2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Voit ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi kakulla ilman erityistä syytä. Mikä tahansa, jopa tavallisin ilta, voi kukoistaa uusilla väreillä, jos koristelet sen jälkiruoalla, erityisesti kotitekoisella. Persian Night -keksikakku on täydellinen valinta. Se on helppo valmistaa, se ei vaadi paljoa ainesosia, mutta lopputulos ylittää kaikki odotukset.
Persian Night Cake
Vaaditut ainesosat:
- Jahot - 3 kuppia.
- Kaakaojauhe - 10 ruokalusikallista.
- Sokeri - 2 kuppia.
- Voi - 600 grammaa.
- Hunaja - 100 millilitraa.
- Munat - 8 kpl.
- Valkosuklaa - 1 pieni patukka.
- Keitetty maitotiiviste - 2 tölkkiä.
- Tumma suklaa - 2 isoa patukkaa.
Taikinan valmistus
Otetaanpa klassinen persialaisen yön kakkuresepti ruoanlaittoon. Ensin sinun on suoritettava testi. Kananmunat on jaettava eri astioihin proteiineihin ja keltuaisiin. Sitten kulhoon proteiineihinKaada kaksi kupillista sokeria ja vatkaa tehosekoittimella paksuksi vaahdoksi. Sen jälkeen vaahdotettuun massaan sinun on asetettava keltuaiset yksi kerrallaan ja vatkattava uudelleen. Kun kaikki keltuaiset on lisätty, jatka vatkaamista vielä noin kymmenen minuuttia.
Lisää seuraavaksi varovasti seitsemän ruokalusikallista kaakaojauhetta ja sekoita kananmunien kanssa. Siivilöi sitten vehnäjauhot massaan, kaada hunajaan ja sekoita. Vatkaa sitten Persian Night -kakun taikina vatkaimella hyvin. Seuraavaksi on valmistettava irrotettava muoto, mieluiten tarttumaton pinnoite. Voitele sisäpuoli noin ruokalusikalla voita. Kaada sitten valmis taikina siihen.
Kakkujen leivonta
Laita lomake grilliin ja lähetä uuniin, joka käynnistettiin etukäteen ja onnistui lämpenemään 210 asteeseen. Persialaisen yön kakun taikinaa tulee paistaa 35-40 minuuttia. Ennen kuin otat sen uunista, muista tarkistaa sen valmius vartaalla. Kun kakun pohja paistuu, on tarpeen muodostaa täyte.
Kerman valmistus
Lämpimässä paikassa makaanut ja pehmentynyt voi vatkaa vatkaimella. Laita siihen keitetty kondensoitu maito ja kaada loput kaakaojauheesta. Vatkaa kerma vatkaimella paksuksi vaahdoksi ja laita kylmään huoneeseen, voit laittaa jääkaappiin, mutta ei kauaa.
Vaaditun paistoajan jälkeen poista muotti uunista äläkä avaa, ennen kuin se on täysin jäähtynyt. Poista sitten ilmava ja murea varovastikeksi ja laita se pöydälle.
Kakkua varten tarvitset kolme kakkua, joten keksi tulee leikata pitkällä ja erittäin terävällä veitsellä. Sitten sinun on otettava ensimmäinen kakku ja asetettava se suurelle lautaselle tai tarjottimelle. Levitä päälle noin puolet valmiista kermasta ja levitä tasaiseksi. Seuraavaksi tulee toinen kakku, jota pitää painaa kevyesti alas ja levittää myös kermaa ja voitelemaan sitä. Päälle kolmas kakkukerros ja paina uudelleen hieman alas.
Nyt on vielä valmistettava suklaakuorrutus Persian Night -kakkuun. Sulata täysin vesihauteessa kaksi tummaa karvasuklaalevyä. Lisää ruokalusikallinen sulatettua voita ja sekoita hyvin. Levitä saatu suklaamassa tasaisesti kakun päälle ja reunoille. Halutessasi voit koristella pinnan raastetulla valkosuklaalla.
Tämän reseptin mukaan valmistettu jälkiruoka ei ole millään tavalla huonompi kuin valmis kakku "Cheryomushki" - "Persian Night". Kotitekoiset kakut ovat kuitenkin aina tuoreita ja hyvin paistettuja.
Suositeltava:
Kakku "Turtle": yksinkertainen resepti valokuvalla
Kakku "Turtle" (yksinkertainen resepti valokuvalla oman harkintasi vuoksi) tekee työnsä parhaalla mahdollisella tavalla. Hän ilahduttaa vieraita tai tuo iloa ja positiivisuutta perheen teejuhliin. Tämä kotitekoinen jälkiruoka tekee lomasta vielä lämpimämmän ja mielenkiintoisemman. Turtle Cake -kakun resepti on yksinkertainen, joten voit valmistaa sen hyvin nopeasti. Tuotesarja ei myöskään ole ulkomailla. Kaikkea löytyy tavallisimmasta kaupasta
Kakku "Pyramid": yksinkertainen resepti
Yksikään juhla ei ole täydellinen ilman makeisia. Lisäksi on tuplasti miellyttävää hemmotella vieraita itse valmistetulla jälkiruoalla. Haluatko esitellä jälkiruoan uudessa valossa, yllättää ystäväsi tai tuttavasi? Valmista sitten pyramidikakku, joka tunnetaan nimellä "talvikirsikka", "luostarimaja", "kirsikka lumen alla"
Signature-kakku "Moskova": resepti. "Moskova" - kakku pähkinöillä ja kondensoidulla maidolla
Venäjän pääkaupunki on saanut oman kakkunsa! Sen ulkonäkö johtuu banaalista epäoikeudenmukaisuudesta - kaikilla maailman avainpisteillä (kaupungeilla ja mailla) on oma "allekirjoitus" jälkiruoka, eräänlainen kasvot makeismaailmassa. Tuomari itse: New York ja juustokakku, Pariisi ja millefeuille ja jopa Tula piparkakkujen kanssa! Mutta Moskovalla ei ole mitään
Kakku "Mestariteos". Kuinka tehdä kakku "Mestariteos"?
Tänään kakku ei ole vain maukas ja suussa sulava herkku. Mestariteoskakku on nyt meidän jokaisen saatavilla. Katsokaa vain sitä valikoimaa, jota kondiittorit tarjoavat meille. Jopa dieettitytöt eivät aina pysty vastustamaan näitä herkkuja. Voit valita kakun jokaiseen makuun ja väriin
Kakku "Mountain": resepti "lumiseen" jälkiruokaan
Etsitkö helppoa ja hauskaa teekakkureseptiä? Olemme löytäneet sinulle erinomaisen, nopean reseptin epätavalliseen, mutta erittäin maukkaan Mountain Coconut Cakeen. Tulet varmasti rakastamaan tätä herkkää, makeaa jälkiruokaa. Sen valmistaminen ei vie paljon aikaa. Otetaan pian selvää, kuinka tämä herkku keitetään
