salaatti majoneesilla, johon on sekoitettu sinappia.

Salaatti munalla

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• 400 grammaa sinikaalia;

• kolme munaa;

• kolme ruokalusikallista majoneesia;

• yksi kurkku;

• kaksi valkosipulinkynttä.

Salaatin keittäminen

1. Leikkaa ensin keitetyt munat ja kurkut kuutioiksi, lisää sitten jauhettu valkosipuli ja kaali (silputtuna).

2. Mausta valmis salaatti majoneesilla.

Salaatti appelsiinilla

Nyt kerromme, kuinka valmistat toisen herkullisen sinikaalisalaatin. Tätä varten tarvitsemme:

• yksi appelsiini;

• puoli kupillista saksanpähkinöitä;

• appelsiinimehu (noin 2 ruokalusikallista);

• mausteet;

• yksi ruokalusikallinen sitruunamehua ja vastaava määrä oliiviöljyä.

Herkullisen salaatin valmistusprosessi

1. Silppua ensin kaali. Ota sitten syvä kulho. Laita kaali siihen 15 minuutiksi. Tämä on välttämätöntä, jotta vihannes vapauttaa mehua.

2. Lisää seuraavaksi viipaleiksi leikattu appelsiini.

3. Kaada kastike salaatin päällevalmistettu sitruunamehulla, appelsiinimehusta, mausteista ja oliiviöljystä.

Pieni johtopäätös

Kuten arvata saattaa, sinikaaalisalaatti on herkullista ja erittäin terveellistä. Siksi hemmottele perhettäsi tällä ruoalla useammin.