2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Vadelmahillo - yksinkertainen ja terveellinen valmistelu talveen. Sen voi tehdä kuka tahansa kotiäiti, varsinkin kun marja on melko halpaa, tai voit poimia sen itse metsässä tai kesämökeissä kasvavista puista. Ne kantavat hyvin hedelmää, ja jokaisesta pensaasta saat noin yhden pienen ämpärillisen tuoreita marjoja. Näistä keitämme hilloa - kuinka tarkalleen, lue lisää artikkelistamme.
Peljahillo – klassinen resepti
Marjan ainoa haittapuoli on, että se on äärimmäisen hapan, joten se on kerättävä ensimmäisen pakkasen jälkeen, jolloin sadonkorjuu vaatii paljon vähemmän sokeria. Ja ruoanlaittoon tarvitset:
- kg pihlajan tuhkaa;
- 300 ml puhdasta suodatettua vettä;
- kilo kidesokeria.
Poistaaksesi mahdollisen katkeruuden, pese marja ja liota sitä vuorokausi tavallisessa vedessä. Lajittele ja keitä kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Valuanestettä, laita marjat kulhoon tai kattilaan keittämistä varten. Keitä siirappi ilmoitetusta määrästä vettä ja sokeria, siivilöi, kaada pihlajan joukkoon ja keitä neljännestuntia. Sitten pihlajahilloa tulee infusoida puoli päivää, ja vasta sen jälkeen voit tuoda sen valmiiksi. Sen tarkistaminen on helppoa - kaavi nestettä, kaada tasaiselle lautaselle ja katso - jos leviää, keitä vielä vähän, jos ei - voit ottaa sen pois liedeltä ja pakata purkkeihin.
Pelamarjahillo: resepti omenoiden kanssa
Puolelle kilolle marjoja tarvitset:
- 1 tai hieman yli kilogramma kidesokeria;
- puoli kiloa makeita omenoita;
- 400 ml puhdasta juomavettä.
Pese marjat, halutessasi liota vuorokausi poistaaksesi katkeruuden ja keitä sitten kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Kuori omenat, leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi haluamallasi tavalla. Kiehauta niitä kuumassa vedessä pari minuuttia. Keitä sokerisiirappi reseptissä ilmoitetusta määrästä ainesosia, anna kiehua hieman ja kasta siihen samalla marjat ja omenat. Keitä pihlajahilloa 8-10 minuuttia, anna seistä 10-12 tuntia ja keitä uudelleen enintään neljäsosa tuntia. Valmis - laita steriloituihin purkkeihin, rullaa kannet ja säilytä viileässä ja pimeässä paikassa.
Red Rowan Jam: Resepti hunajalla
Tämä valmiste ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös erittäin terveellistä. Talvella voit laimentaa lusikallisen hilloa lämpimäänvesi ja juoma - marjan ja hunajan sisältämä annos vitamiineja ja ravintoaineita tukee vastustuskykyäsi ja estää flunssan. Valmistele:
- puoli kiloa hunajaa;
- 2 kuppia tavallista suodatettua vettä;
- kilo pakastettua punaista pihlajaa.
Laita marjat kylmään veteen ja anna niiden sulaa. Yhdistä hunaja veteen ja keitä, laita pihlaja sitten liuokseen ja keitä kypsiksi. Sinun ei tarvitse keittää uudelleen, tämä hillo valmistetaan yhdellä kertaa. Näin voit helposti ja nopeasti varastoida herkullisia kotitekoisia valmisteita talveksi - pihlajasta valmistetut hillot tai hedelmäjuomat ovat erinomainen vaihtoehto pussien mehuille. Kuten mitä tahansa muuta hilloa, pihlajanmarjaa voidaan käyttää piirakoiden tai pullojen täyttämiseen.
Suositeltava:
Kuinka herkullista valmistaa bulgarialaista lechoa: resepti herkulliseen välipalaan talveksi
Yksi suosituista kesäruoista, jotka valmistetaan kypsistä kotitekoisista vihanneksista ja säilytetään talveksi, on bulgarialainen lecho. Sen valmistusreseptiä alkuperäisessä käytetään melko harvoin. Monet kotiäidit yrittävät tavallisten ainesosien lisäksi lisätä muita vihanneksia makuun. Mutta koska tärkeintä tässä ei ole reseptin omaperäisyys, vaan lopputulos, kaikilla näillä vaihtoehdoilla on myös oikeus olla olemassa ja niitä kutsutaan sanaksi "lecho"
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Kuinka pakastaa parsakaalia talveksi? Vihannesten pakastaminen talveksi: ruoanlaittovinkkejä
Parsakaali tunnetaan terveellisenä ja ravitsevana ruokana, josta voidaan valmistaa monia terveellisiä ruokia. Jos olet kiinnostunut tiedosta parsakaalin pakastamisesta talveksi, olet oikeilla jäljillä, sillä tämä käsittely säilyttää arvokkaat vitamiinit ja kivennäisaineet käytännössä ilman hävikkiä
Kuinka herkullista marinoida tomaatteja talveksi?
Talvi näyttää vieläkin pidemmältä, jos ei huolehdi herkullisista kotitekoisista valmisteluista. Mikä on paras tapa kääriä tomaatteja pitkiä kylmiä kuukausia varten?
Kuinka herkullista valmistaa karviaisia appelsiinin kanssa talveksi?
Karviainen appelsiinin kanssa on epätavallinen yhdistelmä, eikö vain? Mutta marjoista, joita monet kutsuvat "pohjoisiksi viinirypäleiksi", ja mehukkaista sitrushedelmistä voit valmistaa tuoksuvan hillon talveksi. Valitse yksi ehdotetuista resepteistä ja ryhdy hommiin
