Salaatti "Päivä ja yö": ruoanlaittovaihtoehdot ja sisustusvinkit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jokainen emäntä yrittää kattaa paitsi vieraanvaraisen ja runsaan juhlapöydän, myös hemmotella vieraita jollain omaperäisellä ja erityisen maukkaalla. Ja olisi kiva jos ruoka valmistuisi nopeasti ja tuotteet olisivat edullisia. Yksi näistä emäntien taikasauvista on "päivä ja yö" -salaatti. Suuri plussa tässä ruoassa on, että salaatti on melko vaihteleva. Se voi olla juustoa, lihaa tai mereneläviä. Tarjoamme kolme vaihtoehtoa nopeaan ja maukkaaseen salaattiin. Valinta on sinun.

Perus - merenelävät

Salaatit, joiden pääraaka-aineet ovat mereneläviä, ovat nykyään suosion huipussaan. Monet ovat kyllästyneitä "mimosoihin" ja "turkisiin", he haluavat jotain ulkomaista ja maultaan epätavallista.

Tuoteluettelo:

• Keitetyt katkaravut – 200 g
• Säilykkeet kalmari - 1 tölkki.
• 3 munaa.
• Pieni omena.
• Kova juusto - 50g
• Olivit - 1 b.
• Makea sipuli - 1 kpl
• Persilja, basilika tai mikä tahansa muu yrtti.
• Suola - ripaus.
• Majoneesi.

Ruoanlaitto

Salaattiresepti "Päiväja yö" erottuu valmistuksen yksinkertaisuudestaan. Kaikki tuotteet leikataan satunnaisesti, pääasia tässä ruuassa on kaunis esillepano ja koristelu.

Saamme kalmareita purkista. Jos palat ovat riittävän suuria, leikkaa ne pitkiksi viipaleiksi. Keitä katkarapuja kolme minuuttia, jäähdytä ja huuhtele juoksevan veden alla, kuori irti. Leikkaa ne puoliksi.

Omenan voi hienontaa karkealla raastimella. Sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi, sen pitäisi olla melkein näkymätön salaatissa. Juusto - raastimella. Jauha vihreät.

Koota salaatti "Päivä ja yö" - viiden minuutin asia. Jotkut kotiäidit asettelevat tuotteet kerroksittain, mutta alkuperäisessä ne yksinkertaisesti sekoitetaan keskenään ja maustetaan runsaasti majoneesilla. Astia on suositeltavaa koristella teemalla "yin - yang". Kaada sekoitetut aineet tarjoilukulhoon. Nukahdamme puolikkaan raastetulla keitetyllä munaproteiinilla, toisen osan ohuiksi ympyröiksi leikatuilla oliiveilla.

Perus - juusto

Juustosalaatti "Päivä ja yö" on versio ruoasta, josta melkein jokainen kotiäiti haaveilee. Tässä reseptissä sinun ei tarvitse keittää mitään, tuhlata aikaa ruoan valmistukseen jne. Kaikki alla luetellut ainesosat yksinkertaisesti murskataan tasaisiksi neliöiksi tai kuutioiksi ja sekoitetaan keskenään.

• Säilykkeet herkkusienet - 1 tölkki.
• Muna - 2 kpl
• Pari säilöttyä suolakurkkua.
• Kova juusto - 20-30 g.
• Olivit - purkki.
• Maissi - purkki.
• Majoneesi.

Prosessi

Avaa kaikki purkit: kurkut, oliivit, maissi ja valuta neste pois. Juusto murskataan pienimmällä raastimella. Muna keitetään ja myös hierotaan melko hienoksi. Kurkut voidaan leikata mieliv altaisesti, mutta yleisen konseptin tukemiseksi jaamme jokaisen pitkän tikun kolmeen osaan. Tuloksena on tasaiset ja siistit kuutiot.

Sekoita kaikki tuotteet keskenään, mausta kotitekoisella (mieluiten) majoneesilla ja aloita koristelu. Salaatin juustoversiossa koristeluun käytetään purkitettua maissia. Kaada päälle ja levitä lautasen toiselle puolelle. Päivän ja yön salaatin valokuvalla varustetun reseptin avulla voit ymmärtää, kuinka oliiveja leikataan ruuan koristeluun. He ripottelevat lautasen toisen osan.

Perus - liha

Ainesosat:

• Kolme pientä perunaa.
• Kananrinta - 250g
• Kolme munaa.
• Sipuli - kaksi päätä.
• Suola.
• juustoraaste - kolme pöytää. lusikat.
• Majoneesi.
• Olivit - purkki.

Kuinka kokata

Tämä Day and Night -salaatin versio on tyydyttävämpi ja kaloripitoisempi. Voit tehdä siitä hieman "kevyemmän" paistamatta kanaa, kuten alkuperäisessä reseptissä lukee, vaan keittämällä. Kaikki on omistajan harkinnan varassa. Kananrinta leikataan käsittelyn jälkeen pitkiksi nauhoiksi. Perunat keitetään, jäähdytetään ja leikataan myös suikaleiksi.

Muna ja juusto tulee hienontaa raastimella. Sekoitamme nämä kaksi ainesosaa. Yksi osa lisätään salaattiin, toinen menee ruuan koristeluun. Sipulitulee myös leikata mahdollisimman pieneksi. Lihasalaatissa "Päivä ja yö" tulisi olla kaksi tärkeintä tyydyttävää tuotetta: perunat ja liha. Ne leikataan isommiksi, jotta makuhermot tarttuvat välittömästi näihin makuihin. Muut tuotteet ovat niin sanotusti taustaa tehostamassa vaikutusta.

Viimeistele sekoittamalla kaikki tuotteet ja lisäämällä majoneesia. Voit suolata hieman. Viimeistelemme Päivä- ja Yösalaatin valmistuksen koristeluun: peitä toinen puoli oliiveilla, toinen puoli munaraaste-juustoseoksella.