Kahvipiirakan valmistus: useita muunnelmia leivonnasta

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Haluatko tarjoilla jotain omaperäistä ja maukasta teetä varten? Tarjoamme loistavan vaihtoehdon - kahvikakun. Jopa koulupoika osaa kokata sen. Artikkeli sisältää useita mielenkiintoisia ja yksinkertaisia reseptejä. Toivotamme sinulle kulinaarista menestystä!

Kefirkahvikakku

Elintarvikesarja:

• kaksi munaa;
• 1 kuppi jauhoja ja sokeria kutakin;
• 3 tl pikakahvia (mitä tahansa merkkiä);
• kefiiri - puoli lasia;
• leivinjauhe - 1 pussi (voidaan korvata sitruunamehulla sammutetulla soodalla);
• paketti voita (100 g kohti).

Käytännön osa:

1. Latoimme pöydälle kaiken, mistä valmistamme kahvipiirakan. Mitkä ovat seuraavat vaiheet? Kaada kahvi kulhoon. Kaada ilmoitettu määrä kefiiriä.
2. Vatkaa munat ja sokeri erillisessä kulhossa. Täällä lisäämme kefir-kahviseoksen sekä palan voita, jauhoja leivinjauheella. Otamme lusikan. Sekoita kaikki huolellisesti.
3. Esilämmitä uuni asettamalla lämpötilaksi 200 °C. Otamme uunivuoan pois. Voitele pohja öljyllä. Nyt siirrämme taikinan muotoon. Lähetämme sen uuniin. 25-30 minuutin kuluttua kakku on valmis. Se tulee tarjota lämpimänä. Mutta ennen sitä sinun täytyy koristella leivonnaisia. Valmistamme kerman 1 rkl. lusikallinen smetanaa ja sokeria. Lisää lisäksi 1 tl kahvia. Se antaa kakulle pehmeän suklaan värin. Voiteen levittämiseen on kaksi vaihtoehtoa. He voivat kaataa kakun päälle tai voidella keskeltä leikatut kakut. Toivotamme sinulle mukavia teejuhlia!

"Monastic"-kahvikakku hidaskeittimessä

Vaaditut ainesosat:

• 300 ml vettä;
• pähkinäpuolikkaat - 1 kuppi;
• 300g seulottua vehnäjauhoa;
• 1 tl ruokasoodaa (älä sammuta);
• 1 kuppi hunajaa ja ruskeaa sokeria;
• ripaus suolaa;
• 2 rkl. lusikat luonnonkahvia;
• vähän tomusokeria (koristeeksi).

Ruoanlaitto-ohjeet

Vaihe 1. Nukahdamme kahville turkkilaiseen. Kaada 300 ml vettä. Odotamme kiehumishetkeä. Sammuta tuli välittömästi. Sinun ei tarvitse keittää. Anna kahvin hautua 10 minuuttia. Sitten suodatamme sen.

Vaihe 2. Laita hunaja ja sokeri kulhoon. Lisäämme kahvia. Sekoitamme ainekset. Pääasia, että hunaja- ja sokerikiteet liukenevat.

Vaihe 3. Kulhon pohjaa ei vain voidella öljyllä, vaan myös ripotella jauhoja.

Vaihe 4. Lisää pähkinöiden puolikkaat, sooda ja jauhot hunaja-kahviseokseen. Suola. Sekoitamme. Saatu massa kaadetaan varovasti kulhoon. Aloitamme "Leivonta"-tilan. Aseta ajastin 60 minuutiksi. JosJos luulet, että kahvikakku voidaan tarjoilla heti, olet väärässä. Otamme sen ulos multicookerista, laitamme tasaiselle lautaselle ja annamme seistä 20 minuuttia. Koristele sitten tomusokerilla. Nyt kutsumme perheemme jäseniä juomaan teetä.

Omenakahvikakun resepti

Tuoteluettelo:

• 0, 5 l kefiiriä (rasvatonta);
• kaksi munaa;
• 2 tl leivinjauhetta + 1 tl ruokasoodaa;
• sokeri - 2/3 kuppia;
• 150 ml voita (sulatettu);
• jauhot - 3 kuppia;
• hieman suolaa.

Täyte:

• 3 rkl. lusikat pikakahvia;
• vähän kanelia;
• kaksi omenaa;
• sokeri - puoli lasia.

Kuorrute:

• kourallinen saksanpähkinöitä;
• 1 rkl lusikallinen kuumaa kahvia maidolla;
• tomusokeri.

Ruoanlaitto:

1. Voitele uunivuoan pohja mahdollisella rasvalla. Panimme sen sivuun.
2. Tehdään täyte. Sekoita tätä varten ainekset, kuten sokeri, kahvi ja kaneli.
3. Taikinan teko. Yhdistä kulhossa jauhot, sooda, sokeri ja leivinjauhe. Suola. Sekoita toisessa kulhossa voi kefirin ja kananmunien kanssa.
4. Yhdistä nyt molemmat seokset. Vaivaamme taikinaa. Sen pitäisi olla löysä.
5. Laita puolet taikinasta aiemmin valmistettuun muotoon. Päälle omenat ja kahvi-kaneli-seos. Lisää loput taikinasta. Tasoitamme tulevan kakun. Ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä.
6. Uunin esilämmitys. Laitoimme sisäänhänen muotonsa sisällöllä. Paista 45 minuuttia. Optimaalinen lämpötila on 180°C.
7. Saimme tuoksuvan ja suussa sulavan kahvikakun. Jää vain koristella se. Tätä tarkoitusta varten käytämme kuorrutetta. Se valmistetaan seuraavasti: Kaada kuuma kahvi kulhoon, jossa on tomusokeria. Sekoitamme. Kaada syntynyt kuorrute leivonnaisten päälle. Näyttää erittäin hyvältä.

Toinen vaihtoehto (ilman voita ja munia)

Ainesosat:

• 2 rkl. lusikat hunajaa;
• 200 ml vettä;
• 1 tl ruokasoodaa;
• 200 g luumuja (kivettömiä);
• jauhot - 1 kuppi;
• 100-150 g ruokosokeria (ruskea);
• 2 teelusikallista pikakahvia.

Ruoanlaitto:

1. Asetamme kaikki tarvittavat tuotteet keittiön pöydälle. Aloitetaan keittämällä vahvaa kahvia. Lisää sinne hunajaa ja sokeria. Sekoita, kunnes makeat ainekset ovat liuenneet. Sitten laitimme kahvikupin sivuun.
2. Pese luumut vesijohtovedellä. Jokainen hedelmä leikataan 4-6 osaan. Mutta sinun ei tarvitse jauhaa liikaa.
3. Laita leivinjauhe kulhoon, jossa on siivilöity jauho. Suola. Kaada sitten joukkoon jäähtynyt makea kahvi. Sekoita uudelleen. Lisää luumut.
4. Peitä uunivuoka palalla voita. Levitämme taikinan varovasti tasoittaen. Lähetämme tulevan piirakan esilämmitettyyn uuniin. 180°C paistaa 30-40 minuuttia. Meitä ohjaa kuiva soihtu. Saamme piirakan. Anna hänen pysyä kunnossa vielä 5-10 minuuttia. Sitten käännämme sen kielellekulhoon ja peitä kuivalla pyyhkeellä. Ripottele leivonnaisiin ennen tarjoilua tomusokeria tai kookosta.

Lopuksi

Puhuimme kahvikakun valmistustavasta. Löydät reseptin jokaiseen makuun tästä artikkelista. Minimaalisella ajalla ja tuotteilla saavutetaan erinomainen tulos - herkullisia ja tuoksuvia leivonnaisia.