Kaksi reseptiä terveelliseen hanhipilafiin

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Hanhenlihaa, toisin kuin kalkkunan ja kanan lihaa, pidetään melko rasvaisena tuotteena, ja sen mukaisesti se sisältää enemmän kaloreita - noin 300 / 100 g. Tällainen nahaton liha on kuitenkin varsin sopiva laihduttavan ruokavalioon henkilö, koska se sisältää suuren määrän arvokkaita aineita, kuten kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, seleeniä, sinkkiä, B-vitamiineja sekä A-, C-, E-, PP- jne. Hanhenlihalla on myönteinen vaikutus hermostoon, immuunijärjestelmään ja kehon ruoansulatusjärjestelmät.

Jos haluat oppia valmistamaan herkullista ja terveellistä hanhipilafia, tämä artikkeli on sinua varten. Siinä esittelemme kaksi todistettua reseptiä ja paljastamme ruuan kokonaiskaloripitoisuuden vähentämisen salaisuudet menettämättä sen makua. Tehdään ruokaa!

Optimoitu oikeaan ravintoon hanhenpilaffiresepti

Jotta haluat syödä hanhenlihaa eikä pelätä parantua, sinun on opittava kypsentämään se oikein. Ruokavaliota vartenastioissa suositellaan nahattoman hanhen käyttöä sekä näkyvän rasvan poistamista. Nämä yksinkertaiset temput vähentävät merkittävästi kaloripitoisuutta ja sopivat rauhallisesti tämän linnun lihan päivittäiseen ruokavalioosi.

Jotta valmistaa mahdollisimman terveellistä, tyydyttävää ja vähärasvaista ruokaa, sinun on valmistettava seuraavat ainekset:

• 400g hanhenrintaa;
• 1,5 kuppia ruskeaa täysjyväviljaa, punaruskeaa riisiä;
• 2 isoa porkkanaa;
• 2 sipulia;
• oliiviöljy;
• valkosipulin pää;
• mausteseos ja suola.

Ruoanlaittotekniikka. Pehmeä hanhi ja pörröinen riisi pöytään

Kuinka keittää hanhipilafia? Resepti (kuvalla) on:

• Ensin sinun on pestävä riisi ja kaadattava sen päälle kiehuvaa vettä.
• Pidä hanhenlihaa kylmän veden alla, poista iho ja näkyvä rasva. Leikkaa lintu paloiksi ja lisää mausteet.

• Kuori porkkanat ja sipulit, leikkaa kuutioiksi tai tikkuiksi.
• Kaada pieni määrä oliiviöljyä kattilaan ja paista vihanneksia siinä miellyttävän kullanruskeaksi.
• Kun vihannekset ovat melkein valmiita, lisää niihin hanhenliha ja hauduta 20 minuuttia.
• Nyt on riisin vuoro. Lisää se pannulle, täytä se vedellä ja vähennä lämpöä minimiin.
• Suolan ja mausteiden lisääminen.
• Laita kokonainen valkosipulin pää kattilaan, sulje kansi ja hauduta kunnes riisi on kypsää.

Herkullinen ja terveellinen hanhipilafivalmis palvelemaan!

Tämän ruuan kaloripitoisuus on noin 280 kcal per 100 g. Siksi laihduttajille on suositeltavaa syödä hanhenpilafia aamulla lounaaksi lisäämällä siihen hyvä annos tuoreita kasviksia salaattia siihen. Muista, että voit hemmotella itseäsi hanhilla enintään pari kertaa viikossa. Hyvää ruokahalua!

Resepti täyteläiseen ja uskomattoman tuoksuiseen pilafiin hitaasta keittimessä

Goose pilaf on maukas, terveellinen ja erittäin helposti valmistava ruokalaji, jota kaikki kotitaloudesi jäsenet arvostavat. Se ei ole täydellinen vain tavalliselle ruokalistalle, vaan se on myös upea koristeeksi juhlapöytään.

Hidassa keittimessä kypsennetty Pilaf on vähärasvaista ja samalla ravitsevaa. Lintu haudutetaan omassa mehussaan, mikä antaa ruoalle vertaansa vailla olevan maun ja aromin.

Tämän pilafin valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• 3 kupillista höyrytettyä riisiä;
• 400-500 g hanhenlihaa;
• 2 isoa porkkanaa;
• 1 hyvä sipuli;
• 1 rkl l. rasvaa;
• mausteet (zira, sahrami, korianteri, haponmarja, mustapippuri jne.), suola;
• valkosipuli.

Tarjoilussa astia voidaan koristella tuoreilla yrteillä.

Hanhenpilafin valmistustekniikka. Monitoimikeitin resepti

Katsotaanpa ensin riisiä. Se on huuhdeltava hyvin, kaadettava kylmällä vedellä ja jätettävä yksin 20 minuutiksi. Kun riisi "lepää", käsittelemme hanhenlihaa. Pese ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuori porkkanat ja sipulit ja leikkaa ne keskikokoisiksi paloiksi.

Voitele monitoimikeittimen kulho rasvalla, laita siihen vihanneksia ja siipikarjanlihaa, valitse "Paistaminen" ja anna kypsyä 20 minuuttia. Asetetun ajan jälkeen lisää suola, mausteet. Kaada riisi kulhoon ja lisää vesi. Lisää kuorittu valkosipulin pää.

Asetimme laitteeseen “Rice”-tilan ja aika on 60 minuuttia. Kun pilaf on valmis, valitse "Lämmittely"-tila ja anna hanhenpilafin kohota vielä 20 minuuttia.

Siirrä valmis ruokalaji isolle lautaselle, koristele halutessasi vihreillä ja tarjoile kuumana pöytään. Kotitekoisen pilafin herkullinen tuoksu ja vertaansa vailla oleva maku vetoavat kaikkiin perheesi jäseniin. Hyvää ruokahalua!