2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Salaatteja on v altava määrä, alkaen kaikkien suosikki Olivierista ja päättyen eksoottisiin vaihtoehtoihin mangosta ja litsistä. Kuitenkin ennemmin tai myöhemmin he kyllästyvät. Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja kinkulla on loistava vaihtoehto niille, jotka odottavat vieraita ja haluavat keksiä jotain uutta, mutta tavallisista tuotteista. Samalla porkkanoita voi ostaa valmiina tai keittää itse mausteilla. Jos ei ole aikaa vaatia tuotetta, on parempi käyttää ostettua vaihtoehtoa. Kotitekoiset porkkanat ovat kuitenkin parempia, koska niitä voi valmistaa oman maun mukaan.
Kuinka keittää korealaisia porkkanoita?
Ensin sinun on valmistettava pääainesosa, jotta voit tehdä salaattia korealaisista porkkanoista ja kinkusta. Vaiheittainen resepti tällaisten porkkanoiden valmistamiseksi on kuvattu alla. Tarvitset:
- isot porkkanat helpottaaksesi raastamista;
- kaksi valkosipulinkynttä;
- Korealaistyylinen porkkanamauste - maun mukaan;
- etikka ja auringonkukkaöljy - ruokalusikallinen kutakin.
Kypsennysprosessi ei vie paljon aikaa:
- Ensin he kuorivat porkkanat, hierovat sitä raastimella.
- Sitten maustetaan, hierotaan tailaita valkosipuli puristimen läpi. Kaikki hämmentävät.
- Nyt laitetaan öljyä kaasulle, ja kun se lämpenee, kaada varovasti etikka joukkoon ja ota heti pois liedeltä. Kun kaadat, sinun on vähennettävä tuli minimiin.
- Kaada kuuma seos porkkanoiden päälle ja sekoita.
- Voit laittaa työkappaleen jääkaappiin niin, että se imeytyy. Mausteita voi lisätä tarvittaessa, esimerkiksi jos ruoka ei tunnu riittävän mausteiselta. Jos mausteessa ei ole suolaa, se on lisättävä itse.
Nyt on valmis salaatti korealaisella porkkanalla ja kinkulla. Voit valita reseptejä.
Helppoin ruoanlaittovaihtoehto
Jotta haluat valmistaa herkullisen salaatin tämän reseptin mukaan, tarvitset seuraavat ainekset:
- 300 grammaa kinkkua;
- 200 grammaa kovaa juustoa;
- 150 grammaa porkkanoita;
- kaksi keitettyä munaa;
- yksi keskikokoinen tuore kurkku ilman kuorta;
- majoneesi.
Kun kaikki ainekset ovat valmiita, voit jatkaa suoraan leikkaamiseen:
- kinkku suikaleiksi leikattuna;
- kurkku raastetaan, ja kaikki ylimääräinen kosteus valuu pois (voit jättää kurkun kuoren kanssa, niin se on sitkeämpi);
- munat kahtia;
- juustoraastin hienolla raastimella.
Tämä salaatti korealaisten porkkanoiden ja kinkun kera tarjoillaan kerroksittain. Siksi se asetetaan seuraavassa järjestyksessä: ensin juusto, sitten kinkku, juusto jälleen, kinkku jälleen, porkkana, kurkku. Päällinen on koristeltu keitetyllä munalla. Jokainen kerros voidellaan majoneesilla. Se on parempi,jos salaatti seisoo vähintään puoli tuntia ennen tarjoilua.
Kinkku- ja korealainen porkkanasalaatti: askel askeleelta resepti valokuvalla
Tämän ruuan valmistamiseksi sinun on otettava:
- 200 grammaa sieniä;
- vähän oliiviöljyä;
- kolme munaa;
- 170g porkkanaa;
- yksi sipuli (iso);
- 100g kinkkua;
- majoneesia, suolaa ja pippuria.
Tämä salaattiresepti korealaisella porkkanalla ja kinkulla sisältää myös tuoreita sieniä, joten kypsennä ne ensin. Eli öljy kaadetaan pannulle, hienonnettu sipuli laitetaan, paistetaan ja sitten lisätään hienonnetut sienet.
Laita sienet kypsennyksen jälkeen talouspaperin päälle valumaan ylimääräinen rasva. Leikkaa nyt kinkku pieniksi suikaleiksi. Munat raastetaan.
Sekoita kaikki ainekset ja tarjoile salaatti tarjoilukulhoissa.
Salaatti maissilla ja krutonkeilla
Tässä salaattiversiossa on myös yksinkertainen ainesosaluettelo. Talossa tulee olla:
- purkkimaissi;
- 400g kinkkua;
- 800g keitettyä tai kotitekoista porkkanaa;
- ruiskrutonkeja (voit tehdä itse tai ottaa kaksi pientä pakkausta eri makuilla, kuten kinkkua ja juustoa);
- majoneesia kastikkeeksi.
Tämä salaatti on erittäin helppo valmistaa:
- Sinun täytyy leikata kinkku kuutioiksi, sekoittaa se korealaisten porkkanoiden kanssa.
- Maissipurkki avataan, ylimääräistä nestettävalutettu. Lisää maissia salaattiin.
- Kaikki maustetaan majoneesilla ja sekoitetaan.
Milloin krutonkeja lisätään? Se riippuu kokin mausta. Ne, jotka pitävät niistä märkinä tai hieman pehmeinä, voivat lisätä ne ennen majoneesikastiketta ja sekoittaa. Ne, jotka pitävät niistä rapeita, laittavat ne vain päälle, koristeeksi. Jos oletetaan, että salaatti seisoo pitkään, niin keksejä laitetaan loppuun tai ne tuodaan erikseen pöytään ja jokainen laittaa oikean määrän lautaselle.
Kinkku-korealainen porkkanasalaatti on mausteinen ja maukas ruokalaji, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaa. Kaunis esittely esimerkiksi annoskupeissa tekee ruoasta myös omaperäisen. Halutessasi voit lisätä suosikkiaineksesi.
Suositeltava:
Korealainen munakoiso: reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä
Tässä artikkelissa puhutaan eksoottisista ruuista, jotka ovat vakiintuneet kulinaarisiin perinteisiin. Monet eivät edes epäile, että jotkut ruoat tulivat meille Aasian maista. Tässä artikkelissa puhumme siitä, kuinka keittää korealaistyylistä munakoisoa - mausteista ruokaa, joka kiihottaa makuelämyksiä niille, jotka eivät pelkää löytää uusia makuja ja suolaisia reseptejä itämaista
Korealainen soijaliharesepti: suolainen välipala
Mausteisen soijalihan ja porkkanoiden alkupalan voi valmistaa myös aloitteleva kokki. Tämä pieni resepti ei ole vain yksinkertainen ja nopea valmistaa, vaan myös terveellinen, koska siinä ei ole mitään ylimääräistä, paitsi suussa sulava marinoitu soijaliha ja kaikkien suosikki korealaistyyliset porkkanat. Tällä ruoalla on pikantti, omaperäinen maku, jonka reseptin jaamme mielellämme
"Porkkana" - resepti. Kuinka tehdä "porkkana" kotona?
Korealaistyylinen porkkana, hän on myös "porkkanat" - yksi tärkeimmistä välipaloista maassamme. Sitä rakastetaan mausteisen maun, miellyttävän aromin ja herkullisen ulkonäön vuoksi. Kuten kaikki muutkin suositut ruoat, tällä herkulla on monia valmistusvaihtoehtoja. Tarkastelemme joitain niistä tässä artikkelissa
Mikä voi korvata leivinjauheen: vaihtoehtoisia tapoja saada kuohkeaa taikinaa
Miksi ja miten taikinasta tulee paistettaessa ilmava makea muffinssi, joka ilahduttaa herkällä maullaan ja pehmeällä koostumuksellaan? Asia on ilmeisesti maagisissa ilmakuplissa, joiden ansiosta makeisista tulee erittäin kevyt ja kuohkea
Korealainen porkkana kotona: resepti valokuvalla
Alla olevalla ruoalla on mielenkiintoinen alkuperä. Nimestä huolimatta porkkanasalaatti liittyy vain tangentiaalisesti Koreaan. Tosiasia on, että Neuvostoliiton korealaiset keksivät sen vaihtoehdoksi kimchille, koska Neuvostoliitossa ei ollut ainesosia, jotka ovat välttämättömiä perinteiselle korealaiselle keittiölle. Ajan myötä ruokalaji muuttui itsenäiseksi ja sai v altavan suosion koko Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa. Artikkelissamme esitellään korealaisia porkkanareseptejä valokuvilla
